ΤΙ ΜΑΓΕΙΡΕΥΟΥΜΕ ΣΗΜΕΡΑ (η συνέχεια)

[maria-elpida]

καλημερα, ειπα σημερα να κανω φασολαδα λογω καιρου, λεω κρυο κανει ωραια θα ειναι.. αλλα εχει εναν ηλιο αλλο πραγμα!

θα καει το μεσα μας!!!

Μαρία-Ελπίδα η αμμωνία που χρησιμοποίησες πόσα γραμμάρια ήταν; Το δικό μου φακελάκι έγραφε 30γρ. Οπτικά μου φάνηκε πολύ, αλλά έχω ξεχάσει από προηγούμενα χρόνια τι ποσότητα είχαν τα φακελάκια. Αυτή τη συνταγή έχω να την φτιάξω περίπου 3-4 χρόνια.

Εviraki, 30gr ειναι το φακελακι, πηρα την μαμα μου και μου το ειπε.

εμεις αυτην την συνταγη κανουμε πολλα χρονια.

Παστακια, φετος τα επλασα τα κουλουρακια με την κορη στην κοιλια, του χρονου θα την βαλω να ζυμωσει!!!:tongue:

[sevoula]

Δε θα νηστέψετε Σέβη μου; Καλημέρα και καλή εβδομάδα!

ο σύζυγος δεν τρώει κρέας. όλα τα άλλα ναι.

Α μην ανησυχείς ούτε εγώ έφτιαξα τίποτα, λόγω κατάστασης, είμαι και κρυωμένη...άστα! Θα δω μήπως κάνω την Μ.Πέμπτη που είναι και το έθιμο. Αυγά και κουλούρια μαζί! Το θέμα είναι πως θα τα προλάβω όλα μαζί αφού το πρωί δουλεύω κιόλας!

εσύ να ξεκουραστείς, αφού δουλεύεις κιόλας!

καλησπερα.

σημερα καθώς λειπαμε το πρωι για δουλειες,φαγαμε ωραιοτατη πατατοπιτα

αλλα για το βραδυ και αυριο βραζω ρεβίθια.για τον μικρουλη εκανα κατσικακι με σπανακι,αλλα βγηκε μονο για σημερα.αυριο θα δω τι θα του κανω!!!!!

καλη μεγαλη εβδομαδα σε ολους.

ωραιότατη η ιδέα για αρνάκι, κατσικάκι με σπανάκι. πώς του το κάνεις; ζήλεψα για τη μικρή μου. το αρνάκι της το κάνω μια φορά το μήνα με πατατούλα.

εγώ σήμερα τρώω το σπανακόρυζό μου κ για αύριο έχω φασολάδα!

[sevoula]

ζώπυρον πολύ καλή συνταγή για κουλουράκια είναι αυτή που έχει ο παρλιάρος στη συσκευασία λούρπακ (μεγάλο λούρπακ με μικρό δώρο). εγώ αυτά έκανα κ ήδη φαγώθηκαν. βέβαια μοίρασα κ σε πεθερά, νονό!

[ARNIKOL]

Α παιδιά να ρωτήσω κάτι: Είχα το πρωί στο Μέγα επανάληψη μια εκπομπή "Food and the City", ξέρετε με αυτόν το σεφ με τα μούσια... έφτιαχνε ένα επιδόρπιο με φρούτα του δάσους, γκοφρέτα και Σμετάνα (μια άσπρη κρέμα). Ξέρετε τι είναι αυτό;

[summer06]

Φασολαδιτσα κανει και κρυο μια χαρα!

[ARNIKOL]

Το βρήκα στο google, είναι κρέμα γάλακτος. Το γλυκό λεγόταν russian trifle.

[ΑΝΝΑ4]

καλημερουδια κ για σημερα τις χθεσινες φακες,εκανα πολλες οποτε μια κ εχουμε φαγακι λεω να παω βολτα στο ΙΚΕΑ!!!!φιλακια σε ολες!!!

[eleni2008]

Kαλημέρα κουκλίτσες!

Για σήμερα φασολάκια που τα τρώει και η κόρη μου!

Χθες χτυπήσαμε μια νηστήσιμη πίτσα τελικά και μάλιστα έτοιμη και καταπληκτική! Οι Σαλονικιές μπορούν να την βρουν σε κάποια s/m.Λέγεται pizza Greca.Άπαιχτη!!!

Αντε να τελειώσει η νηστεία γιατί βαρέθηκα να τρώω τα ίδια και τα ίδια!!:tongue:

Μαρία και Ρούλα ευχαριστούμε για τις συνταγές!!!

[dwraki]

ωραιότατη η ιδέα για αρνάκι, κατσικάκι με σπανάκι. πώς του το κάνεις; ζήλεψα για τη μικρή μου. το αρνάκι της το κάνω μια φορά το μήνα με πατατούλα.

εγω του κανω αρκετα συχνα,το παω μια μοσχαρι μια κοτοπουλο μια ψαρι και μια κιμα μια κατσικακι.

το κατσικακι το εβρασα κανονικα στην κατσαρολιτσα του με καροτο καικρεμυδακι και μετα εριξα το σπανακι.αφου εβρασε το γύρισα για λιγο στον φουρνο και....ετοιμοοοοο!!!!!(εννοειτε οτι εβαλα λαδακι και αλατακι..)

καλημερουδια κ για σημερα τις χθεσινες φακες,εκανα πολλες οποτε μια κ εχουμε φαγακι λεω να παω βολτα στο ΙΚΕΑ!!!!φιλακια σε ολες!!!

μια χαρα σε βρησκω αννιω μου!!!!!!

καλα να περασεις.

αλλα μου φενεται οτι ξεχασες...........

ΜΟΥ ΧΡΩΣΤΑΣ!!!!!!!!!!

:D:D:D:D:D:D

εγω για σημερα εχω τα ρεβυθια που εκανα χθες το απογευμα και μαγειρευω μοσχαρι με ζυμαρικα για τον θησαυρο μου.

α,κανω και μια φοκατσα νηστίσιμη.

και μαλλον,αν δεν βαρεθω....θα κανω και κουλουρακια!!!!!

[fatsaki]

Καλημέρα,

Σήμερα γαριδομακαρονάδα! Δεν κρατιέμαι!!!

[ΑΝΝΑ4]

εγω του κανω αρκετα συχνα,το παω μια μοσχαρι μια κοτοπουλο μια ψαρι και μια κιμα μια κατσικακι.

το κατσικακι το εβρασα κανονικα στην κατσαρολιτσα του με καροτο καικρεμυδακι και μετα εριξα το σπανακι.αφου εβρασε το γύρισα για λιγο στον φουρνο και....ετοιμοοοοο!!!!!(εννοειτε οτι εβαλα λαδακι και αλατακι..)

μια χαρα σε βρησκω αννιω μου!!!!!!

καλα να περασεις.

αλλα μου φενεται οτι ξεχασες...........

ΜΟΥ ΧΡΩΣΤΑΣ!!!!!!!!!!

:D:D:D:D:D:D

εγω για σημερα εχω τα ρεβυθια που εκανα χθες το απογευμα και μαγειρευω μοσχαρι με ζυμαρικα για τον θησαυρο μου.

α,κανω και μια φοκατσα νηστίσιμη.

και μαλλον,αν δεν βαρεθω....θα κανω και κουλουρακια!!!!!

οχι δεν σε ξεχασα καθολου!!!!κανονισε αυριο τι ωρα σε βολευει να παμε ατααααααααααααααααα!!!!!!

ρε φιλη τι ειναι η φακατσα?????:tongue:

[Eviri]

Καλημέρα κι από μένα. Σήμερα φτιάχνω κολοκυθάκια γεμιστά με ρύζι στην κατσαρόλα κι αντί για αυγολέμονο θα φτιάξω κάτι σαν σάλτσα από το ζουμί του φαγητού με κορνφλάουρ και λεμόνι συν ένα κύβο λαχανικών που θα έχει το ζουμί για γεύση. Αργότερα θα κάνω τα τσουρέκια μου.

[fatsaki]

Eviri τα τσουρέκια είναι δύσκολα? Θέλω κι εγώ, αλλά δεν έχω ξανακάνει ποτέ!!!

[ARNIKOL]

Μα τι νοικοκυρά είναι η Eviri, δεν έχω λόγια!

Φατσάκι, τα τσουρέκια θέλουν (αν θυμάμαι καλά) 3 φορές ζύμωμα και πέρνουν αρκετή ώρα γιατί πρέπει να φουσκώνει η ζύμη κάθε φορά κλπ.

[fatsaki]

Μα τι νοικοκυρά είναι η Eviri, δεν έχω λόγια!

Φατσάκι, τα τσουρέκια θέλουν (αν θυμάμαι καλά) 3 φορές ζύμωμα και πέρνουν αρκετή ώρα γιατί πρέπει να φουσκώνει η ζύμη κάθε φορά κλπ.

Οκ με έπεισες...έτοιμα και φέτος!!!