ΤΙ ΜΑΓΕΙΡΕΥΟΥΜΕ ΣΗΜΕΡΑ (η συνέχεια)

[maria-elpida]

καλημερα και εγω το ιδιο φαγητο με την Αννια θα κανω...

περιμενεις διδυμακια καλη μου? αντε με το καλο!!!!!!!!!!!!!

[ARNIKOL]

Ποια περιμένει δίδυμα;;;

[ARNIKOL]

Α είδα! Η Άννια! Με το καλό εύχομαι! Μαγέιρεψε ό,τι πιο εύκολο και γρήγορο, δεν κάνει να κουράζεσαι εσύ τώρα.

[fatsaki]

Καλημέρα κι από εμένα!

Για μπατζίνες και αλευρόπιτες διαβάζω πρωί πρωί. Η καλύτερη μπατζίνα γίνεται με κολοκύθι μεγάλο κίτρινο, το κόβεις στα δύο, βγάζεις τα σπόρια και το ξύνεις με το κουτάλι! Αχ τι νοστιμιά ρε παιδί μου! Που να το βρεις θα μου πεις!Αν ζεις σε χωριό οκ, διαφορετικά όπως είπε η Αρετή στη λαϊκή μικρά κολοκυθάκια! Που να την ψήσεις και σε γάστρα...άσε δε λέω άλλα, μου τρεχουν τα σάλια. Τώρα οι αναλογίες είναι στο περίπου, για να γίνει χυλός. Εγώ προσωπικά δεν βάζω αβγά! Την κάνω όπως η γιαγιά μου, μαμά μου και πάει λέγοντας και χωρίς βούτυρο, μόνο λαδάκι!

Αρετή η άλλη χωρίς κολοκύθι είναι η αλευρόπιτα (γιαννιώτικη), το ίδιο είναι χωρίς κολοκύθι! Μεταξύ μας προτιμώ, μπατζίνα!

Σήμερα μπριάμ

[ARNIKOL]

Αρετή η άλλη χωρίς κολοκύθι είναι η αλευρόπιτα (γιαννιώτικη), το ίδιο είναι χωρίς κολοκύθι! Μεταξύ μας προτιμώ, μπατζίνα!

Σήμερα μπριάμ

Ξέρω, την είχα δει στο Μαμαλάκη και την είχα φτιάξει. Εύκολη και γρήγορη με υλικά που πάντα έχουμε στο σπίτι μας.

[summer06]

σας ευχαριστω κοριτσια μου...τελικα θα κανω μπριζολες στο φουρνο με χορτα!

[LinakiOZ]

καλημέρα

σήμερα έρφτιαξα ντολμαδάκια γιαλαντζί και προβλέπεται να φάω όλη την κατσαρόλα:shock: με πιάνει μανία......

και επιδή τα αγόρια δεν θα φάνε έβρασα και μακαρόνια με μπόλικο τυράκι μια σαλατούλα και έιμαστε οκ.....

θα ήθελα και εγώ ψαράκι σήμερα

[kardies2]

Μπριζόλες στο φούρνο με σκορδάκι μπύρα και μουστάρδα όχι νερό....και θα το συνοδέψω με ρυζάκι!!!;)

[eleni2008]

καλημέρα

σήμερα έρφτιαξα ντολμαδάκια γιαλαντζί και προβλέπεται να φάω όλη την κατσαρόλα:shock: με πιάνει μανία......

Αμα θες βοήθεια, εδώ είμαστε έμεις!!!:tongue:

Μπριζόλες στο φούρνο με σκορδάκι μπύρα και μουστάρδα όχι νερό....και θα το συνοδέψω με ρυζάκι!!!;)

Βάζεις μπύρα αντί για νερό; Λογικά θα γίνεται πιο μαλακό και νόστιμο ή κάνω λάθος;

[kardies2]

Αμα θες βοήθεια, εδώ είμαστε έμεις!!!:tongue:

Βάζεις μπύρα αντί για νερό; Λογικά θα γίνεται πιο μαλακό και νόστιμο ή κάνω λάθος;

Γίνετε μαλακό και πεντανόστιμο...ο άντρας μου όταν του είχα πεί δώσε μου δύο κουτάκια μπύρα μου λέει κατάλαβα δεν θα φάμε τίποτα σήμερα.....ένα σου λέω όχι μόνο της έφαγε μέχρι και ψωμί έβαλε στο ταψί να κάνει βούτα!!Είναι τέλειο καντο και θα με θημηθείς!!!;)

[ARNIKOL]

Γίνετε μαλακό και πεντανόστιμο...ο άντρας μου όταν του είχα πεί δώσε μου δύο κουτάκια μπύρα μου λέει κατάλαβα δεν θα φάμε τίποτα σήμερα.....ένα σου λέω όχι μόνο της έφαγε μέχρι και ψωμί έβαλε στο ταψί να κάνει βούτα!!Είναι τέλειο καντο και θα με θημηθείς!!!;)

2 κουτάκια μπύρες.

Μουστάρδα πόση; Τα ανακατεύεις μεταξύ τους πριν τα βάλεις στο ταψί;

[LinakiOZ]

Αμα θες βοήθεια, εδώ είμαστε έμεις!!!:tongue:

με μεγάλη μου χαρά;)

αλλά και οι μπριζόλες σούπερ μου μοιάζουν....με μπύρα ε??

[eleni2008]

Γίνετε μαλακό και πεντανόστιμο...ο άντρας μου όταν του είχα πεί δώσε μου δύο κουτάκια μπύρα μου λέει κατάλαβα δεν θα φάμε τίποτα σήμερα.....ένα σου λέω όχι μόνο της έφαγε μέχρι και ψωμί έβαλε στο ταψί να κάνει βούτα!!Είναι τέλειο καντο και θα με θημηθείς!!!;)

Θα το δοκιμάσω!

Μουστάρδα βάζω ούτως ή αλλως, αλλά με μπύρα δεν έχω δοκιμάσει!

[Eviri]

annia σου εύχομαι με το καλό να αποκτήσεις τα ψυχουλίνια που περιμένεις.

Linaki ψαράκι σερβίρω κατά τις 14:30, έλα να φάμε. Ή να πω στη riniw να ενώσουμε τα τραπέζια μας με ψάρι για να υπάρχει και ποικιλία;

[riniw]

annia σου εύχομαι με το καλό να αποκτήσεις τα ψυχουλίνια που περιμένεις.

Linaki ψαράκι σερβίρω κατά τις 14:30, έλα να φάμε. Ή να πω στη riniw να ενώσουμε τα τραπέζια μας με ψάρι για να υπάρχει και ποικιλία;

εγω είμαι σύμφωνη!!!!