ΤΙ ΜΑΓΕΙΡΕΥΟΥΜΕ ΣΗΜΕΡΑ (η συνέχεια)

[Μηλίτσα]

εμενα μου εστειλε η πεθερα κοτοπουλο ψητο και πατατουλες τηγανιτες και εφτιαξε και σαλατουλα χωριατικη το αντρακι μου και καλοφαγαμε

Α,χαπακι μου δανειζεις την πεθερα σου για αυριο? Πλιιζ! Βικυ,εφτιαξα το ρολο κι εγινε πολυ ωραιο! Σημερα ειχα γεμιστα.Αυριο ψαρι ψητο με χορτα και κουνουπιδι...

[yianna2]

και εγω γεμιστα ειχα σημερα αυριο σουφλε

[naki82]

σημερα ειχαμε καρμποναρα και αυριο μουσακα!!μιαμ μια!!!!!

στη διαιτα δηλαλη:tongue:

[koufetaki]

σημερα μπιφτεκακια στο φουρνο με πατατες και αυριο μαλλον φακες δεν ξερω θα δω!

[DEL]

Εφτιαξα εχθές το βράδυ μια ταψάρα γεμιστά!!!!!!!Κερνάω φαγάκι όποια θέλει.

[happiness]

μοσχαρακι κοκκινιστο με πατατουλες τηγανιτες ή ρυζακι και εστειλε και η πεθερα ντολμαδακια μιαμ...μιαμ...τελεια

[kisha]

μπριζολιτσες με σπυρωτορυζακι καιλαχανικα! γιααυριο λεω κοκκινσιτο,ανδενκοιμηθω κιαντεξω!!!

[barbie27]

Εγω σημερα θα κανω μακαρονακια με κοκκινη σαλτσα ελιτσες και μανιταρια

[DEL]

Παστίτσιο και έφαγε και ο μικρός για πρώτη φορά και ξετρελάθηκε.

[mama maria]

Σήμερα τηγανητό γαύρο...κάηκα και στο χέρι...πατάτες και άφθονη πράσινη σαλάτα και για αύριο γιουβετσάκι με κοτόπουλο. καμιά ιδέα για την Δευτέρα???

[naki82]

και εγω μολις εβαλα στο φουρνο τα γεμιστα μου!!!καλοκαιρινα φαγητα απο δω και περα!

[koufetaki]

σορβα για τον μικρο που τρελαινετε και μπιφτεκαια με πιλαφι για τους υπολοιπους....και δεν τα χω ξεκινηση ακομη για να σηκωνωμε σιγα σιγα!εκανα ομως δουλειες απο το πρωι να μην λετε!απλωσα ρουχα μαζεψα καθαρισα το κλουβι απο το κουνελι....

[naki82]

τι ειναι ο σορβας?

[koufetaki]

Είναι μια πολύ ωραία και υγιεινή σούπα, ευκολοχώνευτη και γρήγορη.

Συστατικά

• 1 φλυτζάνι ρύζι ή πληγούρι
  
• 1/2 κιλό κλασικό παραδοσιακό γιαούρτι
  
• Ελαιόλαδο
  
• 1 κρεμύδι
  
• 1 ματσάκι δυόσμο
  
• Αλάτι, πιπέρι
  

Οδηγίες

1. Βάζουμε το ρύζι ή το πληγούρι να βράσει. Σε ένα τηγάνι βάζουμε το λάδι να κάψει και τσιγαρίζουμε το κρεμύδι (που έχουμε περάσει από το μούλτι) με τον δυόσμο ψιλοκομένο.
   
2. Όταν το ρύζι είναι σχεδόν έτοιμο προσθέτουμε τον δυόσμο κα το κρεμύδι από το τηγάνι στην κατσαρόλα. Μόλις δέσουν τα υλικά (περίπου μετά από 5-10 λεπτά) ετοιμάζουμε το γιαούρτι. Παίρνουμε το γιαούρτι και το χτυπάμε με ζουμάκι από την κατσαρόλα (όπως κάνουμε το αυγολέμονο). Όταν δέσει το προσθέτουμε στην κατσαρόλα να δέσει με τα υπόλοιπα υλικά.
   

Λίγα μυστικά ακόμα

Το ρυζι είναι πιο εύπεπτο από το πληγούρι. Όσο ποιο παραδοσιακό το γιαούρτι τόσο καλύτερα. Σβήνουμε το μάτι προσθέτουμε το γιαούρτι με το ζουμάκι και μόλις το δέσουμε (σε λιγότερο από 1 λεπτό δένει) το κατεβάζουμε από το μάτι.και επισης μπορεις να βαλεις ξερο δυοσμο προς το τελος του βρασιματος εγω ετσι κανω το τριβω ψιλο ψιλο και ειναι το ιδιο νοστιμο και αρωματικο

[kisha]

γαυρο σαγανακι για σημερα!!!εκανα καιμηλοπιταα!