**{ Στην ΚουΖίνα Ολοταχώς }**

[kalamaraki]

συγχαρητηρια καλαμαρακι!!!

σας βαζω τη φωτο καπκεικς που χρωσταγα, κ τρεχω ναβαλω στο φουρνο μπριζολες με πατατουλες για σημερα!!!

εβαλα λιγοστη μερεντα για να γλιτωσουμε καμια θερμιδα.........

Πανέμορφα κ λαχταριστά Ελενίτσα μπράβο σου!

Γεια σαςςςςςςςς

Εκανα χτες σοκολατακια μανταρινι μουρλια!, σοκολατακια δαμασκηνο (ευχαριστω ταμαρακι) και τρουφακια εγιναν τελεια, τα πηγα στη δουλεια και γυρισα με αδειο ταπερ

εχω φωτος, θα δω πως μπαινουν και θα σας βαλω!!

Σημερα ειχα σουτζουκακια με πιλαφι και λεω να κανω και κατι τυροπιτακια...

ΤΡΟΥΦΑΚΙΑ ΜΕ ΙΝΔΟΚΑΡΥΔΟ-ΤΡΟΥΦΑ ΠΟΛΥΧΡΩΜΗ

ΣΟΚΟΛΑΤΑΚΙΑ ΜΑΝΤΑΡΙΝΙ

Πω πω πω πω κ είναι κ κοντινές χαχαχαχα παναγία μου!! Σλουρππππππππ

Και εγώ τα μανταρινάτα ήθελα να κάνω αλλά είχα μόνο 250γρ κουβερτούρα κ ειπα ποιος κατεβαίνει κάτω....μπρρρρρρρ εσώκλειστη είμαι αφού κατάφερα κ έγινα τόσο χάλια! Φαρυγγιτιδα κ ασθματική βρογχίτιδα μαζί....τούμπανο ο λαιμός δεν βγαίνει η φωνή μου

Εγώ έκανα τρουφάκια από περίσσιο κεικ

3-4 φέτες κεικ

20γρ άχνη

20γρ κακάο άγλυκο

μια χούφτα αμύγδαλο σπασμένο ή φουντουκια ή καρύδια. Εγώ έβαλα καρύδια

λίγο κονιακ ,λικερ εγώ είχα αμαρέτο μόνο

κ λιγο γάλα ίσα να γίνει εύπλαστη η ζύμη σα κιμάς

Την άφησα 20λεπτά να σφίξει κ μετά ρολάρισμα σε διάφορα

ή αλλιώς

Κεικοτρουφάκια χε χε

Και το Λευκό σπανακόρυζο μας {σιχαίνομαι το κόκκινο χε χε εντελώς όμως} κ τώρα 3 χρόνια έτσι την φτιάχνω κ μας αρέσει πολύ.

Τώρα πάω να ξαπλώσω λίγο ....γιατί είμαι οφφφφ

Θα ξαναγυρίσω αργά για να μαγειρέψω το αυριανό μας που τελικά άλλαξε κ θα είναι κοτόσουπα

[irida85]

αυτά!

http://www.sintagespareas.gr/sintages/soft-cookies.html

ίριδα,έτοιμο βαλσάμικο με μέλι μέσα;;;;;;σώπα ρε!

θενκς ντεμι κ καλαμαριον!

αποστολη εξετελεσθη! τα κουκις ειναι στο φουρνο!!!

βεβαια εκανα καποιες αλλαγες.... εβαλα μονο στο μισο μειγμα κακαο οποτε εχω ενα ταψι κουκις λευκα κ ενα σοκολατενια! επισης αντι να στυψω πορτοκαλι ειχα ανοιχτο χυμο αμιτα κ εβαλα! κ εβαλα μιση λευκη ζαχαρη-μιση καστανη!!!! αυτα τα ολιγα χαχαχα της εβγαλα τα ματια της συνταγης???

το ξυδι ειναι της εταιρειας GAIA... για να το χουμε εδω σιγουρα υπαρχει στα σουπερ τα μεγαλα στην αθηνα.... ειναι τελειο! θα μου πεις παιρνεις σκετο βαλσαμικο κ βαζεις οτι μελι θες.... οκ....

ΥΓ ααααα ρε σεις εκανα τη μιση δοση μονο κ βγηκαν 2 ταψια καμια 30αρια μπισκοτα δηλαδη!!! αρα με ολη γινονται 4 ταψια!!!!!! πωπωωωω

[irida85]

Εγώ έκανα τρουφάκια από περίσσιο κεικ

εεεεπ μολις ειδα στον σκαι αυτη τη συνταγη με το κεικ που περισσεψε!!!!

http://www.chefonair.gr/recipes.asp?id=928&s=14&c=4

[ntemiiiiii]

θενκς ντεμι κ καλαμαριον!

αποστολη εξετελεσθη! τα κουκις ειναι στο φουρνο!!!

βεβαια εκανα καποιες αλλαγες.... εβαλα μονο στο μισο μειγμα κακαο οποτε εχω ενα ταψι κουκις λευκα κ ενα σοκολατενια! επισης αντι να στυψω πορτοκαλι ειχα ανοιχτο χυμο αμιτα κ εβαλα! κ εβαλα μιση λευκη ζαχαρη-μιση καστανη!!!! αυτα τα ολιγα χαχαχα της εβγαλα τα ματια της συνταγης???

το ξυδι ειναι της εταιρειας GAIA... για να το χουμε εδω σιγουρα υπαρχει στα σουπερ τα μεγαλα στην αθηνα.... ειναι τελειο! θα μου πεις παιρνεις σκετο βαλσαμικο κ βαζεις οτι μελι θες.... οκ....

ΥΓ ααααα ρε σεις εκανα τη μιση δοση μονο κ βγηκαν 2 ταψια καμια 30αρια μπισκοτα δηλαδη!!! αρα με ολη γινονται 4 ταψια!!!!!! πωπωωωω

πολύ όμορφα!!!!

εμένα μου βγαινουν τόσα στη μία δόση!τα κάνω χοντρά!χαχαχαχα

με κουτάλι τα βάζεις;;;

τι ζάχαρη;άχνη θέλουνε!

[irida85]

πολύ όμορφα!!!!

εμένα μου βγαινουν τόσα στη μία δόση!τα κάνω χοντρά!χαχαχαχα

με κουτάλι τα βάζεις;;;

τι ζάχαρη;άχνη θέλουνε!

με κουταλι ναι! ε δε βγηκαν κ μικρα!!!!! κανονικα.... αλλα αυτα ειναι 250γρ αλευρι που βλεπεις...

α καλααααααα τωρα ειδα οτι λεει ζαχαρη αχνη!!!!! χαχα εγω νομιζα κανονικη και εβαλα μιση μιση με καστανη! παντα βαζω καστανη στα κουκις... τελος παντων πεντανοστιμα εγιναν!!!!!!!!!

[ntemiiiiii]

με κουταλι ναι! ε δε βγηκαν κ μικρα!!!!! κανονικα.... αλλα αυτα ειναι 250γρ αλευρι που βλεπεις...

α καλααααααα τωρα ειδα οτι λεει ζαχαρη αχνη!!!!! χαχα εγω νομιζα κανονικη και εβαλα μιση μιση με καστανη! παντα βαζω καστανη στα κουκις... τελος παντων πεντανοστιμα εγιναν!!!!!!!!!

χαχαχα

είπα κι εγώ!πάλι δε διάβασα καλά;

4 φορές ταχω κάνει!

σαν πολλά υλικά δεν έχουνε τα τρουφάκια με τα υπολείματα κεικ;

[kalamaraki]

εεεεπ μολις ειδα στον σκαι αυτη τη συνταγη με το κεικ που περισσεψε!!!!

http://www.chefonair.gr/recipes.asp?id=928&s=14&c=4

οχι ρε κοπελία έλεος! αυτή έχει την άρτα κ τα γίαννενα μέσα συν να φτιάξεις κ κρεμ πατισερί....

Ισως να είναι ποιο πλούσια, ποιο λιπαρά ποιο κάτι αλλά έχει την άρτα κ τα γιάννενα δεν νομίζω τάκη! χε χε προτιμώ τις λιτές απλές

θενκς ντεμι κ καλαμαριον!

αποστολη εξετελεσθη! τα κουκις ειναι στο φουρνο!!!

βεβαια εκανα καποιες αλλαγες.... εβαλα μονο στο μισο μειγμα κακαο οποτε εχω ενα ταψι κουκις λευκα κ ενα σοκολατενια! επισης αντι να στυψω πορτοκαλι ειχα ανοιχτο χυμο αμιτα κ εβαλα! κ εβαλα μιση λευκη ζαχαρη-μιση καστανη!!!! αυτα τα ολιγα χαχαχα της εβγαλα τα ματια της συνταγης???

το ξυδι ειναι της εταιρειας GAIA... για να το χουμε εδω σιγουρα υπαρχει στα σουπερ τα μεγαλα στην αθηνα.... ειναι τελειο! θα μου πεις παιρνεις σκετο βαλσαμικο κ βαζεις οτι μελι θες.... οκ....

ΥΓ ααααα ρε σεις εκανα τη μιση δοση μονο κ βγηκαν 2 ταψια καμια 30αρια μπισκοτα δηλαδη!!! αρα με ολη γινονται 4 ταψια!!!!!! πωπωωωω

Εξαιρετικά τα σοφτ κούκις σου! Μπράβο!

Εγώ βάζω την δόση με το κουτάλι που έχουμε για το παγωτό για να είναι όλα ίδια

Την κοτόσουπα μου την έφτιαξα, αύριο θα την αυγοκόψω

Τις καληνύχτες μου

[ada9]

Πωπωωπω λιχουδιές!!!!!!

Μπράβο σας!!!!!Αν και δε γράφω σας παρακολουθώ

Μοσχαράκι κοκκνιστό (σπάλα) με πουρέ (τον φτιάχνω με γάλα πάντα) και σαλάτα εποχής λάχανο κόκκινο-λευκό-μαρούλι-καρότο...

Το μοσχαράκι ειναι κλασικο κοκκινιστό απλά στα μυρωδικά βάζω δάφνη και 2 κόκκους μπαχάρι . Εφτιαξα 1 κιλό και το μισό το έβαλα κατάψυξη

Και ναι λοιπόν έκανα ΚΑΙ εγώ τα κανελόνια by kalamaraki!!

Βγήκαν πολύ ωραία πραγματικά, τα έφαγε κ γιος κ ο σύζυγος!!:p

Ειναι η πρώτη φορά που φτιάχνω κανελόνια και σημειώστε κ οτι όταν τα έφτιαχνα το κεφάλι μου "κουδούνιζε" από την ίωση που με βασανίζει...

Αντί για ρικότα έβαλα ανθότυρο καθώς στο μινι μαρκετ της γειτονιας δεν είχε ρικότα κ δεν ήμουν να τρέχω...

[kalamaraki]

Πωπωωπω λιχουδιές!!!!!!

Μπράβο σας!!!!!Αν και δε γράφω σας παρακολουθώ

Μοσχαράκι κοκκνιστό (σπάλα) με πουρέ (τον φτιάχνω με γάλα πάντα) και σαλάτα εποχής λάχανο κόκκινο-λευκό-μαρούλι-καρότο...

Το μοσχαράκι ειναι κλασικο κοκκινιστό απλά στα μυρωδικά βάζω δάφνη και 2 κόκκους μπαχάρι . Εφτιαξα 1 κιλό και το μισό το έβαλα κατάψυξη

Και ναι λοιπόν έκανα ΚΑΙ εγώ τα κανελόνια by kalamaraki!!

Βγήκαν πολύ ωραία πραγματικά, τα έφαγε κ γιος κ ο σύζυγος!!:p

Ειναι η πρώτη φορά που φτιάχνω κανελόνια και σημειώστε κ οτι όταν τα έφτιαχνα το κεφάλι μου "κουδούνιζε" από την ίωση που με βασανίζει...

Αντί για ρικότα έβαλα ανθότυρο καθώς στο μινι μαρκετ της γειτονιας δεν είχε ρικότα κ δεν ήμουν να τρέχω...

Χε χε Πραγματικά πολύ χαίρομαι που σας άρεσε!!

:D;)

[irida85]

οχι ρε κοπελία έλεος! αυτή έχει την άρτα κ τα γίαννενα μέσα συν να φτιάξεις κ κρεμ πατισερί....

Ισως να είναι ποιο πλούσια, ποιο λιπαρά ποιο κάτι αλλά έχει την άρτα κ τα γιάννενα δεν νομίζω τάκη! χε χε προτιμώ τις λιτές απλές

χαχαχα παθατε ενα σοκ ε???? :razz::razz:

μαλλον επρεπε να διευκρινισω οτι την εβαλα για να δειτε τις ποσοτητες γιατι στο λινκ που εβαλες δεν ειχε... αποτι ειδα τα ιδια ακριβως υλικα εχει

-κεικ

-κακαο

-αχνη

-ξηροκαρπι

-κονιακ κλπ

κ αντι για κρεμα πατισερι η δικη σου εχει γαλα!!!!!! εννοειται οτι αυτη με το γαλα θα εκανα....

[elenitsa1]

καλημερα μαγειρουλες!!!πολυ ωραια γλυκακια κ οντως πολυ κοντινες φωτο!!σουπερ!!για σημερα τι να εχει αραγε το μενου????δεν ξερω καθολου....

σας φιλω κ περαστικα μας στις αρρωστουλες!!!

υγ.μπορω να εχω τη συνταγη της κολοκυθοπιτας χωρις φυλλο?ευχαριστω!!!!!!!!!!!!!

[ΜΑΡΙΤΑ]

Καλημέρα!

Ada9 σου δώσαμε ιδέα χτες το πρωί ε;

Κανελόνια με σπανάκι έκανα και εγώ με κρέμα γάλακτος και τυράκια και έγινε τέλειο....ο δύσκολος κριτής δε μπορούσε να φύγει από το πυρέξ

Και ενώ εγώ δεν την ήξερα καν τη συνταγή αυτή, φαίνεται ότι είναι γνωστή γιατί και το κουτί με τα κανελόνια είχε συνταγή με σπανάκι και ρικότα και στο ιντερνέτ είδα πολλές συνταγές...είμαι πολύ άσχετη τελικά, αλλά τουλάχιστον μαθαίνω εύκολα!

[ada9]

Καλημέρα!

Ada9 σου δώσαμε ιδέα χτες το πρωί ε;

Κανελόνια με σπανάκι έκανα και εγώ με κρέμα γάλακτος και τυράκια και έγινε τέλειο....ο δύσκολος κριτής δε μπορούσε να φύγει από το πυρέξ

Και ενώ εγώ δεν την ήξερα καν τη συνταγή αυτή, φαίνεται ότι είναι γνωστή γιατί και το κουτί με τα κανελόνια είχε συνταγή με σπανάκι και ρικότα και στο ιντερνέτ είδα πολλές συνταγές...είμαι πολύ άσχετη τελικά, αλλά τουλάχιστον μαθαίνω εύκολα!

Ε...αφού σας το ειπα θα με κάνετε να φτιάξω κι άλλο φαγητό!!Δεν πειράζει όμως γιατί σήμερα δεν μαγειρεύω , έχω φαγητά θα κάνω και μια κρύα σαλάτα με πέννες και τόνο και είμαστε κομπλέ!

Μην ανησυχείς ούτε εγώ ήξερα την συνταγή, ούτε καν είχα φτιάξει κανελόνια...είχα φάει μια φορά σε σπίτι φιλικό, αλλά εγώ ποτέ :rolleyes:

[Turwethiel]

Καλημερούδια σας!

Εχω μέρες να γράψω, σας παρακολουθώ ανελλιπώς, αλλά δεν φτιάξαμε και τπτ διαφορετικό, οπότε φωτό γιοκ...

Έφτιαξα το ζυμάρι πίτσας με τη σπράιτ... εξαιρετικό και βγήκε για 3 πίτσες! Αυτή είναι η δεύτερη δόση που τη φτιάχνω

Και για πρώτη φορά έφτιαξα κανελόνια με σπανάκι, είπα να αλλάξουμε λίγο μόνο σε σπανακόρυζο μου το τρώνε

Λοιπόν, ή κόρη η άφαγη έφαγε για βράδυ σχεδόν 2 κανελόνια, ποσότητα για αυτήν κι ο χάζμπαντ ξετρελάθηκε, έφαγε 2 επιτόπου και ζήτησε τα υπόλοιπα για την επόμενη στη δουλειά

Καλαμάριον, την πείραξα τη συνταγή λιγάααακι

Ρικότα δεν βρηκα στο σ/μ που πήγα, οπότε έπαιξε φέτα κι ανθότυρο. Τέλος, πάνω από τα κανελόνια έριξα πολύ λίγη σαλτσούλα (η κόρη δε θέλει ντομάτα και την κρύβω μην είναι πολύ κόκκινα τα φαγητά ) και συμπλήρωσα με κρέμα γάλακτος και τα τριμμένα τυράκια (ένταμ - γκούντα), εξαιρετικό ήταν...

ιδού και η φωτό πριν

και μετά

Πανέμορφα κ λαχταριστά Ελενίτσα μπράβο σου!

Εγώ έκανα τρουφάκια από περίσσιο κεικ

3-4 φέτες κεικ

20γρ άχνη

20γρ κακάο άγλυκο

μια χούφτα αμύγδαλο σπασμένο ή φουντουκια ή καρύδια. Εγώ έβαλα καρύδια

λίγο κονιακ ,λικερ εγώ είχα αμαρέτο μόνο

κ λιγο γάλα ίσα να γίνει εύπλαστη η ζύμη σα κιμάς

Την άφησα 20λεπτά να σφίξει κ μετά ρολάρισμα σε διάφορα

ή αλλιώς

Κεικοτρουφάκια χε χε

Και το Λευκό σπανακόρυζο μας {σιχαίνομαι το κόκκινο χε χε εντελώς όμως} κ τώρα 3 χρόνια έτσι την φτιάχνω κ μας αρέσει πολύ.

Τώρα πάω να ξαπλώσω λίγο ....γιατί είμαι οφφφφ

Θα ξαναγυρίσω αργά για να μαγειρέψω το αυριανό μας που τελικά άλλαξε κ θα είναι κοτόσουπα

Πανέξυπνο το κόλπο με το περίσσευμα κέικ , για όοοοοοοοοοταν μένει

Κι εγώ έτσι το κάνω το σπανακόρυζο πάντα

ΥΓ. Τί ΥΠΕΡΟΧΟ κουτί είναι αυτό;;;;;;

Τρελαίνομαι για μεταλλικά κουτιά

[vivianpar]

Εγώ έκανα τρουφάκια από περίσσιο κεικ

3-4 φέτες κεικ

20γρ άχνη

20γρ κακάο άγλυκο

μια χούφτα αμύγδαλο σπασμένο ή φουντουκια ή καρύδια. Εγώ έβαλα καρύδια

λίγο κονιακ ,λικερ εγώ είχα αμαρέτο μόνο

κ λιγο γάλα ίσα να γίνει εύπλαστη η ζύμη σα κιμάς

Την άφησα 20λεπτά να σφίξει κ μετά ρολάρισμα σε διάφορα

ή αλλιώς

Κεικοτρουφάκια χε χε

Υπεροχη ιδεα με περισσιο κεικ....και μεσα στην βδομαδα θα παιξουν και τα κανελονια ακι θα απω να τα βαθμολογισω μετα....

Εκανα χθες τις καριοκες που ειχατε πει...αχ πολυ καλες βγηκαν κοριτσακια...και ευκολες......

Αχ ολο λεω να τα βγαζω φωτο και ολο το ξεχναω...πρεπει να μπω σε ρυθμο......

Καλημερα!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!