**{ Στην ΚουΖίνα Ολοταχώς }**

[kourkoumpini]

κοριτσια, καλησπερα. χθες σας ανακαλυψα σαν τοπικ και ενθουσιαστηκα.

φοβερες ιδεες και φοβερες υλοποιησεις.

σημερα λοιπον που γιορταζε το μικρο μου ζουζουνακι εκανα μπανοφι σε ποτηρι και σοκολατακια ε δαμασκηνο και καρυδι. εβγαλα και φωτο για να σας δειξω.

Uploaded with ImageShack.us

Uploaded with ImageShack.us

πηραν τα ευσημα παντως και απο συζυγο και απο πεθερικα.

[kourkoumpini]

ravT , βρε κοριτσι, ετσι μαλωνεις εσυ; μπραβο σου. φαινονται τελεια...

εγω τα εκανα ψητα προχθες με κανελα στο φουρνο και χθες εβαλα λικερ κυδωνι να γινεται. ελπιζω να πετυχει.

αλλα ζηεψα με το γλυκο και λεω αμα βρω κυδωνια αυριο στη λαικη καλα να παρω και να τσακωθω και εγω μαζι τους:D:D.

υγ και οι φωτο στο χριστουγεννιατικο θεμα: θεικες

ακαματρα, απο εμφανιση παντως η μπουγατσα σου εμενα μου αρεσε πολυ...

και για τα σκευη εχει δικιο το καλαμαρακι. ξεκνα να μαγειρευεις με 2-3 βασικα και σιγα σιγα θα δεις τι χρειαζεσαι και ποιο σε βολευει. γιατι πχ εμενα μπορει να με βολευει το χ ταψι και η α κατσαρολα αλλα εσενα να μη σε βολευει καθολου.

[my_Kelly]

Λοιπόν, σήμερα τσακώθηκα με κάτι κυδώνια... Εδώ το αποτέλεσμα

και εδώ ο τρόπος

http://apospitimeagapi.blogspot.gr/2012/11/blog-post_14.html

αααααααααα τώρα τα είδα αυτά. Σούπερ!!!!

[kalamaraki]

Μπράβο κορίτσια, φαίνονται υπέροχα και πεντανόστιμα!

και τα κυδώνια της ravT....λαχταριστα, τα τρωω με πρόβειο γιαουρτάκι!

kalamaraki ευχαριστω για τη συνταγη!

Τιποτις

Κόρες σας διαβάζω ΣΥΝΕΧΩΣ αλλα τι να συμμετέχω?

Αντε να ζητήσω καμια συνταγή!

Να συμμετέχεις κιουρία μου τι εσείς δε τρώτε?

Εχω δει τα επιτεύγματά σου κ μου έτρεχαν τα σάλια

Γαλατόπιτα όπως την φτιάχνουν στο χωριό με φύλλο χειροποίητο! (συνταγή της μαμάς μου)

αχμ...........μια λέξη θα πω....

Συνταγή!!!!!!!!!!!!!

κοριτσια, καλησπερα. χθες σας ανακαλυψα σαν τοπικ και ενθουσιαστηκα.

φοβερες ιδεες και φοβερες υλοποιησεις.

σημερα λοιπον που γιορταζε το μικρο μου ζουζουνακι εκανα μπανοφι σε ποτηρι και σοκολατακια ε δαμασκηνο και καρυδι. εβγαλα και φωτο για να σας δειξω.

Uploaded with ImageShack.us

Uploaded with ImageShack.us

πηραν τα ευσημα παντως και απο συζυγο και απο πεθερικα.

Καλώς ήρθες

Και από μένα τα εύσημα, πολύ ωραία παρουσίαση του μπανόφι κ τα δαμάσκηνα....αγαπημένα πολύ, τα φτιάχνει κ η μανούλα μου τα Χριστούγεννα

[kalamaraki]

Τα σημερινά μας ταπεινά πλην πεντανοστιμα φασολάκια

Και σήμερα το απόγευμα, μετά από επίδειξη της access που δοκίμασε μια συνταγή {από τις πολλές!!} τεμπελοτυρόπιτας την έφτιαξα κ εγώ να δω πως είναι....

Το αποτέλεσμα μου ->http://www.sintagespareas.gr/sintages/i-mistiki-sintagi-tiropitas-tis-theias.html?msg=imageuploaded#rr_message_link

Μου άρεσε σα γεύση κ σαν αποτέλεσμα αλλά μόνο με τη φέτα μου φάνηκε επίπεδη η γεύση της. Σηκώνει παραλλαγές πολλές σίγουρα

[dike]

κοριτσια, καλησπερα. χθες σας ανακαλυψα σαν τοπικ και ενθουσιαστηκα.

φοβερες ιδεες και φοβερες υλοποιησεις.

σημερα λοιπον που γιορταζε το μικρο μου ζουζουνακι εκανα μπανοφι σε ποτηρι και σοκολατακια ε δαμασκηνο και καρυδι. εβγαλα και φωτο για να σας δειξω.

Uploaded with ImageShack.us

Uploaded with ImageShack.us

πηραν τα ευσημα παντως και απο συζυγο και απο πεθερικα.

Παρ'οτι δεν τρώω καθόλου γλυκά φαίνονται πανέμορφα!!

Φαντάζομαι και γευστικότατα!!!!!

Χρόνια πολλά για τον γιο σου!!Να τον χαίρεσαι!!!

[dike]

Καλημέρα!

Σήμερα το αγαπημένο του γιου μου......(έχει γενέθλια σήμερα!!!)

Σνιτσελ κοτόπουλο με πουρέ.

Απλό,λιτό και νόστιμο

[maria1976*]

λοιπον εχω καιρο να μπω στο cafe λογω οικονομικων ηθελα απεξαρτηση απο τις αγορες ....

χαιρομαι που βρηκα νεο θεμα!!!!

λοιπον αρχιζω να κλεβω συνταγες και επιστρεφω αργοτερα

Σημερα εμενα το μενου εχει φασολακια και τιποτα αλλο!

[olive]

ΓΑΛΑΤΟΠΙΤΑ

ΓΙΑ ΤΗΝ ΖΥΜΗ:

-400γρ αλεύρι

-μισό ποτήρι χλιαρό νερό

-λίγο ξύδι

-λίγο λάδι

Ζυμώνουμε ή ανακατεύουμε στο μίξερ μέχρι να γίνει το μείγμα μια μπάλα που δεν κολλάει, αφήνουμε να φουσκώσει 20'

ΓΙΑ ΤΗΝ ΚΡΕΜΑ:

-1λτ γάλα (πλήρες ή λάιτ)

-200γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις (περίπου 2 κούπες και κάτι)

-1 και μισή κούπα ζάχαρη (ανάλογα με το πόσο γλυκιά την θέλουμε!)

-2 αυγά

-κανέλα

*Βάζουμε το γάλα σε κατσαρόλα σε θερμοκρασία δωματίου

*Προσθέτουμε το αλεύρι κοσκινισμένο*

*Ανακατεύουμε πολύ καλά να μην κάνει σβώλους, βάζουμε και χέρι αν χρειαστεί

*Βάζουμε το σκεύος στο μάτι στα 7/9 και ανακατεύουμε συνέχεια γιατί "πιάνει" εύκολα

*Μόλις αρχίσει να πήζει, προσθέτουμε και την ζάχαρη και ανακατεύουμε για λίγο ακόμη

*Αποσύρουμε από το μάτι

*Βουτυρώνουμε αλευρώνουμε ένα ταψί (κατά προτίμηση στρογγυλό και μεγάλο)

*Πλάθουμε την ζύμη σε 1 μεγάλο, χονδρο φύλλο και στρώνουμε στο ταψί

*Το φύλλο πρέπει να είναι μεγαλύτερο από το ταψί ώστε στο τέλος να γίνει και το χαρακτηριστκό γύρισμα

*Ρίχνουμε την ζεστή κρέμα πάνω από το φύλλο στο ταψι

*Χτυπάμε τα 2 αυγά περιχύνουμε την κρέμα

*Πασπαλίζουμε με αλεσμένη κανέλα

*Τοποθετούμε το ταψί στο φούρνο

*Ψήνουμε στους 170 αέρα για 45'-50' μέχρι να ροδίσει και να ψηθεί η ζύμη

*Καλή επιτυχία!

[ggeny]

καλημέρα!!

καλα τι νοστιμιες φτιαξατε παλι!!

Τι γαλατοπιτα σουπερ ειναι αυτη λαχταριστη φαινεται!!! Δοκιμαστε την κ με καλαμποκισιο αλευρι της δινει υπεροχη γευση!!

Κ το κυδωνι δεν παει πισω ομως!!

Κ τα τυροπιτακια -λουκανικοπιτακια πεντανοστιμα φαινονται.ετσι τα κανω κ εγω αλλα βαζω κ 1 αυγο μεσα.

Εγω εφτιαξα για σημερα σουτζουκακια με ρυζακι με πιπεριες κ μανιταρια πενανοστιμο εγινε.Εβρασα κ κουνουπιδι με καροτακι μαι χαρα.

ερωτηση, μηπως εχετε καμια καλη συνταγη για πιροσκυ? αυτα με την μαλακη ζυμη τα φουσκωτα κ αφρατα εννοω.εφαγε ο γιος μου προχτες σε παρτυ κ ξετρελαθηκε.εεεε εσεις οι θεσσαλονικιες οι φανμταστικες μαγειρισες?

[MUMSOFIA]

Θέλω συνταγή για κουλουράκια με κανέλα ή cookies κάτι απλό και ωραιο για να τα φτιαξω με τον μικρο μου το απογευμα!!!

[kalamaraki]

Θέλω συνταγή για κουλουράκια με κανέλα ή cookies κάτι απλό και ωραιο για να τα φτιαξω με τον μικρο μου το απογευμα!!!

Kαλημέρα Σοφάκι μου

Εγώ κάνω αυτά με πολύ επιτυχία εύκολα κ γρήγορα

Μπισκότα κανέλας

Και επίσης αγαπημένα με κομμάτια σοκολάτας Chocolate chip cookies

Καλή επιτυχία!

[kalamaraki]

καλημέρα!!

καλα τι νοστιμιες φτιαξατε παλι!!

Τι γαλατοπιτα σουπερ ειναι αυτη λαχταριστη φαινεται!!! Δοκιμαστε την κ με καλαμποκισιο αλευρι της δινει υπεροχη γευση!!

Κ το κυδωνι δεν παει πισω ομως!!

Κ τα τυροπιτακια -λουκανικοπιτακια πεντανοστιμα φαινονται.ετσι τα κανω κ εγω αλλα βαζω κ 1 αυγο μεσα.

Εγω εφτιαξα για σημερα σουτζουκακια με ρυζακι με πιπεριες κ μανιταρια πενανοστιμο εγινε.Εβρασα κ κουνουπιδι με καροτακι μαι χαρα.

ερωτηση, μηπως εχετε καμια καλη συνταγη για πιροσκυ? αυτα με την μαλακη ζυμη τα φουσκωτα κ αφρατα εννοω.εφαγε ο γιος μου προχτες σε παρτυ κ ξετρελαθηκε.εεεε εσεις οι θεσσαλονικιες οι φανμταστικες μαγειρισες?

Καλημέρα,

ωραία τα σουτζουκάκια μιαμ

Αν κ Σαλονικιά κ Πόντια (οι πόντιοι κάνουν τα πιροσκύ τα πισία τα ωτία χε χε) δεν ξέρω να τα φτιάχνω μόνο να τα απολαμβάνω όταν τα βρίσκω χε χε αν βρεις καλή συνταγή να την μοιραστείς μαζί μας

[kalamaraki]

ΓΑΛΑΤΟΠΙΤΑ

ΓΙΑ ΤΗΝ ΖΥΜΗ:

-400γρ αλεύρι

-μισό ποτήρι χλιαρό νερό

-λίγο ξύδι

-λίγο λάδι

Ζυμώνουμε ή ανακατεύουμε στο μίξερ μέχρι να γίνει το μείγμα μια μπάλα που δεν κολλάει, αφήνουμε να φουσκώσει 20'

ΓΙΑ ΤΗΝ ΚΡΕΜΑ:

-1λτ γάλα (πλήρες ή λάιτ)

-200γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις (περίπου 2 κούπες και κάτι)

-1 και μισή κούπα ζάχαρη (ανάλογα με το πόσο γλυκιά την θέλουμε!)

-2 αυγά

-κανέλα

*Βάζουμε το γάλα σε κατσαρόλα σε θερμοκρασία δωματίου

*Προσθέτουμε το αλεύρι κοσκινισμένο*

*Ανακατεύουμε πολύ καλά να μην κάνει σβώλους, βάζουμε και χέρι αν χρειαστεί

*Βάζουμε το σκεύος στο μάτι στα 7/9 και ανακατεύουμε συνέχεια γιατί "πιάνει" εύκολα

*Μόλις αρχίσει να πήζει, προσθέτουμε και την ζάχαρη και ανακατεύουμε για λίγο ακόμη

*Αποσύρουμε από το μάτι

*Βουτυρώνουμε αλευρώνουμε ένα ταψί (κατά προτίμηση στρογγυλό και μεγάλο)

*Πλάθουμε την ζύμη σε 1 μεγάλο, χονδρο φύλλο και στρώνουμε στο ταψί

*Το φύλλο πρέπει να είναι μεγαλύτερο από το ταψί ώστε στο τέλος να γίνει και το χαρακτηριστκό γύρισμα

*Ρίχνουμε την ζεστή κρέμα πάνω από το φύλλο στο ταψι

*Χτυπάμε τα 2 αυγά περιχύνουμε την κρέμα

*Πασπαλίζουμε με αλεσμένη κανέλα

*Τοποθετούμε το ταψί στο φούρνο

*Ψήνουμε στους 170 αέρα για 45'-50' μέχρι να ροδίσει και να ψηθεί η ζύμη

*Καλή επιτυχία!

Μιλ μερσί!

Πόσο μου αρέσουν οι αναλυτικές οδηγίες στις συνταγές

Μπαίνει σίγουρα στα υπόψη !

[kalamaraki]

λοιπον εχω καιρο να μπω στο cafe λογω οικονομικων ηθελα απεξαρτηση απο τις αγορες ....

χαιρομαι που βρηκα νεο θεμα!!!!

λοιπον αρχιζω να κλεβω συνταγες και επιστρεφω αργοτερα

Σημερα εμενα το μενου εχει φασολακια και τιποτα αλλο!

Καλώς την !! :D

Είδες κ εγώ έτσι κάνω απεξάρτηση από τις αγορές αφού δεν έχει μπικικίνια που λεει κ η Τζατζίκο αλλά βρήκα άλλη εξάρτηση χε χε χε

Και εμείς σήμερα λίγα φασολάκια από χτες, λίγη τεμπελοτυροπιτα από χθες κ σαλάτα αντίδια