ΜΕΛΛΟΥΣΕΣ ΚΑΙ ΗΔΗ ΔΙΔΥΜΟΜΑΝΟΥΛΕΣ!!!!!

[witch]

Α δεν σας ειπα,σημερα εκανα τρελα ψωνια!πηρα παιδικες κρεμαστρες και καλτσακια!απλα βγηκα εξω και κατι επρεπε να παρω.

[twins2010]

Όχι καλέ, δεν έχω φτάσει σε τέτοιο σημείο επαγγελματισμού (!) να πω τα αποτελέσματα αύριο!!!

Για πες μας τι πήρες...

[twins2010]

Το γλυκό τελείωσε.... χάρμα οφθαλμών... να δώσω το νικητή λοιπόν;;;;;

[nunu]

για πες για πες

τόση ώρα περιμένουμε!!!

[twins2010]

Καλέ, όλες φύγατε, μόνη μου μιλάω.....

Δεν πειράζει... η ευθυξία που διαθέτω μου υπαγορεύει την υποχρέωση να σας αποκαλύψω το μυστικό...

Μέσα από τα βάθη των βιβλίων των γιαγιάδων... (καλά, άστα αυτά τώρα twins είναι και 2 το πρωί θα μου πείτε)

Το γλυκό μας είναι τούρτα Black Forest για λίγους (Schwartzwald, να καιι το γερμανικό)!!!!!!!!

[witch]

χωρις ζαχαρη κτλ κτλ?εκανες και το γαρνιρισμα?

[nunu]

καλή μου ακούγεται!!Συγχαρητήρια!!!

Συνταγή από ίντερνετ?από γεύση δοκίμασες?

[witch]

ρε συ nunu ποιος την σκοτωσε αυτην?ο αδερφος?

[twins2010]

Γράφω τώρα τη συνταγή και σας τη δίνω!!!!!

[nunu]

ναι, και γω με την απορία έμεινα αλλά δεν είχε τελειώσει

[twins2010]

Να και η συνταγή...

Τούρτα Black Forest για λίγους

Α. Για το παντεσπάνι (βασίζεται σε κέικ σοκολάτας)

Για 2 παντεσπάνια:

2 φλυτζάνια αλεύρι που φουσκώνει μόνο του

6 κουταλιές ζάχαρη η αντίστοιχο γλυκαντικό (εγώ έβαλα γλυκαντικό)

1 μπουκαλάκι (300ml) κρέμα γάλακτος 3%

2 αβγά

4 κουταλιές βιτάμ

4 κουταλιές κακάο

2 κουταλάκια νεσκαφέ

2 βανίλιες

Β. Για το σιροπάκι, τη γέμιση και την επικάλυψη

2 φλυτζάνια κεράσια χωρίς κουκούτσι και χωρισμένα στη μέση

2/3 φλυτζανιού νερό

4 σφηνάκια λικέρ βυσινο σπιτικό (και του εμπορίου καλό είναι αν δεν έχετε)

2 κεσεδάκια γιαούρτι light κεράσι (έβαλα vitaline 0% χωρίς ζάχαρη)

Εκτέλεση (στα 3 μέτρα)

Α. Για το παντεσπάνι

1. Σε ένα μπωλ χτυπάμε τη ζάχαρη και το βιτάμ και μετά τα αυγά και τις βανίλιες. Συνεχίζουμε με την κρέμα γάλακτος. Τέλος ρίχνουμε το αλεύρι, το κακάο και τον καφέ και τα χτυπάμε να γίνουν ομοιόμορφα.

2. Χωρίζουμε το χυλό στα 2 και το ψήνουμε σε 2 ίσα ταψάκια (σε αυτά που έχουν μέσα το μπακλαβά), αφού έχουμε στρώσει λαδόκολα

3. Ψήνουμε στους 170 βαθμους για 40 λεπτά

Β. Για το σιροπάκι

1. Σε ένα κατσαρολάκι βάζουμε τα κερασάκια μας και 2 σφηνάκια λικέρ μέχρι να βγάλουν τα κεράσια τα πολλά νερά τους.

2. Σε ένα άλλο κατσαρολάκι βάζουμε το νε΄ρό και τα άλλα 2 σφηνάκια και το ζεσταίνουμε

3. Σουρώνουμε τα κεράσια και το χυμό τον προσθέτουμε στο 2ο κατσαρολάκι

4. Το σιρόπι είναι έτοιμο. Με περίπου το μισό περιχύνουμε το πρώτο παντεσπάνι

Γ. Για τη γέμιση και την επικάλυψη

1. Παίρνουμε τα κεράσια από το προηγούμενο βήμα και τα ανακατεύουμε σχεδόν όλα με τα 2 γιαουρτάκια. Κρατάμε μερικά για τη γαρνιτούρα

2. Παίρνουμε μπόλικη γέμιση και τη βάζουμε πάνω από το πρώτο παντεσπάνι. Κρατάμε όμως λίγη, στην οποία φροντίζουμε να είναι μόνο γιαούρτι, χωρίς κεράσια

3. Βάζουμε και το δεύτερο παντεσπάνι, το περιχύνουμε με το υπόλοιπο σιρόπι, περιμένουμε να ρουφήξει και αλείφουμε απο πάνω το υπόλοιπο γιαούρτι.

4. Τέλος, γαρνίρουμε με τα υπόλοιπα κεράσια

Η εμφάνιση είναι σαν στρουμφογλυκό!!!!!!!!

3.

[witch]

παει κι αυτοοο.και τωρα τι βλεπουμε?πως θα κοιμηθω και αποψε γμτ.twins δεχεσαι και παραγγελιες για τουρτες γενεθλιων???μια χαρα σε βρισκω.κρυφο ταλεντο!

[witch]

καλα ρε θηριο εκατσες κι εφτιαξες ολα αυτα μεσα στη μαυρη νυχτα?!πραγματικα ομως μπραβο σου!θα την κρατησω τη συνταγη και θα την προσπαθησω καποια στιγμη.οταν λες γλυκαντικο, τι ακριβως εβαλες?

[nunu]

Τώρα δεν έχει τίποτα!εγώ θα κάνω μια προσπάθεια για ύπνο!

Σούπερ φαίνεται το γλυκό κάλεσε μας αύριο στα γεννέθλια!!χεχ!!

[twins2010]

Ευχαρίστως να έρθετε να το δοκιμάσουμε. Τώρα βέβαια δεν ξέρω αν πρέπει να βάλω μόνο ένα κεράκι ή την πραγματική ηλικία του διδυμοπαππού....

Τα παιδιά μου θα τα κάνω μάγειρες... τόση ώρα προσπάθεια και δεν διαμαρτυρήθηκαν καθόλου τα καημένα... πλύναμε και τα μπολ...

Γλυκαντικό έβαλα ένα που λέγεται cologran. Αυτό βρήκα στο ντουλάπι....