ΤΙ ΜΑΓΕΙΡΕΥΟΥΜΕ ΣΗΜΕΡΑ (η συνέχεια)

[Eviri]

Καλήν εσπέραν άρχοντες (κι αρχόντισσες),

κι αν είναι ορισμός σας,

Χριστού τη θεία γέννηση να πω στ' αρχοντιικό σας,

Χριστός γεννάται σήμερον, εν Βηθλεέμ τη πόλι,

οι ουρανοί αγάλλονται, χαίρεται η φύσις όλη,

εν τω σπηλαίω τίκτεται, εν φάτνη των αλόγων,

ο Βασιλεύς των ουρανών και ποιητής των όλων

πλήθος αγγέλων ψάλουσι, το Δόξα εν υψίστοις

και τούτο άξιον εστί, η των ποιμένων πίστης.......

ΧΡΟΝΙΑ ΠΟΛΛΑ

(αφεντικό θα μου δώκεις τίποτα τώρα που είπα τα κάλαντα; )

Κορίτσια μπήκα μόνο για να σας ευχηθώ ΚΑΛΑ ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΑ και να περάσετε πολύ ωραία με τις οικογένειές σας.

Δεν είχα το χρόνο να διαβάσω όσα γράψατε και μιας και ήρθε με το καλό το κοριτσάκι μου, θα είμαστε αυτές τις μέρες στα μέσα και στα έξω. Θα σας διαβάσω μόλις βρω χρόνο.

Χρόνια Πολλά σε όλες σας, φιλάκια από μένα.

[stafroditi2353]

χρονια πολλα και καλα κοριτσια. να ειμαστε καλα, με υγεια, υγεια , υγεια στα μπουμπουκακια μας και στις οικογενειες μας. τλκ δεν φυγαμε για μανουλα...τεσπα...ειδα πριν λιγο στη νετ στο "στην υγεια μας" ενα παιδακι με ειδικες αναγκες που μιλουσε τοσο ομορφα, αισιοδοξα, δυναμικα, που συγκινηθηκα. να περασετε ολες καλα με τις οικογενειες σας. ας αγκαλιαστουμε, ας δωσουμε και ενα φιλι παραπανω, ας ξεχασουμε λιγο θυμο, νευρα(για να τακουω... ), πεισματα...ειναι μερες αγαπης...φιλια σε ολες...καλα και ευτυχισμενα χριστουγεννα!!!

[fefi]

καλημέρα, χρόνια πολλά κ ευτυχισμένα με υγεία, αγάπη, μωράκια γερά κ πολλές αγκαλιές!

φιλιά σε όλες τις φιλενάδες μου! κ πιο γλυκά στα μωράκια τους-στρουμφάκια!

[dwraki]

ΧΡΟΝΙΑ ΠΟΛΛΑΑΑΑΑΑ ΜΕ ΥΓΕΙΑ-ΑΓΑΠΗ-ΕΥΤΥΧΙΑ

ΚΑΙ ΠΟΛΛΑ ΠΑΙΔΙΚΑ ΧΑΜΟΓΕΛΑ!!!!!!!!!!!!!!!!

Καλημερα φιλεναδουλες μου,επιτελους ηρθαν τα χριστουγεννα!!!!

Εμεις σε λιγο αναχωρουμε για το χωριο,στην μανουλα.:p:p:p

Σας φιλω γλυκα και θα τα πουμε ξανα οταν επιστρεψουμε...

εκτως κι αν κλεψω νετ και τα πουμε κ απο κει.

Να περασουμε ολοι,αξεχαστα,ομορφααααα!!!!!!

[ΑΝΝΑ4]

καλημερα κ καλα μας χριστουγεννα!να περασατε ολες υπεροχα,κ ευχομαι οτι ποθει καθε μια να το παθειιιιιιιιιιιιι!!!

το στρουμφακι μου κ εγω σας φιλουμεεεεεεεεεεεεεεεε!!!

[maria-elpida]

καλημερα φιλεναδες μου!!!

Χρονια Πολλα, Χαρουμενα Χριστουγεννα και παντα με Υγεια!!

Εχτες δεν προλαβα να μπω, ειμαστε χωριο τωρα, πηγαμε εκκλησια και τωρα ειμαστε εξω και πινουμε καφεδακι..

Για σημερα μαγειρευει η μαμα χοιρινο με σελινο!μιαμ-μιαμ!

Η κορη μου ηταν ενας αγγελος με την μπεζ γουνα της.. κουκουβα..

Αννια μου περαστικα σου και φιλακια πολλα!

Αννακι μου δαμασκινακι μου!!!!

Λοιπον καλα να περασετε ολες και φιλακια πολλα!!

[koufetaki]

Kαλησπερα κοριτσια που ειστε καλε ολες??Εγω σημερα το εκανα το χειρουργειο,ο πλαστικος αστερι και σαν γιατρος αλλα και σαν ανθρωπος δεν ενιωσα τιποτα και ας εκανα 13ραμματα!!Μονο τσουξιμο εχω τωρα αλλα η κοιλια μου καινουρια αφου να φανταστειτε πριν λιγο εκανα 2ταψια μελομακαρονα παλι,αυριο θα παμε για τα τελευταια ψωνια και θα ρθουν και οι κοθμπαροι μας το μεσημερι,αλλα τωρα σαν να κουραστηκα και παω να ταβλιαστω θα σας διαβασω αυριο φιλια σε ολες!!!!

περαστικα βρε θηριο αντε να ηρεμησεις με αυτο τωρα!ακου εκανε 2ταψια πα πα!!!

Χρονια πολλα σε ολες τις κοριτσαρες ελπιζω να περασατε ολες κλ χτες για ρεβεγιον κ σημερα ακομη καλυτερα.ο μικρος μου φετος ηταν η 1η του φορα που συνηδητα πλεον υποδεχτηκε το δωρο του αγ.βασιλη........κ δεν το τραβηξα στην καμερακοριτσια απο την χαρα του που εφαγε τα κουλουρακια ο αγ. κ ηπιε οολο το γαλα του κ που ειδε το δωρο κατω απο το δεντρο,δεν μπορουσε να βγαλει φωνη το πουλακι μου.τι απιστευτο πραμα ειναι η παιδικη αθωοτητα!!!!μωρε να χαιρομαστε ολες τις οικογενειες μας.

[DEL]

καλημέρα και χρόνια πολλά σε όλες!!!

Ευχομαι Καλά Χριστούγεννα με υγεία χαρά και γαλήνη στις ψυχές μας!!!

και στα δικά μας έφτιαξα ένα κορμό Χριστουγεννιάτικο που θα τον ζήλευε και το καλύτερο ζαχαροπλαστείο.Ευκολα και πολύ φθηνα.Παμε να ετοιμαστούμε για να πάμε στην αδελφή μου

φιλια πολλα

[stafroditi2353]

χρονια πολλα κοριτσακια μου, να χαιρομαστε τις οικογενειες μας. εμεις φαγαμε στα πεθερικα, τωρα κοιμουνται μπαμπας και κορη και εγω χουζουρευω στο τζακι.αχ , βαλε μας αυτη τη συνταγη γιατον κορμο καποια στιγμη!!!το βραδακι περιμενουμε κατι φιλους, θα ψησουμε στο τζακι , ετσι για μεζε και θα παιξουνε και τα παιδια.καλα θα ειναι. κατα ταλλα η αγαπη μου εχει πολυ βηχα σημερα!!!κλαψ κλαψ!!!ξεκινησαμε ανασες και σιροπακι.μακιαααα...

[fefi]

τί συγκινητική η χαρά των παιδιών κουφετάκι μου. πάντα χαρές στα σπίτια μας, υγεία κ πολλή αγάπη!

το φιλάκι από το στρομφάκι μας ήταν το πιο γλυκό από όλα! με το καλό μπουμπούκι μου να σε δεχτούν οι γονείς σου!

αγγελος, Μαρία μου με το γουνάκι; να την χαίρεστε κ να την καμαρώνετε πάντα!

Δώρα να ξεκουαστείς! κ να περάσεις υπέροχα.

Ντελ, είμαι σίγουρη για τις ικανότητές σου. φιλιά πολλά στα λουλούδια σου κ να περνάμε όλες πολύ αγαπησιάρικα με τους ανθρώπους που μας ζεσταίνουν την ψυχή!

χρόνια πολλά κ ό,τι επιθυμεί η καθεμιά!

[fefi]

περαστικά κ γρήγορα αφροδιτούλα στη μικρή γοργόνα! ζεστούλικα κ σουπίτσες!

οι αγκαλιές αναρρώνουν πιο γρήγορα τα πιτσιρίκια κ τους μεγάλους!θεραπεία!

κ εμείς στα πεθερικά. καλά ήταν. έφαγα σαν βόδι!κ πήρα κ για αύριο τάπερ!

φιλούρες!

[Αγγελίνα_2]

Χρόνια πολλά κι ευτυχισμένα σε όλα τα μαγειροκόριτσα και τις οικογένειές τους. Ό,τι επιθυμεί η καθεμιά σας, της το εύχομαι ολόψυχα. Χριστός ετέχθη!

[peristeraki]

Γεια σας φιλεναδούλες μου και χρόνια πολλά!Να είμαστε όλοι καλά με τους αντρούληδες και τα παιδάκια μας και με το καλό να μεγαλώσουν οι οικογένειες όσων το επιθυμούν!!

Είμαστε από χθες στο χωριό μας, το τοπίο είναι άκρως χριστουγεννιάτικο, πολύ το χουχούλιασμα και εκλεκτό(αλλα για μένα λίγο)το φαγητό.

Σήμερα μαγείρεψε ο περιστέρης μπούτι χοιρινό στο φούρνο με πατάτες, μέσα σε μπύρα και βγήκε λουκούμι.Εχει μείνει αρκετό και από αυτό θα φάμε και αύριο.

Πριν από λίγο έφαγα και το ένα και μοναδικό μελομακάρονο που μου επέτρεψε η διαιτολόγος.Τέλεια τα φεφομακάρονα κορίτσια!!Αυτή η συνταγή κατοχυρώθηκε και θα την κάνω κάθε χρόνο.Μη σας πω ότι τρια είχαν μείνει όλα κι όλα,τα είχαν τσακίσει τα πεθερικά.Ευτυχώς που πρόλαβα κι έφαγα δηλαδή.

Η μόνη μου ατασθαλία ήταν που έφαγα και λίγο τυράκι.Αλλά τι να κάνω, που είναι η αδυναμία μου!!!

Μην σας ζαλίζω με τα παράπονα της πεινάλας!!!

Καλό υπόλοιπο διακοπών και από βδομάδα όποια έχει και καμιά δοκιμασμένη συνταγή για βασιλόπιτα, παρακαλώ να την βάλει,γιατί φέτος θα φτιάξω για πρώτη φορά και είμαι σε αναζήτηση...

Φιλάκια πολλά

[smartaki09]

Κοριτσακια μου χρονια πολλα να χαιρεστε τις οικογενειες σας και υγεια στο σπιτικο σας. Με το καλο και στην εγγυουλα μας.

[Eviri]

Καλησπερίζω όλα τα κορίτσια. Ή μήπως να σας καλημερίσω;

Χρόνια Πολλά σε όλες σας με υγεία και ειρήνη σε όλον τον κόσμο.

Σήμερα έφτιαξα αντί γαλοπούλα (που δε μας αρέσει) ένα κοτόπουλο στο φούρνο, ολόκληρο με πατάτες. Το άφησα να ροδοκοκκινίσει σε χαμηλή φωτιά και έγινε σαν το χρώμα της γαλοπούλας περίπου. Στην κατσαρόλα έφτιαξα τη γέμιση με κιμά, την οποία δεν την έβαλα στο κοτόπουλο καθόλου, γιατί εδώ δεν έχω σακοράφα και δεν έκατσα να ψάχνω στα μαγαζιά. Συνόδευσα με τυριά (φέτα, έμενταλ, και ένα άλλο μαλακό με καρύδια από την έξω πλευρά που δεν ξέρω πώς το λένε) σαλάτα με σγουρό μαρούλι, αγγούρι, ντοματάκι τσέρυ και τέλος, τζατζίκι.

καποια στιγμη θελω τις συνταγες

Ναι αμέ, ευχαρίστως να σου δώσω όποια θέλεις.

Εβιρι ολα με την κορουλα,ξεκινησε να σας ερθει?

Ήρθε την Παρασκευή το βράδυ στις 19:00 ώρα Γερμανίας (20:00 ώρα Ελλάδας).

Εβιρακι ποιος ερχεται σημερα???? ποιος?? με το καλο αγαπη μου, φανταζομαι την χαρα σου!!!

Ναι Μαρία μου, όλο χαρά είμαι όπως το περιγράφεις. Επιτέλους, ύστερα από καιρό είμαστε όλοι μαζί πάλι.

Εβιράκι με το καλό να δεχτείς την κορούλα σου

Ευχαριστώ Λίτσα μου.

Εβιράκι !Με το καλό να δεχτείς το κοριτσάκι σου

Σ' ευχαριστώ Περιστεράκι μου.

ξεχασα να σας πω.εχασα 9 κιλα.τα 7.600 λιπος....

Πωπω, πώς τα κατάφερες τόσο καλά; Μπράβο, αυτά είναι πολύ καλά αποτελέσματα.

?Εγω σημερα το εκανα το χειρουργειο, .......να φανταστειτε πριν λιγο εκανα 2ταψια μελομακαρονα παλι,

Εσένα κι αν σε θαυμάζω. Φαντάσου, μετά από χειρουργείο και να φτιάχνεις και δύο ταψιά μελομακάρονα!!!!!!!!!!!!!!!!! Άξια, άξια.

δειτε μας γιναμε δαμασκηνο χιχιχιχι

Μωλέ, το δαμασκηνάκι το μικρούλι!!!!!!!!!!!

στο διπλανο χωριο κοριτσια λενε τα καλαντα και δεν δινουν χρηματα.το εχουν εθιμο να δινουν γαριδακια σοκολατες κρουασαν....που να γυρισεις ολο το χωριο.μετα θα εχεις γλυκα για ενα χρονο.

Έχω ανοιχτό το GPS δώσε μου γρήγορα γεωγραφικό μήκος και πλάτος κι όνομα χωριού, γιατί πρέπει να πάω να πω τα κάλαντα των Χριστουγέννων ετεροχρονισμένα κι αργότερα της Πρωτοχρονιάς.

Η κορη μου ηταν ενας αγγελος με την μπεζ γουνα της.. κουκουβα..

Άχου το, το φαντάζομαι και θα πρέπει να ήταν σαν αφρούλης.

ο μικρος μου φετος ηταν η 1η του φορα που συνηδητα πλεον υποδεχτηκε το δωρο του αγ.βασιλη........κ δεν το τραβηξα στην καμερακοριτσια απο την χαρα του που εφαγε τα κουλουρακια ο αγ. κ ηπιε οολο το γαλα του κ που ειδε το δωρο κατω απο το δεντρο,δεν μπορουσε να βγαλει φωνη το πουλακι μου.τι απιστευτο πραμα ειναι η παιδικη αθωοτητα!!!!μωρε να χαιρομαστε ολες τις οικογενειες μας.

Τι ωραία εικόνα!!!!!!!!!!!!!!!

έφτιαξα ένα κορμό Χριστουγεννιάτικο που θα τον ζήλευε και το καλύτερο ζαχαροπλαστείο.

Μπράβο Λιτσάκι, εγώ ζήλεψα και μόνο που το διάβασα.

Καλό υπόλοιπο διακοπών και από βδομάδα όποια έχει και καμιά δοκιμασμένη συνταγή για βασιλόπιτα, παρακαλώ να την βάλει,γιατί φέτος θα φτιάξω για πρώτη φορά και είμαι σε αναζήτηση...

Φιλάκια πολλά

Εγώ φτιάχνω όποια συνταγή κέικ μου κάνει περισσότερη εντύπωση. Συνήθως προσθέτω μέσα στο μείγμα (όταν η συνταγή δεν το γράφει), ξηρούς καρπούς καβουρδισμένους, σταφίδες και κόντιντα ή κομματάκια από οποιοδήποτε γλυκό κουταλιού (σύκο, κεράσι, κυδώνι κλπ). Κάποιες φορές βάζω και κομματάκια σοκολάτας. Κάθε χρόνο όμως, παίζω με το στόλισμα της βασιλόπιτας. Πότε φτιάχνω γλάσο άσπρο και στολίζω το περίγραμμα της πίτας και τα γράμματα με κουβερτούρα την οποία στάζω με λεπτή γραμμή. Άλλες φορές βάζω άχνη με σχέδια από χαρτί που είναι κομμένο με τρύπες. Άλλες φορές ζυμώνω το γλάσο με χρώματα ζαχαροπλαστικής και κάνω σχήματα πάνω στο άσπρο γλάσο από δεντράκια κλπ. Γενικά, είτε με τη φαντασία μου, είτε με κάποια εικόνα που θα δω στην τηλεόραση ή στο ίντερνετ. Δε φτιάχνω ποτέ βασιλόπιτα τσουρέκι, γιατί μου θυμίζει Πάσχα και αισθάνομαι ότι δεν υπάρχει αλλαγή στο γλυκό.

Αυτά για σήμερα, αύριο θα φτιάξω το πρωί ένα Χριστόψωμο που θα το δώσω σε φιλική οικογένεια, η οποία μας έχει καλέσει για μεσημέρι.