**{ Στην ΚουΖίνα Ολοταχώς }**

[antigoni84]

Καλορίζικο το θέμα!!!!!!!

Για το κουνουπιδι που ρώτησε μια κοπέλα εγώ το κάνω και κοκκινιστό,με σαλτσούλα,κρεμμυδάκι,πατάτα,πιπεριές και είναι πολύ νόστιμο!!

Αύριο θα κάνω τη λέμον παι γιατί θα πάω σε μια φίλη που τρελαίνεται για το λεμόνι!

[mama konstantinou]

Πολύ ωραίο θέμα! να παιρνω κι εγώ καμια ιδέα γιατι βαρέθηκα τα ίδια και τα ίδια.

Παρεπιπτόντως ξέρει καμία πώς μαγειρευω το κουνουπίδι? δεν εχω ξαναφτιαξει και λεω να φτιαξω για τη μικρή μου. Θελει τίποτα το ιδιαιτερο?

Καλησπερα!τελειο το θεματακι σας!Καλοριζικο!!!!

Kurgu εγω το κουνουπιδι εκτος απο βραστο το κανω γιαχνι και ειναι πεντανοστιμο!συνδυαζεται τελεια με φετα!Κοριτσια δοκιμαστε το!βεβαια αυτο το λεω για εμας γιατι για το μικρουλη σου ειναι καλυτερα βραστο!

[sofiapar]

Καλαμαρακι καλοστεριωτο το θεμα σου.Αν σας ειναι ευκολο να βαζετε και ιδεες για σνακ για το σχολειο γιατι εχουμε ενα θεμα.

[sofiapar]

Επισης θα ηθελα να σας ρωτησω το εξης.Σε πολλες συνταγες ,ιδιως για κεικ,βαζουν πολλα αυγα .Αν τα περιορισουμε τι προβλημα δημιουργειται?Πχ δε φουσκωνει οσο θα επρεπε ?

[Gemini85]

Καλησπέρα!!

Μεγεια το καινουριο θεματακι! Νομιζω θα κανει θραυση!!

Οταν και αν καταφερω να χασω τα κιλα του θηλασμου, θα δοκιμασω κι εγω τις συνταγες σας μιας και μου αρεσει πολυ η μαγειροζαχαροπλαστική!!

Να πω οτι τη μπουγατσα που εγραψε η newbieG την κανω κι εγω κ ειναι πανευκολη και σουπερ!!

[ntemiiiiii]

τη λεμονόπιτα της νιούμπι την έχω κάνει και είναι σούπερ!

όσο για τα μπισκότα καλαμαράκι,θα τα δοκιμάσω!πρέπει ναναι τέλεια έτσι;

αλήθεια,δουλεύετε κιόλας;πείτε μου ναι να τρελλαθώ!!!

εγώ έχω παιδί στο σπίτι,παιδιά στο σχολείο!!!που χρόνος!

όσο για την τακτοποίηση καλαμάρι στην κατάψυξη!καταψύχεις τα λαχανικά;δεν αλλοιώνονται;;

λοιπόν,συνταγή:

τυρόπιτας....της τεμπέλας..φυσικά!χαχα

τι θα χρειαστείς:

1 πακέτο φύλλο κρούστας

1 λίτρο γάλα

μισό κιλό τρίμμα φέτας ή κομμάτι φέτα που κάνεις τρίμμα ή τέλος πάντων ό,τι τυριά έχεις στο ψυγείο!χαχα

5-6 αυγά

λάδι

πιπέρι

τι κάνεις

λαδώνεις το ταψί

βάζεις φύλλο φέτα φύλλο φέτα

ανά δύο φύλλα ρίχνεις λίγο λάδι γύρω γύρω

κόβεις την πίτα

χτυπάς τα αυγά και προσθέτεις το γάλα

ρίχνεις από πάνω

ψήνεις στους 180 σε προθερμασμένο φούρνο για 1 ώρα!

άντε κάτσε φάε μετά!

χαχαχχχα

[ntemiiiiii]

τώρα διάβασα ότι θέλουν αέρα τα κούκις

δεν έχω!

είναι με αντιστάσεις μόνο η κουζίνα μου!

τι κάνω;

απλά θαυμάζω;;;;χαχαχαχα

[newbie G]

Καλησπέρα!!

Μεγεια το καινουριο θεματακι! Νομιζω θα κανει θραυση!!

Οταν και αν καταφερω να χασω τα κιλα του θηλασμου, θα δοκιμασω κι εγω τις συνταγες σας μιας και μου αρεσει πολυ η μαγειροζαχαροπλαστική!!

Να πω οτι τη μπουγατσα που εγραψε η newbieG την κανω κι εγω κ ειναι πανευκολη και σουπερ!!

Θα τα χάσεις μάνα μου, θα τα χάσεις. Εγώ πριν 3-4 μέρες κατάφερα και μπήκα σε τζην που φορούσα πριν μείνω έγκυος. Και να σκεφτείς ότι δεν προσπάθησα καν. Όπως έτρωγα πριν, τρώω και τώρα. Θέλει το χρόνο του το σώμα για να επανέλθει. Οι περισσότερες επανέρχονται στο χρόνο πάνω.

Πόσα κιλά πήρες;

[kalamaraki]

Πω,πω οργανωση... μπραβο σας!!!

Καλή αρχή !!

Καλώς την

Καλαμαράκι, πολύέξυπνα κι ωραία οργανώνεις την κατάψυξη! Εύγε

Ωραίο mani ! Λατρεύω μωβάκια

my_Kelly, η ομελετίτσα φούρνου ακούγεται φοβερή. Θα δοκιμαστεί άμεσα.

Να βάλω λοιπόν κι εγώ τις τηγανιτούλες μου που κάνω 2-3 φορές τη βδομάδα τουλάχιστον, μια και η μεγάλη μυο τρώει πρωί-βράδυ με το γάλα της (Βρήκαμε και κάτι που της αρέσει επιτέλους!)

Η συνταγή από εδώ.

Λόγω χρόνου, δεν αφήνω τη ζύμη μία ώρα για να φουσκώσει, αλλά κάνει τη διαφορά αυτό.

Το δικό μου αποτέλεσμα: (δε μπορώ να βάλω φωτό, μόνο λινκ, γιατί;;; )

http://www.flickr.com/photos/88354416@N02/8144052948/in/photostream

ΥΓ. Καλαμάρι, παίζει να έζουμε τον ίδιο αρτοπαρασκευαστή... Μήπως είναι εγγλέζος; κι από άμαζον;

Παρέλαβα και βιβλίο συνταγών όταν έκανα register και το στείλαν 2 φορες, γιατί το ζήλεψαν από την πολυκατοικία και το τσίμπησαν!

Χε χε είχα καλή δασκάλα ντε κ το επέκτεινα παντού

Το νυχάκι λατρεμένο μωβάκι ημιμόνιμο στα τελευταία του, σάββατο έχω ραντεβού για το επόμενο

Εγώ κούκλα κάνω αυτή τη συνταγή για πανκεικς στο μικρό μου τηγανάκι 15εκ http://www.sintagespareas.gr/sintages/pancakes.html

Δοκίμασέ τες θα σου αρέσουν βγαίνουν πολύ καλές.

kalamaraki μεγια το θεματακι! υπεροχο μου φαινεται. να ξερετε θα κλεβω οτι βαζετε απο συνταγουλες. μ αρεσουνε οι δοκιμες αν και τελευταια με τα παιδια λιγο δυσκολο απο θεμα χρονου αλλα θα τη βρω την ακρη. κοριτσια ηδη εχω ξετρελαθει με τις φωτο που βαζετε. ααααα kalamaraki φοβερη οργανωση και φοβερο χρωμα στο νυχακι!

Κλέψε όοοοοοοοοτι θές μηπως έχουν πνευματικά δικαιώματα οι συνταγές κ δώσε μας κ καμιά ιδέα

Καλώς ήρθες

καλαμαράκι, θα μας καταστρέψεις!!! Έχει 4 μέρες που ξεκίνησα δίαιτα, μέχρι να την τελειώσω, δεν ξαναμπαίνω στο θεματάκι.

:rolleyes:

Καλαμαρακι καλοστεριωτο το θεμα σου.Αν σας ειναι ευκολο να βαζετε και ιδεες για σνακ για το σχολειο γιατι εχουμε ενα θεμα.

Επισης θα ηθελα να σας ρωτησω το εξης.Σε πολλες συνταγες ,ιδιως για κεικ,βαζουν πολλα αυγα .Αν τα περιορισουμε τι προβλημα δημιουργειται?Πχ δε φουσκωνει οσο θα επρεπε ?

Καλώς ήρθες Σοφία

Από σνακ πολλά όσα θές , είμαι μεγάλη σνακατζού κ εγώ χε χε

Τα αυγά τα βάζουμε για την πρωτεΐνη τους από όσο ξέρω βέβαια εγώ πάντα κόβω στα κέικ {γιατί με τη μύτη λαγωνικού μου βρωμάνε όλα τα κεικ...γκρρρ} κ βάζω πάντα τα μισά από όσα αναφέρει η συνταγή και αναπληρώνω τα υγρά με γάλα βλέποντας πως είναι η ζύμη μου.

τη λεμονόπιτα της νιούμπι την έχω κάνει και είναι σούπερ!

όσο για τα μπισκότα καλαμαράκι,θα τα δοκιμάσω!πρέπει ναναι τέλεια έτσι;

αλήθεια,δουλεύετε κιόλας;πείτε μου ναι να τρελλαθώ!!!

εγώ έχω παιδί στο σπίτι,παιδιά στο σχολείο!!!που χρόνος!

όσο για την τακτοποίηση καλαμάρι στην κατάψυξη!καταψύχεις τα λαχανικά;δεν αλλοιώνονται;;

λοιπόν,συνταγή:

τυρόπιτας....της τεμπέλας..φυσικά!χαχα

τι θα χρειαστείς:

1 πακέτο φύλλο κρούστας

1 λίτρο γάλα

μισό κιλό τρίμμα φέτας ή κομμάτι φέτα που κάνεις τρίμμα ή τέλος πάντων ό,τι τυριά έχεις στο ψυγείο!χαχα

5-6 αυγά

λάδι

πιπέρι

τι κάνεις

λαδώνεις το ταψί

βάζεις φύλλο φέτα φύλλο φέτα

ανά δύο φύλλα ρίχνεις λίγο λάδι γύρω γύρω

κόβεις την πίτα

χτυπάς τα αυγά και προσθέτεις το γάλα

ρίχνεις από πάνω

ψήνεις στους 180 σε προθερμασμένο φούρνο για 1 ώρα!

άντε κάτσε φάε μετά!

χαχαχχχα

Καλώς την

Ναι βρε δουλεύω, όχι τραγικό ωράριο αλλά οκ λείπω από τις 9 εως τις 3 πες , αλλά οπως είπα ο μεγαλύτερος όγκος μαγειρεμάτων κ προετοιμασιών για τη βδομάδα γίνεται το σαββατοκύριακο που έχω χρόνο κ διάθεση

Τα λαχανικά εφόσον τα πλένω κόβω κ καταψύχω στο απόγειο τους όσο ειναι φρέσκα δεν παθαίνουν τίποτα. Άλλωστε δεν τα καταψύχω για μήνες βρε το πολύ δυο βδομάδες κ τα χρησιμοποιώ. Απλά το κάνω για να μείνουν αναλλοίωτα κ να μη μου χαλάσουν στο ψυγείο σε δυο τρεις μέρες μέχρι να σκεφτώ τι θα τα κανω.

Ετοιμάζω μίνι μικρή μηλόπιτα τύπου αμερικάνικη για δοκιμή αυτη τη στιγμή χε χε

[kalamaraki]

τώρα διάβασα ότι θέλουν αέρα τα κούκις

δεν έχω!

είναι με αντιστάσεις μόνο η κουζίνα μου!

τι κάνω;

απλά θαυμάζω;;;;χαχαχαχα

Όχι βρε σιγά. Ο αέρας είναι ποιο δυνατός στους φούρνους

Δηλαδή όταν βλέπεις συνταγή ψήσιμο στον αέρα στους 200 βαθμούς

Εσύ θα βάζεις στους 180 αντιστάσεις.

Και εγώ αντιστάσεις έχω

Τα έψησα στους 180 βαθμούς 8-9 λεπτά βγαίνουν αφράτα κ μαλακά κ θα σκληρύνουν λίγο μόνο όταν κρυώσουν καλά

Καλή επιτυχία

[Turwethiel]

Α, ξέχασα... θέλω συνταγές για τα βραδυνά τσιμπολογήματα , αντί για ντελίβερυ, που έγραψες...

Έλα, να πέφτουν οι ιδέες!!!!!!!

Αυτό με τις πιπεριές είναι το γνωστό ντιπ με πιπεριά φλωρίνης και φέτα;

Και τις ζύμες τις βάζεις στην κατάψυξη; Μετά που φουσκώνουν, σωστά;

Τελικά εχουμε τον ίδιο αρτοποιό καλεέεε;;; που κάνει και μαρμελάδες;

[newbie G]

Ναι βρε δουλεύω, όχι τραγικό ωράριο αλλά οκ λείπω από τις 9 εως τις 3 πες , αλλά οπως είπα ο μεγαλύτερος όγκος μαγειρεμάτων κ προετοιμασιών για τη βδομάδα γίνεται το σαββατοκύριακο που έχω χρόνο κ διάθεση

Εγώ δε δουλεύω κι έχω χρόνο, αλλά δεν έχω διάθεση.

[kalamaraki]

Α, ξέχασα... θέλω συνταγές για τα βραδυνά τσιμπολογήματα , αντί για ντελίβερυ, που έγραψες...

Έλα, να πέφτουν οι ιδέες!!!!!!!

Αυτό με τις πιπεριές είναι το γνωστό ντιπ με πιπεριά φλωρίνης και φέτα;

Και τις ζύμες τις βάζεις στην κατάψυξη; Μετά που φουσκώνουν, σωστά;

Τελικά εχουμε τον ίδιο αρτοποιό καλεέεε;;; που κάνει και μαρμελάδες;

κάτσε καλέ κλείνω τη μηλόπιτα

όχι σίγουρα δεν έχουμε τον ίδιο, εμένα είναι 10 χρονών, τον είχε πάρει ο πατέρας μου ασχολήθηκε κάνα χρόνο κ μετά τον παράτησε στην τύχη του τάχα μου πως είχε χαλάσει. Τον πήρα , τον έφτιαξε ο χαζμπαντ , μια βίδα είχε λασκάρει κ ένα καινούργιο λάστιχο ήθελε κόστος 3ευρώ κ του ρίξαμε ένα καλό καθάρισμα αφού τον αποσυναρμολόγησε ο χαζμπαντ κ έλαμψε!

Εχει όλα τα προγράμματα εκτός της μαρμελάδας κλαψ λυγμ

Τις ζύμες ναι τις φτιάχνω τώρα στον αρτοπαρασκευαστή κ αφού φουσκώσουν τις βάζω στην κατάψυξη. Μπορούν να σταθούν εκεί εως κ 2 μήνες ή στην ψύξη 2-3 μέρες αλλιως ξυνιζει η μαγιά.

Πχ όταν κανω ζύμη πίτσας κάνω αρκετή πχ για δυο τρεις πίτσες των 30εκ κ αφού φουσκώσει τη χωρίζω σε σακουλάκια κ βουρ κατάψυξη.

Θέλει απλά να τη βγάλεις τουλάχιστον 5-6ώρες πριν τη χρησιμοποιήσεις. Εγώ την βγάζω από το πρωί κ την κατεβάζω στη ψύξη κ φέυγω για δουλειά.

[Turwethiel]

Εξαφανίστηκε τάχιστα από το συζυγάτο...

http://www.flickr.com/photos/88354416@N02/8155352073/in/photostream

[kalamaraki]

Εξαφανίστηκε τάχιστα από το συζυγάτο...

http://www.flickr.com/photos/88354416@N02/8155352073/in/photostream

ωωωωωωωωωωωωωωωωωωωωωωωω :shock:

Σλουρπππππππππππ

Μπατζίνα είναι ή τεμπελοτυρόπιτα?