**{ Στην ΚουΖίνα Ολοταχώς }**

[Turwethiel]

αχμ.....για μελέτη οι πρώτες δυο , η τελευταία δεν....δεν θέλω κάτι μέσα να έχει. Βασικά εγώ δεν την τρώω έτσι κ αλλιώς γιατί δεν μου αρέσουν αλλά τώρα τα τελευταία δυο χρόνια ξεκινήσαμε παράδοση με την μαμάκα μου όταν μας κάνει εκείνη τραπέζι να κάνω εγώ την βασιλόπιτα κ έχω φτιάξει κ τις δυο χρονιές αυτή http://www.sintagespareas.gr/sintages/basilopita-parliarou-me-portokali-2010.html και βγαίνει θεική, αφράτη κ νοστιμότατη όχι ως ψωμί και φέτος λέω να δοκιμάσω τις δυνάμεις μου σε άλλη συνταγή.

Ωραία φαίνεται, αλλά αυτό με την πούλπα δεν έιναι μπερδεμα; Και το μαχλέπι μου θυμίζει τσουρέκι... Έτσι μυρίζει; Μαστιχέλαιο πού βρίσκουμε;

[Turwethiel]

Θα σου βάλω ότι ότι έχω πάρει εντάξ??

Φόρμα αντικολλητική καρδιά ωραίο για γλυκάκια γιορτής ερωτευμένων

Ταψί πυρεξ 35χ26

στρόγγυλο ταψί 26εκ κάνει κ για ογκρατέν/παστίτσιο είναι βαθύ

ταψάκι πίτσας 30εκ αυτό ψήνομαι να πάρω για ωραία ψημένη ζύμη, αν και έχω κλασσικό αλουμινένιο για πίτες - χαμηλό και βολεύομαι με αυτό

ταψί με ανοιγόμενο δαχτυλίδι για παντεσπάνι/γλυκό ψυγειου 26εκ έχω από ΙΚΕΑ

ταψί για κις που ανασηκώνεται ο πατος ΙΚΕΑ και πάλι

Ταψάκι αβαθές 33χ25εξ τί ψήνεις συνήθως εδώ;

Θήκες σιλικόνης για καπκεικς Είχα ήδη ένα ταψάκι με 12θέσεις κ ήθελα τέτοιες για να κάνω συμπληρωματικά ή για μισές δόσεις

τα βάζεις σε ταψάκι απλό ή στο ταψί για μάφιν;

Γυάλινη γάστρα Πυρεξ άριστη βαριά μεν, αλλά χρησιμοποιώ κ σκέτο το καπάκι σα ταψάκι ενίοτε ωραία αυτή

Γυάλινη επιφάνεια κοπής πολύ όμορφο

Πλαστικά κουπ πατ έχει την άρτα κ τα γιάννενα μέσα πολύ καλό ωραία, σαν τα παιδικά για πλαστελίνες είναι

Σπάτουλα μεγάλη για γλασάρισμα τούρτας τέτοια πρέπει να πάρω κάποια στιγμή γιατί αυτή που έχω έμεινε χωρίς χερούλι

Μικρή σπάτουλα για γλασαρισμα καπ κεικ μμμμμμμ, αν παρω και τέτοιο θα τρώμε συνέχεια

Μικρός πλάστης αντικολλητικός για άνοιγμα ζαχαρόπαστας ωωω, ωραίο αυτό, θα κάνει και για ζαχαρόπαστα καλή δουλειά

Σετ της Wilton με τα βασικά tips για ξεκίνημα

Βασικό σετ επίσης με τιπς κ κορνέ

Εγώ έχω ένα τέτοιο "πιστόλι" http://www.amazon.co.uk/Cake-and-Biscuit-Icing-Set/dp/B00018GJ06/ref=pd_sim_kh_65 που κάνει και για μπισκότα, και για διακόσμηση, αλλά νομίζω η σακούλα βολεύει καλύτερα τελικά, ε;

Μακρόστενη φόρμα κεικ/ψωμιού

Τώρα έχω βάλει στο μάτι αυτό..... Wilton tip set ωωω, και σε υπέροχη θήκη φύλαξης

.......

Τώρα λεω όοοοοοοταν αξιωθώ να πάρω τον Στίφτη χυμού πάρε τον , βολεύει για ποσότητα

και έναν κόφτη/τρίφτη έχω ένα (http://www.kenwoodworld.com/el-GR/All-products/Kitchen-Machines/Chef-and-Major-Attachments/AT340-Pro-Slicer-Grater-AWAT340001/ )αλλά χωρίς μπωλ και μου τη δίνει να πετάγονται δεξιά κι αριστερά τρίμματα, και θέλω κι εγώ τέτοιο

& Μύλος μπαχαρικών/καφέ κτλ κι αυτό καλό φαίνεται σαν μινι μπλέντερ

Μπλέντερ έχεις; Εμένα το είχε νομίζω μαζί και δώρο το λεμονοστίφτη. Εγώ πήρα την κρεατομηχανή και τον λαχανοκόπτη και έλεγα να συμπληρωσω κάποια στιγμή τη λίστα μου: Παγωτομηχανή, παρασκευαστής ζυμαρικών, μύλος λαχανικών.

ΥΓ. Καλέ, είμαι γαΐδούρα , ξέχασα να σε ευχαριστήσω ιδιαιτέρως που μπήκες σε όλον αυτό τον κόπο να μου γράψεις τη λίστα σου. Εξυπηρετική και σε όποια άλλη κοπέλα θέλει να ξεκινήσει να "φτιάχνει" τη λίστα σκευών της. Ευχαριστώ πολύ και πάλι

Βέβαια με μπριζώνεις σε ανοίγματα οικονομικά και δεν με παίρνει πουλί μου :tongue:

Επεξεργάστηκαν 25 Νοεμβρίου,2012 by Turwethiel
Ξεχασιάρα γυναίκα ...

[Turwethiel]

To καλαμάρι, το παρακολουθεί το χριστουγεννιάτικο θέμα, γι αυτό για να μη την τηγανίσω να μην κάνει ότι δεν είδε τις συνταγές!

Όντως αυτή κάνω 5 χρόνια τώρα. Δεν την αλλάζω... Απλά δεν βάζω κάντιτα. Μπλιααααξ!

Τι έιναι αυτό καλέ;

[Turwethiel]

Βασιλόπιτα, επί 5 χρόνια κάνω αυτή

http://www.sintagespareas.gr/sintages/bienneziki-basilopitta.html

και δεν πρόκειται να την αλλάξω ποτέ! Είναι κα-τα-πλη-κτι-κή! Δεν υπάρχει άνθρωπος να δοκίμασε και να μη θέλει κι άλλη!

Ωραία φαίνεται, αλλά εμένα προσωπικά δεν μου αρέσει καθόλου η ινδική καρύδα... γούστα είναι αυτά

Ίσως δοκιμάσω να τη φτιάξω χωρίς την καρύδα

[Turwethiel]

Καλαμάρι, ωραίο το ρυζόγαλο και έξυπνο το κολπάκι. Εγώ πώς θα πείσω το δικό μου άφαγο πλάσμα να φάει κανένα τέτοιο;;;

Κι όσο για τη πίτσα, τα πιο νόστιμα είναι και τα απλά τελικά!

Dimmi, με γειά το μίξερ βρε! Άντε και με Κεν και εσύ με το καλό μετά!

Πολυμίξερ εχεις τελικά ε;

[Turwethiel]

Να βάλω και το δικό μας φαγητάκι σήμερα: κοτοπουλάκι λεμονάτο με πατατούλες στη γάστρα. Οι πατάτες νοστιμότατες μιαμ μιαμ και το κοτόπουλο έλιωνε, λουκούμι...

Το ζουμάκι του το έβαλα σε κατσαρολάκι να σωθεί, μόλις πήρε βράση έριξα και ένα κρασοπότηρο μοσχοφίλερο και το άφησα να δέσει και να σωθεί. Το άφησα λιγάααακι παραπάνω και ψιλοάρπαξε από κάτω , αλλά ήταν νόστιμο. Το χρησιμοποιήσαμε για έξτρα σαλτσούλα στο κοτόπουλο. Φωτό δεν έβγαλα τελειώσε η μπαταρία...

[chatzico]

Τι έιναι αυτό καλέ;

Η κόντιτα είναι αποξηραμένα και ζαχαρωμένα κομματάκια από τον καρπό και την φλουδα φρούτων, στάνταρ έχει μέσα κομματάκια από εσπεριδοειδή. Δες εδω.

[kalamaraki]

Καλημέρα στα μαγειροκοριτσα

Κομματάκι κανείς? Όχι ότι έμειναν πολλά χε χε ελαφριά έγινε

Τι ωραία να έχεις μαγειρεψει κ να απολαμβάνεις καφέ πριν φύγεις για δουλειά

[kalamaraki]

Να βάλω και το δικό μας φαγητάκι σήμερα: κοτοπουλάκι λεμονάτο με πατατούλες στη γάστρα. Οι πατάτες νοστιμότατες μιαμ μιαμ και το κοτόπουλο έλιωνε, λουκούμι...

Το ζουμάκι του το έβαλα σε κατσαρολάκι να σωθεί, μόλις πήρε βράση έριξα και ένα κρασοπότηρο μοσχοφίλερο και το άφησα να δέσει και να σωθεί. Το άφησα λιγάααακι παραπάνω και ψιλοάρπαξε από κάτω , αλλά ήταν νόστιμο. Το χρησιμοποιήσαμε για έξτρα σαλτσούλα στο κοτόπουλο. Φωτό δεν έβγαλα τελειώσε η μπαταρία...

ωωωωωωωωωωωωωωωωωωωωωωωωωωωωωωω :shock:

Πεντανόστιμο κ όντως φαίνεται ότι έλιωσε χε χε

Γειας τα χέρια σου αυτό με το ζουμάκι το κάνει κ η πεθερά μου...

[kalamaraki]

Καλαμάρι, ωραίο το ρυζόγαλο και έξυπνο το κολπάκι. Εγώ πώς θα πείσω το δικό μου άφαγο πλάσμα να φάει κανένα τέτοιο;;;

Κι όσο για τη πίτσα, τα πιο νόστιμα είναι και τα απλά τελικά!

Dimmi, με γειά το μίξερ βρε! Άντε και με Κεν και εσύ με το καλό μετά!

Πολυμίξερ εχεις τελικά ε;

Δεν ξέρω πόσο χρ είναι , αν του αρέσουν τα γλυκά δελέασέ τον να το φτιάξετε μαζί κ να δοκιμάσει κ σίγουρα θα του αρέσει ρε συ αφού ειναι κρέμα γλυκιά λέω εγώ

[Turwethiel]

Η κόντιτα είναι αποξηραμένα και ζαχαρωμένα κομματάκια από τον καρπό και την φλουδα φρούτων, στάνταρ έχει μέσα κομματάκια από εσπεριδοειδή. Δες εδω.

Α, εγώ το ξέρω φρουί γλασέ Να που όσο ζεις μαθαίνεις. Κάντιτα ή κόντιτα είναι; γιατί κάντιτα είναι μύκητας

ΥΓ. Μπλιαααααααααααααξξξξξξξξ Τα σιχαίνομαι αυτά τα γλυκά με φρουί γλασέ.

[Turwethiel]

ωωωωωωωωωωωωωωωωωωωωωωωωωωωωωωω :shock:

Πεντανόστιμο κ όντως φαίνεται ότι έλιωσε χε χε

Γειας τα χέρια σου αυτό με το ζουμάκι το κάνει κ η πεθερά μου...

Ευχαριστώ

Η αλήθεια είναι ότι πρώτη φορά το κράτησα το ζουμί, συνήθως το ρουφούσαν οι πατάτες και το υπόλοιπο το στράγγιζα να φύγουν και τα λάδια μαζί... Πρέπει να δω πώς θα το κάνω χωρίς τα πολλά λίπη που βγαίνουν κι από το κοτόπουλο

[kourkoumpini]

Κοριτσια μπραβο σας. τελεια ολα τα φαγητα σας...

και εμεις χθες βραδυ πιτσα καναμε, ο συζυγος δηλαδη την αναλαμβανει παντα.

αλλα μαλλον πρεπει να βαλω τη φωτογραφικη μηχανη στην κουζινα.

[Turwethiel]

Δεν ξέρω πόσο χρ είναι , αν του αρέσουν τα γλυκά δελέασέ τον να το φτιάξετε μαζί κ να δοκιμάσει κ σίγουρα θα του αρέσει ρε συ αφού ειναι κρέμα γλυκιά λέω εγώ

Κοριτσάκι 4 χρονών, φτιάχνουμε διάφορα πραγματάκια μαζί, κέικ, τούρτες γεννεθλίων, μάφιν, μπισκοτάκια, και φαγητά κάποιες φορές, ανάλογα το χρόνο και την όρεξή της να βοηθήσει

αλλά στη δοκιμή δεν τα πάμε καλά, είναι δύσκολη και δεν δοκιμάζει με τπτ, αμα πει "όχι" τέλειωσε...

ηπειρώτικο κεφάλι λέμεεεεεε

Παρεπιμπτόντως, δεν τρελαίνεται καθόλου για γλυκα... τρώει μόνο μερέντα, τηγανίτες και κάτι ζελεδάκια.., άντε και κανά παγωτό στο τσακίρ κέφι

[kalamaraki]

Μπλέντερ έχεις; Εμένα το είχε νομίζω μαζί και δώρο το λεμονοστίφτη. Εγώ πήρα την κρεατομηχανή και τον λαχανοκόπτη και έλεγα να συμπληρωσω κάποια στιγμή τη λίστα μου: Παγωτομηχανή, παρασκευαστής ζυμαρικών, μύλος λαχανικών.

ΥΓ. Καλέ, είμαι γαΐδούρα , ξέχασα να σε ευχαριστήσω ιδιαιτέρως που μπήκες σε όλον αυτό τον κόπο να μου γράψεις τη λίστα σου. Εξυπηρετική και σε όποια άλλη κοπέλα θέλει να ξεκινήσει να "φτιάχνει" τη λίστα σκευών της. Ευχαριστώ πολύ και πάλι

Βέβαια με μπριζώνεις σε ανοίγματα οικονομικά και δεν με παίρνει πουλί μου :tongue:

1} μη γράφεις μαρσί μέσα στο κουότ.....δεν μπορώ να σε απαντήσω εύκολα

Τις θήκες σιλικόνης τις βάζω μόνες τους σε ταψάκι απλό δεν χρειάζεται να μπουν στο ταψάκι των μαφινς στέκονται

Στο αβαθές ψήνω κριτσίνια, πιτάκια, πεινιρλάκι γενικά το έχω για μικρές δόσεις κ ψιλολόγια

Ο πλαστικός πλάστης είναι μόνο για την ζαχαρόπαστα για να μη κολλάει

Πιστόλι δεν έχω είπα να πάρω πρώτα τη σακούλα για να μάθω καλύτερα κ το πιστόλι ίσως το πάρω για τα σχέδια στα μπισκότα αργότερα

Ο Κεν μου είχε μέσα το γυάλινο μπλεντερ κ δώρο ένα ακόμη Κ με την επικάλυψη την πλαστική , κ το χρησιμοποιώ για μπισκότα.

Εγώ δεν θέλω πολλά εξαρτήματα, ξέρω πως των ζυμαρικών θα το δουλέψω μια φορά κ πάπαλα....΄

Θέλω τον παρασκευαστή παγωτού, τον στίφτη, τον κόφτη κ ίσως ίσως αυτόν που κάνει κιμά.

Αλλά μέχρι να τα πάρω ε.....εεεεεεεεεεεεεχει ο θεός χαχαχαχαχα