ΤΙ ΜΑΓΕΙΡΕΥΟΥΜΕ ΣΗΜΕΡΑ (η συνέχεια)

[Eviri]

Γεια σας κορίτσια μου.

Χρόνια πολλά σε όλους τους εορτάζοντες -ουσες.

Σήμερα έφτιαξα φασολάδα λόγω της νηστείας και ζύμωσα και ψωμάκι πρώτη φορά εδώ. Ελπίζω να τους μύριζε στη γειτονιά για να καταλάβουν τι θα πει ελληνικό ψωωωωμί. Βρε παιδιά ούτε τη μαγιά δεν ήξερα να βρω στο σούπερ μάρκετ. Δε ξέρω αν θα με πιστέψετε, αλλά στην Αραβία δεν είχα κανένα πρόβλημα να βρω όλα τα φαγώσιμα στο σούπερ μάρκετ, καθώς όλα έγραφαν πάνω αγγλικά μαζί με τα αραβικά. Εδώ τώρα, όλα γράφουν γερμανικά που δεν ξέρω ακόμη παρά λίγα πράγματα και δεν μπορώ να βρω αυτά που είναι συσκευασμένα σε κουτιά ή σακούλες που δεν φαίνονται. Για παράδειγμα, σήμερα δυσκολεύτηκα να βρω κορνφλάουρ και κανέλα που τα γράφουν μόνο στα γερμανικά. Αλλά το καλό το παλλουκάρι..... είδα πώς λένε την κανέλα ξύλο και βρήκα την κανέλα σκόνη που έχει διαφορετικό συνθετικό στη λέξη (επειδή δεν αναφέρεται η λέξη ξύλο).

[maria-elpida]

κανέλα που τα γράφουν μόνο στα γερμανικά. Αλλά το καλό το παλλουκάρι..... είδα πώς λένε την κανέλα ξύλο και βρήκα την κανέλα σκόνη που έχει διαφορετικό συνθετικό στη λέξη (επειδή δεν αναφέρεται η λέξη ξύλο).

γεια σου ρε γατονι!!!!! σε παραδεχομαι!!

[Eviri]

γεια σου ρε γατονι!!!!! σε παραδεχομαι!!

χαχαχαχαχα

[Eviri]

Αν νομίζεις ότι θα τα καταφέρετε μόνοι σας προτίμησέ το.

Πιστεύω ότι θα είναι καλύτερα να πάει σε γερμανόφωνο αν έχετε σκοπό να μείνετε χρόνια!

Όσο για την μαρμάγκα θα την δούμε λίαν συντόμως με τα νέα μέτρα!!!!:rolleyes:

Να σου πω.... Καταρχήν, ο χρόνος παραμονής μας εδώ είναι περιορισμένος. Από 4-6 χρόνια. Όταν επιστρέψουμε με το καλό, θα πρέπει το παιδί να συνεχίσει σε ελληνικό σχολείο. Εδώ, αμιγώς ελληνικό σχολείο δεν υπάρχει ούτως ή άλλως. Επομένως, υποχρεωτικά θα πάει σε γερμανικό. Απλά εμείς επιλέξαμε γερμανικό σχολείο το οποίο έχει ενταγμένο τμήμα ελληνικής γλώσσας μέσα στο σύστημά του. Το κόλλημα είναι ότι, οι Γερμανοί δεν αφήνουν τα παιδιά που δεν ξέρουν τη γλώσσα ακόμη, να πάνε παράλληλα με την εκμάθηση γερμανικών και στη δική τους τάξη. Αυτό έχει σαν αποτέλεσμα, τα άλλα παιδιά που τώρα βρίσκονται στην Δ΄δημοτικού να προχωράνε κανονικά στα μαθήματά τους και η δική μου όχι. Μακάρι να την εντάξουν γύρω στο Φεβρουάριο και θα είμαστε και ευχαριστημένοι. Αλλιώς, θα πάει στην τάξη της μετά το Μάρτιο ή ακόμη και το Μάιο. Φυσικά, δε θα κάνει τα μαθήματα από την αρχή, αλλά από το σημείο που θα βρίσκονται τα παιδιά εκείνη τη μέρα της ένταξής της. Γι' αυτό πρέπει εγώ να κάτσω να τη διδάξω γλώσσα ελληνικών και μαθηματικά οπωσδήποτε.

Υπάρχουν και σχολεία που διδάσκουν μητρική γλώσσα (όπως λέγεται), όμως, αφενός θα την (και μας) τρώνε οι δρόμοι και θα είναι όλη μέρα έξω - πράγμα που θα την κουράσει γρήγορα και θα παραιτηθεί - αφετέρου, εκεί δεν ξέρουμε τι θα συναντήσουμε και ίσως το επίπεδο των παιδιών να είναι για μικρότερες τάξεις ή για πολύ μεγαλύτερες, χώρια το γεγονός ότι, στη μητρική γλώσσα δε διδάσκουν μαθητικά. Άρα θα πρέπει η κόρη μου να αφιερώσει κι άλλες ώρες για τα μαθηματικά και μάλιστα μετά τις 17:00 το απόγευμα που θα σχολάει από το δεύτερο σχολείο της μητρικής γλώσσας.

Συμπέρασμα, καλύτερα να τη διδάξω εγώ, έτσι ώστε, να κάνει λιγότερες ώρες στο σχολείο (4ωρο), να μην το μισήσει, να ξεκουράζεται όσο θέλει, αντί να την τρώνε οι δρόμοι και το κρύο-χιόνι που θα αρχίσει αργότερα και τέλος, να κάνει σε λιγότερο χρόνο 2 μαθήματα κι όχι ένα. Αυτά.

Σε ζάλισα λίγο κι εσένα Ελένη και τα κορίτσια που με διαβάζουν.

Για τη μαργμάγκα ήσουν πολύ εύστοχη.

ρουλίτσα μου και εγώ ανάθεμα κι αν ξέρω τι ειναι η μαρμάγκα.Πάντως θαυμάζω το κουράγιο σου!!!!

χαχαχα, σ' ευχαριστώ Λίτσα μου. Νομίζω, ότι κι εσύ να ήσουν στη θέση μου το ίδιο θα έκανες. Στο τέλος, όλοι βρίσκουμε το σθένος να κάνουμε πράγματα που δεν το περιμέναμε ότι τα μπορούμε.

Ρούλα,είδες που αρχίζουν κ στρώνουν;

Ναι Σεβούλα μου, αργά ή γρήγορα θα στρώνανε.

eviri, φοβερές οι περιγραφές σου!

Σ' ευχαριστώ ζωπυρούλα.

[pastakia]

Καλημερα συνμαγειρευουσες(πως μου'ρθε τώρα αυτή η λέξη μην το ψαχνετε)

Σήμερις θα φάμε κοτόπουλο λαδορίγανη με σαλάτα μαρούλι κτλ κτλ

[dwraki]

Καλημερα.

Για σημερα θα φτιαξω φιλετα γαλοπουλας στο φουρνο με πιλαφι και πατατες τιγανιτες.

Σημερα θα κανω και τα κουλουρακια κανελας της Λιτσας.

[maria-elpida]

καλημερα μαγειροφιλεναδες μου!!

για σημερα και εμεις κοτοπουλακι αλλα κοκκινιστο παρηγγειλε ο αντρουλης...!

μαρμαγκα: http://el.wiktionary.org/wiki/%CE%BC%CE%B1%CF%81%CE%BC%CE%AC%CE%B3%CE%BA%CE%B1:tongue:

φιλια σε ολες!!!

[sevoula]

Γεια σας κορίτσια μου.

Αλλά το καλό το παλλουκάρι.....

γειά σου Ρούλα με τα ωραία σου!

είσαι αστέρι!

κ το κοριτσάκι σου θα τα πάει περίφημα. με τέτοια μαμά, δεν υπάρχει άλλη εκδοχή!

Καλημερα συνμαγειρευουσες(πως μου'ρθε τώρα αυτή η λέξη μην το ψαχνετε)

Σήμερις θα φάμε κοτόπουλο λαδορίγανη με σαλάτα μαρούλι κτλ κτλ

με λεμονάκι;

Καλημερα.

Για σημερα θα φτιαξω φιλετα γαλοπουλας στο φουρνο με πιλαφι και πατατες τιγανιτες.

Σημερα θα κανω και τα κουλουρακια κανελας της Λιτσας.

το ρίξατε στα πουλερικά βλέπω.

καλημερούδια.

καλημερα μαγειροφιλεναδες μου!!

για σημερα και εμεις κοτοπουλακι αλλα κοκκινιστο παρηγγειλε ο αντρουλης...!

φιλια σε ολες!!!

το πουλερικό δίνει κ παίρνει.

έτσι λοιπόν για να κάνω τη διαφορά...

χθες έκανα τα ρεβύθια μου, θα φάει κ το σπλάχνο μου,

το κέηκ βανίλιας, χωρίς καφέ, το οποίο έμεινε μισό, σήμερα το πρωί που ξύπνησα-το έφαγε ο αντρούλης μου-εγώ μόνο ένα κομματάκι, αλήθεια!

κ σήμερα λέω να κάνω παστίτσιο κ να βάλω κ στην κατάψυξη κιμά μαγειρεμένο για μακαρόνια για άλλη μέρα.

κίσα ακούς;

φιλούρες!

Άννια, πώς είναι τα παιδιά;

[Eviri]

Καλή, καλημέρα σας

Σήμερα φτιάχνω μπριζόλες στην κατσαρόλα. Για τη συνοδεία τους δεν έχω πλήρως αποφασίσει ακόμη, ίσως να βάλω ρύζι ή ζυμαρικά θα δούμε.

μαρμαγκα: http://el.wiktionary.org/wiki/%CE%BC%CE%B1%CF%81%CE%BC%CE%AC%CE%B3%CE%BA%CE%B1:tongue:

Δηλαδή Μαρία, να υποθέσω ότι η μαρμάγκα έχει πιθανότατα τη μούρη της αράχνης.:D

γειά σου Ρούλα με τα ωραία σου!

είσαι αστέρι!

κ το κοριτσάκι σου θα τα πάει περίφημα. με τέτοια μαμά, δεν υπάρχει άλλη εκδοχή!

Σ' ευχαριστώ Σεβούλα μου για τα καλά σου λόγια. Από το στόμα σου και στου Θεού τ' αφτί.

[DEL]

Καλημερούδια,

Εχω ζυμωμένο κιμά για μπιφτεκάκια για να ψήσω με σαλατούλα και στα παιδιά θα φτιάξω cheesburger.

εχουμε παιδίατρο σήμερα εμβόλιο ο μικρός και εξέταση η Μαριάννα.

θα τα πούμε μετά!!!!

[sevoula]

καλημέρα μαγειροκόριτσα!

[maria-elpida]

Σήμερα φτιάχνω μπριζόλες στην κατσαρόλα. Για τη συνοδεία τους δεν έχω πλήρως αποφασίσει ακόμη, ίσως να βάλω ρύζι ή ζυμαρικά θα δούμε.

Δηλαδή Μαρία, να υποθέσω ότι η μαρμάγκα έχει πιθανότατα τη μούρη της αράχνης.:D

Σ' ευχαριστώ Σεβούλα μου για τα καλά σου λόγια. Από το στόμα σου και στου Θεού τ' αφτί.

συνοδευεις τις μπριζολες με ζυμαρικα? για πες λεπτομερειες..

μαλλον οπως τα λες ειναι για την μαρμαγκα...:D:D

καλα δεν το συζηταμε οτι θα τα πας περιφημα και ως δασκαλα της κορης σου!!!!

Σεβακι, ωραιο παστιτσιακι σημερα ε? μπραβο!!

τι κανει το Χρυσπακι? πηγε σχολειο σημερα?

[Eviri]

Σ' ευχαριστώ Μαρία μου.

Λοιπόν, να πω το φαγητό από την αρχή.

Νεροβράζω τις μπριζόλες και πετάω το νερό. Βάζω λάδι στην κατσαρόλα και τις τσιγαρίζω λίγο από τη μία πλευρά. Μόλις τις γυρίσω από την άλλη ρίχνω και το ψιλοκομμένο κρεμμύδι. Μόλις πάρουν ελαφρύ χρώμα σβήνω με κρασί. Μόλις εξατμιστεί λίγο το αλκοόλ, ρίχνω νερό να σκεπαστούν οι μπριζόλες, προσθέτω αλατοπίπερο, άλλες φορές και κάρυ και ένα κύβο κότας (αυτός ο κύβος παρόλο που δεν είναι ίδιος με τις μπριζόλες αλλά διαφορετικό κρέας δίνει πιο ωραία γεύση από το βοδινό κύβο). Τις αφήνω να μαγειρευτούν μέχρι να εξατμιστεί το νερό και να αρχίζουν να τσιτσιρίζουν όπως λέμε. Τότε ρίχνω το λεμόνι και τη ρίγανη.

Για τα ζυμαρικά, σουρώνω αυτό το λάδι που περίσσεψε από τις μπριζόλες ώστε να μην έχει μέσα τρίμματα ρίγανης και υπολείμματα κρέατος, ρίχνω κανονικό νερό για το βράσιμο των ζυμαρικών και τα βράζω μέσα σ' αυτό. Διαφορετικά μπορείς να τα κάνεις σκέτα εντελώς, ή ίσως ρίχνοντας μερικές κουταλιές μόνο από το λάδι του κρέατος.

[maria-elpida]

ευχαρστω πολυ Εviaraki μου, πολυ ωραιο ακουγεται, θα το κανω.

να σου πω τι ζυμαρικα προτιμας?

καλε τι ησυχια ειναι αυτη σημερα? που χαθηκαν ολες?

[pastakia]

Καλέ εγώ εδώ είμαι...μπαααααααα!!!

Ναι, ναι με λιμόνι το κάνω...νιαμ, νιαμ...Η Άννια τι κάνει με τα παιδιά μάθαμε;