ΤΙ ΜΑΓΕΙΡΕΥΟΥΜΕ ΣΗΜΕΡΑ (η συνέχεια)

[Eviri]

χαχαχαχα εμα να μην το ξερω !!!!!!τελικα εδω μεσα θα μαθω πολλα!!!!!!

Τι λες τώρα, αμ εγώ που δεν είχα ιδέα, κοντεύω να γίνω πρύτανης. Με ονειρεύομαι με εκείνο το "καλυμαύχι" που φοράνε και την τήβεννο.

[ΑΝΝΑ4]

Τι λες τώρα, αμ εγώ που δεν είχα ιδέα, κοντεύω να γίνω πρύτανης. Με ονειρεύομαι με εκείνο το "καλυμαύχι" που φοράνε και την τήβεννο.

χαχαχαχαχαχα καλε κ εγω που ηξερα εδω τα εχω δει ολα με αλλο ματι!!!!καλα μεχρι κ ο αντρουλης μου ''Respect'' μπροστα μου!!!!!!!!!!!!!

[ΑΝΝΑ4]

καλημερα ομορφα κοριτσακια!αχ αντε γραψτε καμμια ιδεα,σημερις εχω στερεψει...μα τι να μαγειρεψω οεοοοοο????

[Eviri]

Καλημέρα κορίτσια. Σήμερα θα φτιάξω αγκινάρες με αρακά, όλα φρέσκα από τη χθεσινή λαϊκή. Άννα τι λες, θα φάμε μαζί; Να προτείνω κάτι άλλο από άλλες ομάδες τροφίμων;

[ΑΝΝΑ4]

πλακα κανεις?κ εχω κ αρακα κ αγκιναρες στην καταψυξη!για να ρωτησω τον αντρουλη μου κ θα σας πω.Εβιρι ολες οι καλες ιδεες δεκτες

[Eviri]

Εγώ θα τα φτιάξω άσπρα γιατί η τσουκνίδα δε τα τρώει με σάλτσα.

Λοιπόν τσιγαρίζω πολύ ελαφρά στο λάδι το κρεμμύδι (κατά προτίμηση φρέσκο), και προσθέτω τον αρακά να πάρει κι αυτός μια μυρωδιά. Δεν αφήνω να αλλάξουν χρώμα όμως, γι' αυτό τα τσιγαρίζω πολύ λίγο. Προσθέτω τις αγκινάρες και το νερό. Αν θες μπορείς να βάλεις και καρότα μέσα. Για μυρωδικά βάζω άνηθο και μάραθο, αλάτι, πιπέρι και βράσιμο σε σιγανή φωτιά. Εγώ τα βράζω στο 1,5 με ανώτατο το 3.

Στο τέλος, αφού κατεβάσω την κατσαρόλα από το μάτι, χτυπάω στο μπλέντερ ή στο ποδαράκι του μούλτι, ένα μέρος από το ζουμί της κατσαρόλας, λεμόνι ανάλογο προς την ποσότητα του φαγητού και μία κουταλιά της σούπας αλεύρι. Τα χτυπάω καλά να γίνουν σαν αραιή κρέμα και να ενσωματωθεί το αλεύρι στο ζουμί, μοιάζει με το αυγολέμονο στο χρώμα και στην πυκνότητα.

Περιχύνω το φαγητό και δε βλέπω την ώρα να κάτσω στο τραπέζι. Με το αλεύρι το φαγητό χυλώνει και γίνεται λίγο πιο πηχτό. Αν θες αυτό μπορείς να το τροποποιήσεις σύμφωνα με τα γούστα σας με λιγότερο ή καθόλου αλεύρι, βάζοντας στο τέλος μόνο το λεμόνι.

[summer06]

εμεις σημερα φασολακια.....

[love4four]

σημερα εκανα κολοκυθακια γεμιστα,αυγολεμονο!!!!!!!!ηταν γιαμι!!!!!!!!!!

βεβαια οι μεριδες μου εχουν αρχισει και μεγαλωνουν επικινδυνα...και πρεπει να μαζευτω.

Καλημέρα !!!

Πω πω τί μου έκανες πρωϊ-πρωϊ..... εμείς σήμερις έχουμε γίγαντες...

[beba.]

εγω σημερα θα κανω μπριαμ!!!!!!

[LinakiOZ]

Ετοιμη η φασολάδα......χύλωσε και έγινε σούπερ..

καλημέρα κορίτσια

[ΑΝΝΑ4]

η αποφαση βγηκε με την βοηθεια του αντρουλη μου,θα κανω καλαμαρακια,γαριδες κ πατατουλες ολα σαν τηγανιτα φουρνου.καλα κοριτσια απο τοτε που ανακαλυψα αυτο το κολπο τα κανω ολα στο φουρνο κ φυσικα το αποτελεσμα ειναι

1.σαν τηγανιτο

2.γρηγοροτερο

3.χωρις κοπο

4.χωρις μυρωδιες

5.πιο υγιεινο!!!!

6.πεντανοστιμα!!!

θα κανω κ μια σαλατα μαλλον χωριατικη,εχω κ χτυπητη κ ειμαστε σουπερ!!!

[LinakiOZ]

η αποφαση βγηκε με την βοηθεια του αντρουλη μου,θα κανω καλαμαρακια,γαριδες κ πατατουλες ολα σαν τηγανιτα φουρνου.καλα κοριτσια απο τοτε που ανακαλυψα αυτο το κολπο τα κανω ολα στο φουρνο κ φυσικα το αποτελεσμα ειναι

1.σαν τηγανιτο

2.γρηγοροτερο

3.χωρις κοπο

4.χωρις μυρωδιες

5.πιο υγιεινο!!!!

6.πεντανοστιμα!!!

θα κανω κ μια σαλατα μαλλον χωριατικη,εχω κ χτυπητη κ ειμαστε σουπερ!!!

se παρακαλώ μπορώ να έχω μια μεριδούλα????????

[sevoula]

να προσέχεις τον φούρνο σου να τον καθαρίζεις συχνά...

εγώ την πάτησα έτσι, γι' αυτό το λέω.

[ΑΝΝΑ4]

se παρακαλώ μπορώ να έχω μια μεριδούλα????????

μα φυσικα,κατα τις 2:30 θα στρωσω τραπεζι,αντε σε περιμενουμε

να προσέχεις τον φούρνο σου να τον καθαρίζεις συχνά...

εγώ την πάτησα έτσι, γι' αυτό το λέω.

ναι αυτο ειναι ενα θεμα,αλλα επισης εχω βρει καθαρ(βιολογ) που τον καθαριζεις πανευκολα οποτε μια φορα την εβδομαδα τον περναω ενα χερακι.

εσυ τι επαθες με τον φουρνο?

[sevoula]

τον είχα αφήσει πολύ καιρό κ μετά έτριβα σαν δουλικό.

τί καθαριστικό έχεις;