ΤΙ ΜΑΓΕΙΡΕΥΟΥΜΕ ΣΗΜΕΡΑ (η συνέχεια)

[ARNIKOL]

Να σου πω για τα χαλιά: Δίκιο έχεις, αλλά όσο βλέπω τους λεκέδες και σκέφτομαι το τι τρίχα και χνούδι έχει μαζευτεί, λέω καλύτερα πλακάκι. Το μόνο για το οποίο ανησυχώ είναι οι πτώσεις των παιδιών.

[riniw]

Sevoula είναι πανεύκολη:

ΥΛΙΚΑ:

2 κρόκοι αυγών

1 κουταλάκι γλυκού (κοφτό) μουστάρδα σκόνη

1 >> ζάχαρη

1 >> αλάτι

2 >> ξύδι

ελάχιστο πιπέρι

320 γρ. ελαιόλαδο

χυμός 1 ζουμερού λεμονιού

ΕΚΤΕΛΕΣΗ:

Βάζουμε σ'ενα μπωλ τη μουστάρδα+ζάχαρη+πιπέρι+αλάτι και ανακατεύουμε.Προσθέτουμε το ξύδι και τους κρόκους και ανακατεύουμε.Προσθέτουμε το λάδι σιγά-σιγά και νακατεύουμε προς μία καταεύθυνση.Όταν αρχίζει να πήζει αραιώνουμε με λίγο λεμόνι και δουλεύουμε προσθέτωντας εναλλάξ λάδι και λεμόνι ώσπου να τελειώσουν.

ΑΝ ΚΟΨΕΙ:

1)σε άλλο μπωλ ετοιμάζουμε μια νέα δόση αυγού μουστάρδας αλατιού κ.λ.π. και αφού αρχίζει να πήζει προσθέτουμε λίγο-λίγο το κομμένο μείγμα

2)ρίχνουμε σε άλλο μπωλ 2-3 σταγόνες νερό και προσθέτουμε το κομμένο μείγμα λίγο-λίγο ανακατεύωντας διαρκώς.

εγώ για ευκολία πάντως τα ρίχνω όλα στο MULTI και ανακατεύω στη μικρή σκάλα.

ΚΑΛΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑ

[ΑΝΝΑ4]

Να σου πω για τα χαλιά: Δίκιο έχεις, αλλά όσο βλέπω τους λεκέδες και σκέφτομαι το τι τρίχα και χνούδι έχει μαζευτεί, λέω καλύτερα πλακάκι. Το μόνο για το οποίο ανησυχώ είναι οι πτώσεις των παιδιών.

θα συμφωνησω με την Αρετη,ειδικα αν εχεις κ σκυλακι εκει να δειτε τριχα!!!!!:tongue::tongue:

[eleni2008]

Ελένη μπατζίνα είναι μια πίτα χωρίς φύλλο με κολοκύθι, γάλα, αβγά, τυρί (αγελαδινό καλύτερα) και αλεύρι.

Να

Θέλω συνταγή!!!!! Αν είναι εύκολο!!

Νομίζω ότι θα με αρέσει πολύ!

Το μόνο για το οποίο ανησυχώ είναι οι πτώσεις των παιδιών.

Αυτό πάλι που το πας; Εδώ τώρα πέφτει πάνω στο χαλί και το δάκρυ τρέχει κορόμηλο! Που να πέσει και στο πλακάκι!!! Ω ρε τι μας περιμένει!!!

[ARNIKOL]

Ελένη μου αύριο, γιατί τελείωσετο ωραριό μου και θα φέρει ο Βασ τα παιδιά, έτσι; Σας φιλώ! Καλή όρεξη!!!

[eleni2008]

Ελένη μου αύριο, γιατί τελείωσετο ωραριό μου και θα φέρει ο Βασ τα παιδιά, έτσι; Σας φιλώ! Καλή όρεξη!!!

οκ!!! Θα την περιμένω!

Καλό μεσημέρι!

[sevoula]

χαχαχα... μπίχλα! Την ίδια γλώσσα μιλάμε Σεβούλα μου! (Α θες και μπατζίνα ε

Εκείνο το χαλί της κουζίνας έχει απογίνει. Το τι έχουν ρίξει τα παιδιά δε λέγεται... Άντε να ανοίξει ο καιρός, να σφουγγαριστεί όλο το σπίτι, να μυρίσει φρεσκάδα και καθαριότητα!

είμαι σίγουρη ότι ό,τι έχουν ρίξει τα αγόρια σου κ τα δύο μαζί είναι σαφώς λιγότερα από αυτά που έχει ρίξει-ποτίσει η Χρύσπα

μόνη της!

μπίχλα να δουν τα μάτια σου...κ μετά πιάνει κ πανάκια κ σκοπίζει τάχαμου τάχαμου... ξέρουν η Δώρα κ η Άννα

σου χω λυση για το σιδερο,βρε ελα απο εδω το δικο μου ειναι φοβερο θα κανεις τα δικα σου πανευκολα ε κ επειδη σιγουρα θα θελεις θα σε αφησω να κανεις κ τα δικα μου!!!!!!!!!!!!!χαχαχαχα

παντως καποτε αυτες ηταν οι ημερομ που βαζαμε κ αντιστοιχα μαζευαμε τα χαλια,αλλα πλεον ο καιρος τα χει παιξει οποτε τα κανουμε οπως μας βολευει.και τωρα που το σκεφτομαι αλλη μια αποδειξη πως πανε οι εποχες ειναι κ τα χαλια!!!!

αν ήμασταν κοντά, εσύ, εγώ κ η Δώρα δεν ξέρω αν θα κάναμε καμιά δουλειά.

ή μπορεί να τα κάναμε με βάρδιες. όλες μαζί σε κάθε σπίτι από λίγες ώρες...

καλημερα!

σημερα θα κανω ρολο κιμα με γεμιση τυρακι.

Σεβουλα μου, καλα εισαι? ναι κανω και κρουασαν, πολυ ευκολα και πολυ νοστιμα..

παρε συνταγουλα

Σπιτικα κρουασαν

Συστατικά

• 1 κουταλάκι ζάχαρη
  
• 1/2 κουταλάκι αλάτι
  
• 1 ποτήρι φρέσκο γάλα
  
• 60γρ μαγιά ή ένα φακελάκι ξερή μαγιά
  
• 1/2 κιλό αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
  
• 1 αυγό
  
• 1/2 φλιτζάνι ελαιόλαδο
  

Οδηγίες

1. Ανακατεύω όλα τα υλικά και ζυμώνω, όταν η ζύμη δεν κολλάει στα χέρια μας είναι έτοιμη.
   
2. Την αφήνω να φουσκώσει για μισή ώρα
   
3. Ανοίγω φύλλο και το κόβω τριγωνικά, όσα τρίγωνα θέλω (ανάλογα το μέγεθος που θέλω να φτιάξω)
   
4. Βάζω ότι γέμιση θέλω (είτε αλμυρή είτε γλυκιά)
   

Ψήνω στους 180 βαθμούς για 30 λεπτά σε λαδόκολλα

ρε κορίτσι, τί παιδί είσαι εσύ! τί χρυσοχέρα, τί διαμάντι!!!!!

ε ρε τί θα τρώει η κοράκλα σου!!!!!!

αρνακι λεμονατο με πατατουλες στο φουρνο!

το ίδιο τρώμε Ιωάννα μου!

Μπα Μαρία, μάλλον με μερέντα θα τα γεμίσω...χιχιχι

εσύ έχεις κάμερα στο μυαλό μου.

καλημεραααααα.

(βεβαια αν παρουμε απο τον καιρο,μονο καλη δεν ειναι!!!!!!!!)

εγω τα χαλια τα εχω σηκωσει ηδη,εκτος απο το δωματιο του μωρου που ειναι αρκετα καθαρο και το αφησα!!!!!!!!!

εγω τα στρωνω κατα του αγιου δημητριου και μετα τα μαζευω βαση καιρου.....και βρωμας!!!!!!!!!!!!:cool::cool:

μαρια ελπιδα,σουπερ τα κρουασαν.....θα τα φτιαξω σιγουρα μεσα στην εβδομαδα!!!!!!

αρετουλα,το γλυκο ειναι γιαμι γιαμι.......θα το προγραμματισω κι αυτο μεσα στην εβδομαδα.

και σε αντιθεση με την αννουλα εγω ψωφαω για μπανανα!!!!

σεβηηηηη,θες μπατζινα;;;;;

σημερα κανω!!!!!!!!!!

λοιπον,σημερα φτιαχνω μπατζινα,εκανα χοιρινο τηγανια και κοτοπουλο τραχανα για τον θησαυρουλη μου.

ΚΑΛΗ ΕΒΔΟΜΑΔΑ!!!!!!!!!

θέλωωωωωωωωωωωω μπατζίνααααααααααααα!!!!!!!

θα πάρω τηλε΄φωνο τον πεθερούλη κ θα κλαφτώ. θα μου κάνει, δεν μπορεί να μου χαλάσει χατήρι. θέλω να φάω ό,τι του αρέσει κι εκείνου...μπυχουχού!!!!

[sevoula]

Sevoula είναι πανεύκολη:

ΥΛΙΚΑ:

2 κρόκοι αυγών

1 κουταλάκι γλυκού (κοφτό) μουστάρδα σκόνη

1 >> ζάχαρη

1 >> αλάτι

2 >> ξύδι

ελάχιστο πιπέρι

320 γρ. ελαιόλαδο

χυμός 1 ζουμερού λεμονιού

ΕΚΤΕΛΕΣΗ:

Βάζουμε σ'ενα μπωλ τη μουστάρδα+ζάχαρη+πιπέρι+αλάτι και ανακατεύουμε.Προσθέτουμε το ξύδι και τους κρόκους και ανακατεύουμε.Προσθέτουμε το λάδι σιγά-σιγά και νακατεύουμε προς μία καταεύθυνση.Όταν αρχίζει να πήζει αραιώνουμε με λίγο λεμόνι και δουλεύουμε προσθέτωντας εναλλάξ λάδι και λεμόνι ώσπου να τελειώσουν.

ΑΝ ΚΟΨΕΙ:

1)σε άλλο μπωλ ετοιμάζουμε μια νέα δόση αυγού μουστάρδας αλατιού κ.λ.π. και αφού αρχίζει να πήζει προσθέτουμε λίγο-λίγο το κομμένο μείγμα

2)ρίχνουμε σε άλλο μπωλ 2-3 σταγόνες νερό και προσθέτουμε το κομμένο μείγμα λίγο-λίγο ανακατεύωντας διαρκώς.

εγώ για ευκολία πάντως τα ρίχνω όλα στο MULTI και ανακατεύω στη μικρή σκάλα.

ΚΑΛΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑ

τη σκόνη μουστάρδας την βρίσκω εύκολα στο σούπερ μάρκετ;

ευχαριστώ πολύ πολύ. ως τώρα έπαιρνα την έτοιμη κ το σκεφτόμουν να βρω σπιτική συνταγή.

η Χρυσπούλα με ή χωρίς χαλί έχει συλλογή από χτυπήματα σε κεφάλι, πόδια, χέρια. το καλό είναι ότι δεν κλαίει. συνεχίζει ακάθεκτη. Χέρκουλες στο θηλυκό!

[Eviri]

Κορίτσια, σχετικά με τα κρουασανάκια που είπατε, όταν υπάρχει μαγιά σε μια συνταγή, να ξέρετε ότι, ακόμη κι όταν δε το γράφει, είναι καλύτερα να χρησιμοποιείτε χλιαρό το υγρό (νερό ή γάλα) στο οποίο θα διαλύσετε τη μαγιά. Έτσι θα φουσκώσει γρηγορότερα η οποιαδήποτε ζύμη φτιάχνετε και θα έχει και καλύτερο αποτέλεσμα γενικότερα.

[Eviri]

Αρετή μόλις διάβασα τη συνταγή του banoffee και δείχνει πάρα πολύ εύκολη με λίγα υλικά, οικονομική και πεντανόστιμη (βάσει των υλικών). Κόλαση, κόλαση...

[ΑΝΝΑ4]

Κορίτσια, σχετικά με τα κρουασανάκια που είπατε, όταν υπάρχει μαγιά σε μια συνταγή, να ξέρετε ότι, ακόμη κι όταν δε το γράφει, είναι καλύτερα να χρησιμοποιείτε χλιαρό το υγρό (νερό ή γάλα) στο οποίο θα διαλύσετε τη μαγιά. Έτσι θα φουσκώσει γρηγορότερα η οποιαδήποτε ζύμη φτιάχνετε και θα έχει και καλύτερο αποτέλεσμα γενικότερα.

Αυτο σκεφτομουνα κ εγω,οποτε καλυτερο ειναι να την διαλυσω στο χλιαρο γαλα ε Εβιρη?

[Eviri]

Ναι, Άννα μου τόσο χλιαρό ώστε να δέχεται καλά το μικρό δαχτυλάκι χωρίς να καίγεται. Αλλιώς, αν έχεις θερμόμετρο ειδικό για υγρά πρέπει να δείχνει 40 Κελσίου, όχι πιο πάνω γιατί η μαγιά αχρηστεύεται, ούτε πιο κάτω γιατί πάλι θα αργήσει.

[dwraki]

Τι είναι η μπατζίνα που ακουμε τόσο καιρό Δωρα;

Καλέ δεν κρυώνετε και σηκώνετε τα χαλιά σας με τέτοιο καιρό;:tongue:

η μπατζινα ειναι ζυμαροπιτα.οπως στα ειπε και η αρετη.οσο για τα χαλια......αν τα εβλεπε,θα καταλαβαινες οτι δεν χρειαζοταν αλλο!!!!!!ο μικρουλης μου.......φροντιζει γι αυτο!!!!!!!

Ελένη μπατζίνα είναι μια πίτα χωρίς φύλλο με κολοκύθι, γάλα, αβγά, τυρί (αγελαδινό καλύτερα) και αλεύρι.

Να

εγω δεν βαζω κολοκυθι...μου αρεσει καλυτερα χωρις

Θέλω συνταγή!!!!! Αν είναι εύκολο!!

Νομίζω ότι θα με αρέσει πολύ!

θα σου αρεσει σιγουρα,ειναι πολυ νοστιμη κι ευκολοτατη.

Αυτό πάλι που το πας; Εδώ τώρα πέφτει πάνω στο χαλί και το δάκρυ τρέχει κορόμηλο! Που να πέσει και στο πλακάκι!!! Ω ρε τι μας περιμένει!!!

αχ πονεμενη ιστορια....πρεπει να του φορεσω κρανος του μικρου μου....μονο ετσι θα γλυτωσουμε!!!!!!!

είμαι σίγουρη ότι ό,τι έχουν ρίξει τα αγόρια σου κ τα δύο μαζί είναι σαφώς λιγότερα από αυτά που έχει ρίξει-ποτίσει η Χρύσπα

μόνη της!

μπίχλα να δουν τα μάτια σου...κ μετά πιάνει κ πανάκια κ σκοπίζει τάχαμου τάχαμου... ξέρουν η Δώρα κ η Άννα

ποσο σε καταλαβαινωωωωωωωωωωω!!!!!!!

αν ήμασταν κοντά, εσύ, εγώ κ η Δώρα δεν ξέρω αν θα κάναμε καμιά δουλειά.

ή μπορεί να τα κάναμε με βάρδιες. όλες μαζί σε κάθε σπίτι από λίγες ώρες...

χαχαχαχαχχαααα πολυ μου αρεσε η εικονα ολου αυτου του σκηνικού!!!!

θέλωωωωωωωωωωωω μπατζίνααααααααααααα!!!!!!!

θα πάρω τηλε΄φωνο τον πεθερούλη κ θα κλαφτώ. θα μου κάνει, δεν μπορεί να μου χαλάσει χατήρι. θέλω να φάω ό,τι του αρέσει κι εκείνου...μπυχουχού!!!!

ελα,μολις την εσβαγα και μοσχοβολαει το σπιτι!!!!!!παντως σεβη,ιδια γουστα εχουμε!!!!!

[dwraki]

εσβαγα=εβγαλα*!!!!!!!!!!!!:mrgreen::mrgreen:

(γλωσεψα την μπερδα μου!!!!!!!!!):p:p:p:p

[Eviri]

Καλέ μέχρι εδώ μυρίζει!!!!!!!!! Σνιφ σνιφ αααααααα..