ΤΙ ΜΑΓΕΙΡΕΥΟΥΜΕ ΣΗΜΕΡΑ (η συνέχεια)

[ΑΓΓΕΛΙΚΗ2]

Μεταξάκι μου πολύ λυπάμαι και θυμώνω με την συμπεριφορά του αφεντικού σου! Μία μάνα με δύο παιδιά είναι χτύπημα κάτω από την ζώνη να την απολύσεις!

Θα τα πούμε και από κοντά εμείς.....

ggeny μπαίνε όποτε μπορείς να μας λες τα νέα σου!

[ΑΓΓΕΛΙΚΗ2]

Τα αποτελέσματα των εξετάσεων θζ βγουν αύριο το απόγευμα. Σε λίγο θα παω να κάνω κι έναν υπέρηχο για τον θυρεοειδή.

[ΑΓΓΕΛΙΚΗ2]

Καλημερούδια μαγειροκόριτσα!

Τελικά ο αρακάς ,αν και είχε χάλια όψη, γευστικά ήταν καλός. Έμεινε και για σήμερα κι έτσι χτες δεν είχα μαγείρεμα!

Ο υπέρηχος του θυρεοειδή που έκανα χτες ήταν πεντακάθαρος! Έτσι μένουν τώρα μόνο τα αποτελέσματα των αιματολογικών εξετάσεων που θα είναι έτοιμα το απόγευμα.

[ggeny]

ΜΠΡΑΒΟ Αγγελικη γι ατ ααποτελεσματ ατων εξετασεω!! κ οι αιματολογικες καλες θα ειναι!!

Λοβακι τι να πω, δεν ειναι κ το πιο ευκολο πραγμα να χανεις την δουλεια σου ειδικα εν μεσω κρισης αλλα τουλαχιστον να λεμε να εχουμε την υγεια μας κ ολα θα γινουν.Βρηκαν ευκαιρια τωρα με την κριση κ σε λιγο δεν θα δουλευει παντρεμενη γυναικα κ μαλιστα με παιδια.Σαν να εχουν βρει τα ευκολα θυματα ,εγω έτσι αισθανομαι. .... Κουραγιο κ μην σε παιρνει απο κατω.Καθε εμποδιο γι ακαλο λενε κ εγω το πιστευω.. Σιγουρα οικονομικ ακ μονο ειναι πολυ ζορι ....

Οσο για φαγητο σημερα φαγαμε περισευματα.Αλλος φασολια,αλλος κοφτομακαρονι με κρεας ,λιγα πατζαρια ..το βραδυ θα τους κανω μια πιτσα που ειχα κρατησει ζυμαρι κ σαλτσα στην καταψυξη απο προηγουμενη φορα.

[love4four]

Ευχαριστώ για την συμπαράσταση !

Αγγελικούλα2 όλα καλά θα είναι και με τις αιματολογικές σου στανταράκι !!!

Τζένη μου, τί να πω.... αχταρμάς... τουλάχιστον έχω το χρονικό περιθώριο και να το συνειδητοποιήσω (βασικό) και να ψάξω -λέμε τώρα, αυτό είναι σαν το ανέκδοτο με τον Τοτό- και να κάνω εγγραφή στον ΟΑΕΔ.... οπότε για ένα χ,ψ χρονικό διάστημα κάτι γίνεται... μετά... το "μετά" είναι μακριά !!!!

Πόσο μάλλον αν αναλογιστεί κανείς και την κατάσταση γενικότερα... στην Ελλάδα....

Διώχνουν πάντως κόσμο (εδώ στην εταιρεία) αβέρτα κουβέρτα που λένε κυρίως γυναίκες με παιδιά όλες με 15-30+ χρόνια προϋπηρεσίας.... και από άντρες όσουν είναι πολύ πολύ κοντά στη σύνταξη... τραγικό !

Γενικά, το μεγάλο μας αφεντικό περνάει κρίση... όχι βέβαια οικονομική αλλά... ψυχιατρική !!!! χα χα χα σα δε ντρέπεται λέω εγω.... γιατί με πιάνει η φούρκα πως ενώ εγώ, ως εργαζομενη, σεβάστηκα το ψωμί που μου έδινε και την δουλειά μου την έκανα/κάνω με το παραπάνω... εκείνος αντίθετα δεν σέβεται την ανάγκη μου για δουλειά και το γεγονός πως δεν εργάζομαι από χόμπυ !!!!!!!! τέλος πάντων είναι μεγάλη κουβέντα και άκρη δεν θα βγει.. παράπονα σας κάνω - τπτ παραπάνω που λέει και το τραγουδι !

Σήμερα τρώμε ότι έμεινε από τα χθεσινά φασολάκια και μου φαινεται ότι θα συμπληρώσω αν χρειαστεί με κανένα αυγό/ομελέττα κατι σε τέτοιο ...

φιλιά πολλά και καλό Σ/Κ !

[Eviri]

Γεια σας κορίτσια.

Χτες έφτιαξα κοτόπουλο με μακαρόνια στο φούρνο για την Εβιρίνα και φρέσκα φασολάκια για μας και ένα ψωμάκι.

Σήμερα έφτιαξα φακές για την Εβιρίνα και σόγια με μακαρόνια για μας.

Η Περιστεράκι είναι εξαφανισμένη καμμιά 15αριά μέρες τώρα. Τι γίνεσαι Περιστεράκι;

Τώρα να την δεις τη νεύρα έχει, που δεν έχει σχολείο και θέλει να κάνει ποδήλατο και πατίνια και δεν μπορεί.

Πιστεύω σήμερα να μπορεί κάπως καλύτερα. Είδες χτες τι ουρανό είχαμε; Τι είναι αυτό το πράμα βρε παιδί μου; Λες και ξημερώνει απόγευμα κάθε μέρα. Άσε που πιστεύω ότι η σκόνη από τη Σαχάρα έρχεται κι εδώ. Δεν εξηγείται αλλιώς αυτό το χρώμα του ουρανού και του ορίζοντα γενικότερα.

Σήμερα έφτιαξα κριθαράκι μήπως κατάφερνα να ταΐσω λίγο τον γιο μου, που ακόμα τρώει αλεσμένη σούπα, αλλά τελικά δεν έφαγε.

Κατάλαβα. Θες πολύ υπομονή και γερά νεύρα.

καλησπερα κοριτσακια τι κανετε?

δεχ εχω προλαβει να διαβασω τιποτα ετσι μπηκα να πω μια καλησπερα.

Γεια σου Τζένη, καλά έκανες και μπήκες για καλησπέρα. Χαίρομαι που είσαι καλά.

Χάθηκα αλλά υπόσχομαι από τούδε και στο εξής να είμαι συνεπής ... εξάλλου, τί άλλο μπορούν να μου κάνουν οεο ?

Μόλις χθες το απόγευμα υπέγραψα την καταγγελία της σύμβασης, ΚΟΙΝΩΣ με απέλυσαν... τυπικά, η συνεργασία μας λήγει στις 26/07... μετά θα γίνω κι εγώ ένα νούμερο σε εκείνον τον πίνακα με τα ποσοστά ανεργίας που χτυπάει ιδίως τις γυναίκες με παιδιά (???? ή κάπως έτσι !)

Τέτοιες στιγμές τα λόγια είναι φτωχά. Τι να σου πω; Νιώθω θλίψη, απογοήτευση, ανησυχία και γενικά κάτι με τρώει μέσα μου διαβάζοντας τέτοια νέα για απολύσεις και άλλα τρέχοντα στο ίντερνετ.

Σου εύχομαι να βρεις κάτι καινούργιο το συντομότερο δυνατόν και μην ξεχνάς να χρησιμοποιήσεις τις ξένες γλώσσες που έχεις ως εφόδιο στα χέρια σου. Βάλε αγγελία για παιδάκια ξεκινώντας με πολύ χαμηλές τιμές για αρχή.

ΟΚ, δεν έχω λόγια να περιγράψω τα συναισθήματά μου όλα είναι ανακατεμένα κυρίως πικρία, φόβος και άγχος... από την άλλη ρίχνω και κανένα σταυρό και λέω δόξα τον Θεό που είμαστε όρθιοι στα πόδια μας κι όλα τ άλλα θα τα παλέψουμε...

Δείχνεις ότι είσαι φύσει αισιόδοξος άνθρωπος.

περαστικά στην Προεδράρα μας

Σ' ευχαριστώ πολύ Μεταξία μου.

Ο υπέρηχος του θυρεοειδή που έκανα χτες ήταν πεντακάθαρος! Έτσι μένουν τώρα μόνο τα αποτελέσματα των αιματολογικών εξετάσεων που θα είναι έτοιμα το απόγευμα.

Μπράβο για τα καλά νέα Αγγελική, σίγουρα και οι αιματολογικές θα είναι το ίδιο καλές.

[nk_christina]

Καλησπέρα και από εμένα. Σήμερα έφτιαξα σουπίτσα με μοσχαράκι για τα παιδιά και εμείς φάγαμε ρύζι με πατατόπιτα.

Πιστεύω σήμερα να μπορεί κάπως καλύτερα. Είδες χτες τι ουρανό είχαμε; Τι είναι αυτό το πράμα βρε παιδί μου; Λες και ξημερώνει απόγευμα κάθε μέρα. Άσε που πιστεύω ότι η σκόνη από τη Σαχάρα έρχεται κι εδώ. Δεν εξηγείται αλλιώς αυτό το χρώμα του ουρανού και του ορίζοντα γενικότερα.

Σήμερα πραγματικά ήταν λίγο καλύτερα. Βγήκαμε λίγο και κάνανε ποδήλατο.

Κατάλαβα. Θες πολύ υπομονή και γερά νεύρα.

Ναι είναι δύσκολο, γιατί νομίζω ότι με το που βλέπει ότι τα άλλα φαγητά δεν είναι σούπα δεν τα θέλει. Άντε να δοκιμάσει από του μπαμπά του το πιάτο, αλλά και αυτό θα είναι μόνο μια μπουκιά (αν δεν την φτύσει).

[peristeraki]

Καλημέρα από την εξαφανισμένη!

Καλέ Εβίρι μέχρι εδώ κάτω έφτασε η ερώτηση,σα να το διαισθάνθηκα και είπα να μπω να δω τι κάνετε!!!!!

Η Περιστεράκι είναι εξαφανισμένη καμμιά 15αριά μέρες τώρα. Τι γίνεσαι Περιστεράκι;

Είμαι μια χαρά,αλλά είμαι ολίγον τι χαμένη στο διάστημα!

Μαλλιά κουβάρια ο εγκέφαλος!

Κατά τα άλλα όμως είμαστε μια χαρά,ο μικρός άρχισε να τρώει κανονικά με τη βοήθεια και ενός σιροπιού βέβαια.Εχει ανοίξει και ο καιρός,κάνουμε βόλτες,πάω κι εγω για περπάτημα και έχει αλλάξει η διαθεσή μου προς το καλύτερο!

Πολλά φιλιά σε όλες!!

[Eviri]

Γεια σας κορίτσια μου.

Σήμερα φάγαμε φακές που είχα από χτες και συμπλήρωμα με πατάτες τηγανητές.

Σήμερα πραγματικά ήταν λίγο καλύτερα. Βγήκαμε λίγο και κάνανε ποδήλατο.

Βγήκα κι εγώ σήμερα αναγκαστικά σε δυο-τρία μαγαζιά, αλλά δε μου έκανε καθόλου κέφι. Αυτός ο καιρός μου έχει σπάσει τα νεύρα. Αν δεν έπρεπε να παραγγείλω ένα σχολικό βιβλίο σε βιβλιοπωλείο και να πάρω ελάχιστα λαχανικά δε θα έβγαινα καθόλου.

Καλέ Εβίρι μέχρι εδώ κάτω έφτασε η ερώτηση,σα να το διαισθάνθηκα και είπα να μπω να δω τι κάνετε!!!!!

χαχαχαχα είδες που έχω δυνατή φωνή!!!!!!!!! Η αλήθεια είναι πως χάθηκες για τα καλά.

Κατά τα άλλα όμως είμαστε μια χαρά,ο μικρός άρχισε να τρώει κανονικά με τη βοήθεια και ενός σιροπιού βέβαια.

Επιτέλους, να μην παιδεύει άλλο τη μανούλα.

Εχει ανοίξει και ο καιρός,κάνουμε βόλτες,πάω κι εγω για περπάτημα και έχει αλλάξει η διαθεσή μου προς το καλύτερο!

Πολύ ευχάριστο αυτό.

Αν φωνάξω δυνατά και την Ελένη/Θεσσαλονίκη θα με ακούσει και θα 'ρθει; Ελένηηηηηηηηη πού είσαι;

[Eviri]

Καλησπέρα κορίτσια.

Σήμερα έφτιαξα τρία πράγματα. Μακαρόνια με κιμά για την Εβιρίνα, χταπόδι με κοφτό μακαρονάκι στο φούρνο για μας και ανηθόπιτες, παραλλαγή της συνταγής που έκανε η Ελένη Ψυχούλη, δηλαδή, εγώ αφαίρεσα τη μαγιονέζα και πρόσθεσα κομματάκια ντομάτας και έγινε μούρλια, γρήγορα και εύκολα.

Τόσο λεπτές τις έφτιαξα για να τηγανιστούν καλά.

Χριστίνα πες στη μικρή να σταματήσει να κάνει ευχές για το χιόνι, μπας και φτιάξει ο καιρός.

[Eviri]

Μου 'ρθε απόψε να φτιάξω πίτες για σουβλάκι.

Εδώ είναι το ζυμάρι χωρισμένο σε μπαλάκι πριν φουσκώσουν

Κάθε μπαλάκι το άνοιξα με τα χέρια (εδώ δεν έχω πλαστάκι) και το έβαλα να ψηθεί σε άδειο τηγάνι κι από τις δύο πλευρές

Έτσι έγινε όταν ψήθηκε.

Με μισό κιλό αλεύρι και μισό κύβο μαγιάς έφτιαξα 8 τέτοιες πιτούλες που οι περισσότερες είχαν το μέγεθος του εσωτερικού του τηγανιού.

Κορίτσια είναι πανεύκολο να τις φτιάξετε, σας δίνει λύσεις για το κολατσιό μικρών-μεγάλων (ειδικά όταν τις γεμίσετε και τις ψήσετε ή αν τους βάλετε από πάνω τα υλικά που σας αρέσουν και τις κάνετε για λίγο στο γκριλ).

Τώρα που έβαλε διαφημίσεις το έργο που βλέπω, ήρθα να γράψω και τα υπόλοιπα.

Φανταστείτε λοιπόν, τις πιτούλες αυτές να γίνονται βάση για πρόχειρες και γρήγορες ατομικές πίτσες.

Άλλη ιδέα είναι να τις ανοίξετε σαν τσέπη να βάλετε διάφορα υλικά και να τις ψήσετε στο γκριλ ή στο φούρνο, ή στην τοστιέρα.

Εγώ χτες που είχα αγοραστές πιτούλες και λόγω νηστείας έβαλα λίγη σάλτσα, λάδι, ρίγανη, από πάνω φετούλες ντομάτας κι από πάνω φετούλες κρεμμυδιού και τις έψησα για ελάχιστη ώρα στο γκριλ (ίσα που σκούρυνε λίγο η κάθε πίτα). Θα μπορούσα να προσθέσω μανιτάρια, ελιές και πιπεριά.

Άλλη ιδέα είναι να τις αλείψετε με πάστα ελιάς και λίγο λαδάκι.

Ή να βάλετε πάνω τους σκέτο τυρί που λιώνει για 1' στο φούρνο μικροκυμάτων.

Για να μην αναφέρω κεμπάμ και σουβλάκια κρέατος με ροδέλες κρεμμυδιού και τζατζίκι από δίπλα πάνω στις πίτες.

[peristeraki]

Καλημέρα φιλενάδες!

Καλό μήνα!

Σας υπόσχομαι να με βλέπετε πιο συχνά!!!!!!

Εβίρι,τι μου κάνεις πρωί πρωί με τις νοστιμιές...

[nk_christina]

Καλημέρα σας, εύχομαι να είστε όλες καλά.

Σήμερα θα φτιάξω μακαρόνια με απλή σαλτσούλα.

Χτές φάγαμε πατατες τηγανητές και για τα παιδιά έκανα και fish sticks.

Και πρωί πρωί είδα τις πίτες της Έβιρης και σκεφτόμουν, οτι θα ήταν ωραία ιδέα με τις πατάτες και λίγη κέτσαπ.

Το απόγευμα έφτιαξα με τις μικρές πίτσα.

Χριστίνα πες στη μικρή να σταματήσει να κάνει ευχές για το χιόνι, μπας και φτιάξει ο καιρός.

Έβιρη καλή η νέα ευχή να την αφήσουμε;

[ΑΓΓΕΛΙΚΗ2]

Καλημέρα και καλό μήνα!!!

Κορίτσια οι υπόλοιπες εξετάσεις ήταν όλες μια χαρά! Ευχαριστώ όλες σας για το ενδιαφερον!

Εβιράκι για άλλη μια φορά μας αποδεικνύεις πόσο χρυσοχέρα είσαι!

Περιστέρω σαν τα χιόνια!

Μεταξάκι μου, είμαι σίγουρη πως τις ευτυχισμένες οικογενειακές στιγμές που περνάς εσύ, το αφεντικό σου δεν τις έχει δει ούτε στον υπνο του! Είσαι μακράν πιο πλούσια από εκείνον!

ggeny, nk_christina, πολλά φιλιά!

[ΑΓΓΕΛΙΚΗ2]

Ξέχασα να σας πω, σήμερα τρώμε σπανακόρυζο.