**{ Στην ΚουΖίνα Ολοταχώς }**

[ntemiiiiii]

Το κοτόπουλο ναι βρασμένο και τα άλλα ωμά, δεν τσιγαρίζω λαχανικά πριν από γεμιστά ή πίτες. Το αυγό χτυπημένο το προσθέτω στο μείγμα πριν το βάλω στην ζύμη. Αν βάλεις φέτα πρόσεξε το αλάτι, καλύτερα να μην βάλεις καθόλου.

ευχαριστώ πολύ!θα σας πω εντυπώσεις αργότερα!

[ΑΦΡΟΔΙΤΑΚΙ]

ναι,με φέτα!και μουπεσε και παραπάνω λάδι κι έγινε αρκετά τραγανιστή!

Ζυμαρόπιτα φτιάχνει και η μαμά μου και γενικά στον τόπο καταγωγής της πέφτει πολύυυυ πίτα. Στο χωριό της την λένε ''κοσμιρή'' και εγώ δεν μπορώ να την πετύχω με τίποτα!!!!!Μου βγαίνει μαλακή και μου αρέσει τραγανιστή....

[ΑΦΡΟΔΙΤΑΚΙ]

ευχαριστώ πολύ!θα σας πω εντυπώσεις αργότερα!

Αν βάλεις καροτάκι που του πάει πολύ! θα πρότεινα να το κόψεις κομματάκια και να το βράσεις 5-10 λεπτάκια να μαλακώσει γιατί δεν θα βράσει μέσα στην πίτα. Οι πιπεριές δεν έχουν ανάγκη, μαγειρεύονται γρήγορα.

[ntemiiiiii]

Αν βάλεις καροτάκι που του πάει πολύ! θα πρότεινα να το κόψεις κομματάκια και να το βράσεις 5-10 λεπτάκια να μαλακώσει γιατί δεν θα βράσει μέσα στην πίτα. Οι πιπεριές δεν έχουν ανάγκη, μαγειρεύονται γρήγορα.

ΑΦΡΟΔΙΤΑΚΙ,έγινε πολύ ωραία!αλλά στεγνή!πιπεριές δεν είχα!έπρεπε να βάλω ζουμάκι από κοτόπουλο!το κράτησα όμως για μελλοντική σουπίτσα!

ζυμαρόπιτα τη λένε εδώ ή αλευρόπιτα ή κουρκουρόπιτα/κουρκουτόψωμο!

βάζώ και γιαούρτι και λίγο νερό,όχι γάλα!γίνεται πολύ καλή!με λίγο παραπάνω λαδάκι στο ταψί και λίγο παραπάνω ψήσιμο σίγουρα θα σου γινει τραγανή!

αύριο ψάρι σχάρας και σαλάτα μαρούλι!

[ΑΦΡΟΔΙΤΑΚΙ]

Την επόμενη φορά θα προσθέσεις κάτι άλλο, έτσι είναι η μαγειρική άλλωστε... Καλοφάγωτη!

[ntemiiiiii]

Την επόμενη φορά θα προσθέσεις κάτι άλλο, έτσι είναι η μαγειρική άλλωστε... Καλοφάγωτη!

καλέ δεν έμεινε ούτε δείγμα για φώτο!

καλημέρα!καλή κυριακή!να περάσετε καλά!

[YOTOU]

καλησπερα κοριτσια! δεν γραφω συχνα αλλα σας διαβαζω!!! σας βαζω το επικαιρο φαγητο που εφτιαξα την παρασκευη!

ζυμαρικα με κοτοπουλο πανε

[ntemiiiiii]

τι τέλειο YOTOU!μπράβο σου!και του χρόνου ναστε καλά!!!!!να γιορτάσετε!!! εμάς μας μαγείρεψε ο άντρας μου,αδειούχος,μακαρονάδα με μια πολύ ωραία σάλτσα!άντρας σεφ παιδί μου!πάντα καλύτεροι! κι εγώ πήρα παστάκια σε σχήμα καρδιάς!

σήμερα έχουμε φακές με κριθαράκι!

[ΑΦΡΟΔΙΤΑΚΙ]

Σήμερα μαγείρεψα μπριζόλες χοιρινές με πατάτες στην γάστρα και τους ετοίμασα και σαλάτα λάχανο/καρότο. Εγώ θα φάω ένα πιάτο κοτόσουπα που έχει ξεμείνει στο ψυγείο από το Σάββατο.....

[kalamaraki]

Καλημέραααααα

χάθηκα πάλι εε?

Στα γρήγορα

Βρήκα ωραία μανιτάρια στη λαική κ πήρα αρκετά , ξεφλούδισμα κόψιμο κατάψυξη

Της Κυριακής η ψησταριά μας, μπιφτέκια Παλαντίν, μερικά γεμιστά με ρεγκάτο, τζατζίκι , καυτερή πιπεριές , ρόκα μαρούλι με βινεγκρετ κ φρέσκο ψωμάκι

Έφτιαξα κ κουλούρια θεσ/νίκης με αλεύρι ολικής

Χτες έφτιαξα κ μια γρήγορη τυρόπιτα με φύλλο κρούστας πολύυυυυ εύκολη κ γρήγορη , με τα φύλλα μέσα κ την γέμιση ανάκατα η συντα γή εδώ -->http://tastefull.gr/content/cheese-pie-phyllo-tiropita

Εβρασα κ ζωχούς για εμάς κ μπρόκολο για την μικρή

Για σήμερα έκανα κόκκινη μακαρονάδα

αυτάαααααα

Καλά μαγειρέματα

[ΑΦΡΟΔΙΤΑΚΙ]

Αχχχ τρέχουν σαλάκια καλαμάρι μου!!!! Θέλω μπιφτέκι και τυρόπιτα εδώ και τώρα!!!

[ntemiiiiii]

καλαμαράκι,για δώσε συνταγή για τα κουλούρια θεσ/νίκης! ελπίζω να μην είναι εκείνη η γνωστή χρονοβόρα!

σήμερα το μικιό φακές εμείς μπριζόλες με μακαρόνια στο ζουμί κοτόπουλο που κρατησα όταν έβρασα τα στήθη για την πίτα!

αλήθεια,άχετο!πώς μπορώ να βάψω τη μικρή με φυσικά υλικά τώρα τις απόκριες;

[ΑΦΡΟΔΙΤΑΚΙ]

Εγώ θα τους βράσω χυλοπίτες το βράδυ στο αντίστοιχο ζουμάκι! Δεν είναι πεντανόστιμο έτσι;;;

[Renata-ch]

Καλησπέρα σε όλα τα κορίτσια

Χρωστάω κάτι εδώ και επιτέλους καταφέρνω να μπω.

Λοιπόν η αρχική συνταγή που αναρωτιόμουνα αν κάποια σας την έχει φτιάξει είναι αυτή: http://www.sintagespareas.gr/sintages/tourmpo-mpares-energeias.html

Ξανακοιτώντας την όμως κατέληξα πως δεν ήθελα να την κάνω ακριβώς, έτσι αυτοσχεδίασα κάπως...

Και ιδού οι μπάρες:

[Renata-ch]

Λοιπόν η συνταγή έχει ως εξής:

-500gr κουάκερ

-2 φλ. καρύδια

-1 φλ. και λίγο ακόμα αμύγδαλα

-1 φλ. " ανάμικτοι ξηροί καρποί με κράνμπερι " ( υπάρχει συσκευασία με αυτή ακριβώς την ονομασία στο Super )

-5 κ.σ. μέλι ( έβαλα ερεικόμελο )

-2 κ.σ. ταχίνι

-250ml χυμό μήλου ( φυσικό )

-250ml χυμό πορτοκαλιού ( φυσικό )

-30gr σοκολάτα γάλακτος

-30gr κουβερτούρα ( 43% περιεκτικότητα σε κακάο )

Είναι αρκετή η ποσότητα:

Βγαίνουνε περίπου 40 κομμάτια...