ΤΙ ΜΑΓΕΙΡΕΥΟΥΜΕ ΣΗΜΕΡΑ (η συνέχεια)

[fefi]

χέλοου! είμαστε καλά, τρώμε ακόμα καλύτερα!

μου λείψατε!

πορτοκαλόπιτα, παστίτσιο, μπιφτέκια με λεμονάτες πατάτες! κ σήμερα λέω να κάνω μπουγάτσα εύκολη από δίπλα!

φιλούρες να είστε όλες καλά!

[peristeraki]

Γεια σας φίλες μου!

Δυο πράγματα εγραψα πριν και με πέταξε έξω το καφε

Α στο καλό...

Τα λέω συνοπτικά

Σήμερα δεν μαγειρεψα,καθότι εχουμε πολλά φαγακια από προηγούμενες μέρες

Εφτιαξα όμως μια φανουρόπιτα που πρεπει να βγηκε καλή,γιατί ο γιόκας μου την δοκίμασε μετά μανίας.Θα γκρέμιζε το σπίτι,αν δεν του έδινα

Φιλάκια σε όλες

[EleniAgglia]

Γεια σας κοριτσια! Τι κανετε?

Εμεις σημερα τρωμε κοτοπουλο κοκκινιστο με χυλοπιττες! Το μεσημερι ειχε λιγη ομελετα με λουκανικο αλλα μετανιωσα που εφαγα, το στομαχι μου δεν την πολυ αντεχει...

Να ρωτησω..τις χυλοπιττες τις βραζετε και μετα τις σουρωνετε και τις καιτε λιγο με φρεσκο βουτυρο ετσι?Βαζετε και τιποτ αλλο?

[ζώπυρον]

Καλησπέρα μαγειροκόριτσα!

Μου ακυρώθηκαν 2 μαθήματα λόγω ιώσεων κι έτσι ήρθα νωρίτερα στο σπίτι. Μάλλον με λυπήθηκε ο Θεός γιατί η μέρα μου ήταν πολύ δύσκολη σήμερα. Μπας και ξαπλώσω νωρίς...

Ο μικρός έκανε πριν 2 μέρες ένα 37,6-38,3 (κράτησε λιγότερο από μια μέρα όλο αυτό), τον έχω κρατήσει μέσα αλλά φαίνεται να το έχει ξεπεράσει γιατί είναι ντούρασελ! Κρίνοντας κι από τις τελευταίες φορές γενικά μάλλον έχει δυναμώσει το παλληκαράκι μου και περνάει τις περισσότερες ιώσεις στο πόδι. Μακάρι!

Η μάνα μου είναι πάλι λίγο αδιάθετη, δεν ξέρω, με προβληματίζει αυτή η κατάσταση (που να σας λέω τώρα όλο το ιστορικό!)... μάλλον θα πάμε να την δει ο γιατρός.

Καλησπέρα μαγειροπούλες!!!

Τι είδαν απόψε τα ματάκια μου...Ενα ολοκαίνουριο καφέ που ήρθε να καλύψει το "τεράστιο" κενό -σε αυτό το ζήτημα -στο φόρουμ...

Καλορίζικο να είναι το καφε...

Αλλά να πούμε ότι υπάρχει εδω και κάτι αιώνες το ΜΑΓΕΙΡΟΚΑΦΕ μας με τη δημαρχέσσα μας -όπως τη λέμε χαϊδευτικά και αγαπησιάρικα-Eviri και πολλές πολλές ικανότατες μαγείρισσες...

Οπότε αν στερεψουν δίπλα από ιδέες,ας κοπιάσουν εδώ να δουν και τις δικές μας,δεν τους έκλεισε κάποιος την πόρτα...

Λατρεύω τον σκωπτικό σου λόγο! Και συμφωνώ...

Αλλά Περιστεράκι μου... δημοκρατία έχουμε, ανοιχτό είναι το φόρουμ, χώρος υπάρχει άπλετος για νέες ιδέες. Εντάξει, καινούριο κοσκινάκι, καινούριο παρεάκι... όλοι οι καλοί χωράνε.

Επί της ευκαιρίας, να ρωτήσω : Η Κάντυ και η Φέφη δεν γράφουν πολύ εδώ, λόγω δουλειάς? Το Δωράκι που είναι?

Να ρωτησω..τις χυλοπιττες τις βραζετε και μετα τις σουρωνετε και τις καιτε λιγο με φρεσκο βουτυρο ετσι?Βαζετε και τιποτ αλλο?

Ελενίτσα μου, είσαι καλά? Εξαφανισμένες είμαστε και οι δύο νομίζω!

Κοίτα να δεις : Εγώ, εδώ και καιρό, σε όλα σχεδόν τα ζυμαρικά όταν τα βράζω, βάζω λίγο ελαιόλαδο μέσα στη κατσαρόλα κι έτσι μετά δεν τα "καίω".

Εβίρι, πως είναι η μικρή σου στη δεύτερη χρονιά στο σχολείο? "Συγχρονίστηκε" η ύλη με το επίπεδο της και την τάξη που πηγαίνει? Μαθήματα Ελληνικών κάνει? (κατάλαβες τι σε ρώτησα, ε? γιατί τα είπα λίγο μπερδεμένα! αυτά τα "θεματάκια" που είχατε πέρσι εννοώ).

Ελένη/Θεσσαλονίκη, πως είσαι με την υγεία σου?

Φωτεινούλα, πως πάει η εγκυμοσύνη σου? Ούτε κι εγώ ήμουν φαν των γιορτών αλλά μετά... παιδιού, έγινα!! Μη φανταστείς δηλαδή και τρομερά πράγματα...

Ηλιαχτίδα και Κάντυ, περαστικά στα βλασταράκια σας!!!

Η Κάγκλυ που είναι????

Λέω να την κάνω σιγά σιγά προς το κρεββατάκι μου,

Εύχομαι καλό βράδυ σε όλες!

υ.γ. Για σήμερα μαγείρεψα ένα ωραιότατο μπριαμ!! Αύριο να κάνω κανά όσπριο? Κανά εύκολο ψάρι? Τι λέτε?

[peristeraki]

Ζώπυρον ακριβοθωρητο,πλην όμως αγαπημένο φιλαράκι,συμφωνώ με όσα λες,αλλά ξαφνιάστηκα δυσάρεστα και εκανα μια απλή νύξη...Πέραν τούτου ουδέν!

Ολα τα κορίτσια που ρωτάς είναι μια χαρα.

Και επειδή ξέρω πως δεν θα ενοχληθούν αν το γράψω,να σου πω ότι η Δώρα κινδυνεύει να κάτσει στο λαπ τοπ από τον θησαυρό!Της το απαγορεύει:tongue:

Κάντυ και Φέφη εχουν δεχθεί στενό μαρκάρισμα στη δουλειά και προσεχουν για να έχουν.Και η Κάγκλυ μας ποτε δεν ήταν καλύτερα...

[taz18]

καλημερες

σημερα εχω τουρλι απο χθες, τραχανα με ζουμε απο το τουρλι για τον μικρο, και θα κανω και κεφτεδακια τηγανητα. (οχι εγω, η μανα μου οση ωρα εγω θα παιζω με τον μικρο στο παρκο....:rolleyes:)

[ggeny]

καλημέραααα!!!

Φεφακι την ζηλεψαμε ολες την πορτοκαλοπιτα τελικα! Κ εγω την εκανα την Παρασκευη κ την πηγα στην μανουλα κ μεχρι την Κυριακη που φυγαμε δεν ειχε μεινει ουτε ιχνος!!Την τσακισαν μπαμπας κ γιος!!! κ οι υπολοιποι βεβαια.

Σημερα τρωμε σπανακορυζο με μπολικο λεμονακι κ φετουλα.Εκανα κ ενα κεικ σοκολατας χτες με γλασο για να παιρνει ο αντρας μου μαζι στην δουλεια του κ τωρα σκεφτομαι τι να κανω για το απογευμα για να φαει ο μεγαλος ... καλη η ιδεα της μπουγατσας ....ειδωμεν ...

οσο για το αλλο καφε που λεμε , εγω θεωρω πως απο την στιγμη που υπαρχει ηδη ενα κ μαλιστα εχει κ μεγαλη επιτυχια κ συμμετοχη ,απλα θα μπορουσαν να γραφουν εδω για να μην υπαρχουν πολλα ιδια θεματα ( διαχειριστικα κ μονο το λεω) διαφορετικα ο καθενας ειναι ελευθερος να κανει οτι θελει.

Ζορισανε τα πραγματα παντου κοριτσακια μου ουφ!!!!

[peristeraki]

Καλημέρα σε όλη την ομορφοπαρέα!

Ταζ και ggeny εχετε ωραία φαγάκια για σήμερα!

Εγώ και πάλι θα τεμπελιάσω μιας και υπάρχει φαγητάκι από προηγούμενες μέρες για όλους μας...

Από αύριο θα πρέπει πάλι να σκεφτώ τι θα φτιάξω

Τωρα τελευταία φτιάχνω όλο τα ίδια και τα ίδια,για να προσαρμόσω τα γεύματα σε ό,τι είναι εύκολο να τρώει και ο μικρός...Για παράδειγμα,ενώ εφτιαχνα βδομάδα παρά βδομάδα και διαφορετικά όσπρια,τώρα φτιάχνω μόνο φακές που τρωει σίγουρα ο μικρούλης.Σιγά σιγά θα πρέπει να του δίνω και άλλες γεύσεις.Τόσο καλόφαγο μωράκι που ήταν μέχρι 1,5 χρονών,τόσο μας έχει βγάλει το λάδι σχεδόν 5 μήνες

Φιλάκια,θα ξαναμπω μετα

[fefi]

ντέμι μου με όλο το σεβασμό, αν ως εργαζόμενη πρέπει να κάνω μια ώρα να φάω μακαρόνια τύπου α λα κρεμ, τα κάνω στην κατσαρόλα με κρέμα γάλακτος πιο γρήγορα! κ πιο νόστιμα.

το βιτάμ δεν το χρησιμοποιώ παρά μόνο όταν δεν μπορώ να το αποφύγω. π.χ. μπουρεκάκια, γιατί με το βούτυρο δεν γίνονται τόσο αφράτα.

χθες έκανα μια εύκολη μπουγάτσα. δεν μου άρεσε. έφαγε το μισό ταψί ο σύζυγος.

έβρασα κ κοτοπουλάκι κ έριξα μέσα τραχανούλι για τη μικρή μου τα βράδια να έχει να τρώει ζεστούλικο φαγάκι!

σήμερα θα κάνω πένες με γαριδούλες με σάλτσα ντομάτας για αύριο. απλά πράγματα.

για βράδυ σκεφτομαι αβγοφέτες αν βρω παλιό ψωμί ή αβγά μάτια! πάντως αβγά. τα πεθύμησα.

η πορτοκαλόπιτα...μου έδωσε συνταγή η πεθερά. αν κ μου την έδωσε λειψή...φαντάζομαι όχι επίτηδες...την πέτυχα η ρουφιάνα, αφού αυτοσχεδίασα, βάζοντας διπλή βανίλια για άρωμα.

κ αφού δεν μου είπε τίποτα για χυμό λεμονιού, έστυψα μισό λεμόνι από μόνη μου για να δέσει. έχω ξανακάνει σιρόπι κ ήξερα πως αλλιώς δεν θα έδενε.

αφού της έστειλα ταπεράκι με πήρε να με ευχαριστήσει κ με ρωτούσε τί άλλο έβαλα πέρα από τα υλικά που μου είπε...

δικό σας το σχόλιο...

κατά τα άλλα καλά. φιλάκια!

ρε ζωπ, εμφανίζεσαι μια στο τόσο κ εξαφανίζεσαι όπως εμφανίζεσαι κ απορείς με την απουσία μου που δεν είχα άλλες στο απουσιολόγιο ....

περαστικά στα άρρωστα.

Ελένη αγγλία τις χυλοπίτες τις βράζω σε νεράκι, αλλά όχι τόσο πολύ όσο τα υπόλοιπα ζυμαρικά κ μέσα ρίχνω κ βούτυρο αγελάδας! τί να λέμε! σερβίρονται με το νεράκι τους, ώστε τρίβοντας τυράκι από πάνω να λιώνει κ να γίνεται υγρό! ξελιγώθηκα που το θυμήθηκα!

τί άλλο; α, ναι. τα υπόλοιπα ζυμαρικά λένε οι σεφ δεν είναι σωστό να τα βράζουμε με λάδι (που έλεγε κ η Βέφα για να μη κολλάνε)...το είδα σε εκπομπή του όλιβερ κ ενός σεφ στον σκάϊ, αλλά δεν θυμάμαι όνομα.ένας χοντρούλης γλυκούλης που κάνει υπέροχα πιάτα κ εύκολα!

Τζένη, η μαμά σου είναι η Λωξάντρα του καφέ μας! να μας γράφεις κ τί μαγειρεύει για το σπίτι της μόνο κ μόνο να μας τρέχουν τα σάλια! υπέροχα τραπεζώματα! άξια!

ήταν που θα έγραφα λίγα...

μάκια!

[ΑΓΓΕΛΙΚΗ2]

Χαίρετε!

Πήζω στην δουλειά και γι αυτό δεν μπήκα χθες καθόλου!

Έγραψα και λίγο πιο πριν ένα κατεβατό και τι πρωτότυπο......με πέταξε έξω !

Λοιπόν σήμερα τρώμε λίγο παστίτσιο που έμεινε από την Κυριακή και λίγες φακές που έμειναν από χτες.

περαστικά στις αρρωστούλες της παρέας και στα αρρωστούλικα μικρούλια!

Ζωπ περαστικά και για την μανούλα σου!

[ζώπυρον]

ρε ζωπ, εμφανίζεσαι μια στο τόσο κ εξαφανίζεσαι όπως εμφανίζεσαι κ απορείς με την απουσία μου που δεν είχα άλλες στο απουσιολόγιο ....

Σίγουρα δεν ρώτησα για κακό αλλά γιατί νοιάστηκα (εσύ δεν μας έχεις συνηθίσει σε απουσίες, σκέφτηκα μήπως συμβαίνει κάτι, σε σένα και σε κάποια άλλα κορίτσια)(που δεν έχει πέσει στην αντίληψή μου) κι ακόμα πιο σίγουρα δεν κρατάω απουσιολόγιο (μακριά από μένα τα τεφτέρια).

Φιλενάδες... να μην ξαναπώ τα ίδια και τα ίδια και σας κουράζω (περί των λόγων που με κρατάνε μακριά από δω) - όταν μπορώ θα μπαίνω να λέω μια καλησπέρα κι ελπίζω να είναι καλοδεχούμενη.

Η Εβίρι που είναι?

Αγγελικούλα, ευχαριστώ για τις ευχές!

Περιστεράκι μου, φιλιά!

Καλό μεσημέρι σε όλες σας.

[ΑΓΓΕΛΙΚΗ2]

Ζωπάκι το έχω πει κι εγώ πως δεν έχουμε όλοι την δυνατότητα να ασχολούμαστε με τον υπολογιστή και να μπαίνουμε στο ίντερνετ όποτε θέλουμε. Μακάρι να είχα κι εγώ την δυνατότητα να δίνω καθημερινή παρουσία και εδώ αλλά και στο φατσοβιβλίο. Είναι όμως αδύνατο! Φυσικά και δεν κρατάμε απουσιολόγιο! Αυτό έλειπε άλλωστε!!!

Να μπαίνεις να μας λες νέα σου όποτε αυτό είναι εφικτό. Φιλιά!

[love4four]

Σίγουρα δεν ρώτησα για κακό αλλά γιατί νοιάστηκα .....

Ζωπάκι,

Είμαι καλά -την παλεύω ακόμη δλδ- τα κέφια μας είναι λίγο ντάουν...

χα χα σήμερα μου την είπανε να μην πολυ-κυκλοφορώ στους διαδρόμους και με πάρει πρέφα ο αφεντικός μας ο μεγάλος με το κόκκινο μαλλί λέει !!!!! :confused: Θες κι άλλο ???? Από αστυνόμευση ? Από ρουφιανιλίκι ?????

Έχω σκιαχτεί από λίγο έως πολύ η αλήθεια είναι...

Εύχομαι περαστικά στον γιόκα σου, μετά στην μαμά σου και θα προσπαθήσω να τα πούμε από κόντα... εντός του 2012 !!!

Φιλάκια σε όλες !

[ΑΓΓΕΛΙΚΗ2]

Μεταξάκι κάνε και μία μπλέ τούφα για να σου την πει σίγουρα ο αφεντικός!!!!

[dwraki]

Γεια σας και απο μενα.

Σημερα φαγαμε μελιτζανες και πατατουλες τηγανητα,ντοματοσλατα σπεσιαλ και φετα.

Αυριο εχει Ο Θεος!!!!!!!!!!!!!!!!

Ζωπυρουλα μου,οπως σου εγραψε η περιστερω,δεν μπορω να μπαινω πια,παρα μονο οταν κοιμαται ο θησαυρος,αν δεν κοιμαμαι κι εγω μαζι του...

Ερχετε πανω μου και γινεται πολεμος για το ποιος θα πατησει τα πληκτρα να πρωτο ¨"μπαψει"(γραψει)!!:lol::lol::lol:

Τωρα τον ξεγελασα με ενα dvd με τον Dieggo κι ετσι μπηκα....η ετσι νομιζα...!!!!

Σας φιλω ολες.καλο ξημερωμα!!!