**{ Στην ΚουΖίνα Ολοταχώς }**

[gogopo]

Λέει κάτι?η είναι λευκή σελίδα?

[gogopo]

Σήμερα έκανα κ εγώ τα κουλούρια Θεσσαλονίκης την ίδια συνταγή,έβαλα αλεύρι του λιντλ κ μάγια του λιντλ φουσκώσάν μια χαρά αλλά καμία σχέση με τα κουλούρια Θεσσαλονίκης

[Nina-Tom]

καλη επιτυχια ντεμι!! Προσοχη στην μαγια!!

καλαμαρακι λαχταριστο το ψωμακι σου!! Πωωω πολυ ψηλο βγαινει στο αρτοπαρασευαστη ε? κ πολυυυυ αφρατο φαινεται !!

Ωραιο κ το σπετσοφαι !!!

Νινα αν σε προλαβα που δεν νομιζω, πατατες πουρε τι λες?

μπαα δε με πρόλαβες! ωραίος ο πουρές πάντως, αλλά δεν τον τρώει ο σύζυξ... οπότε οι τηγανιτές ήταν πιο ευπρόσδεκτες!

Βρε κορίτσια με τα κουλούρια Θεσσαλονίκης! θα με κάνετε να τα κάνω και εγώ! είναι καλή ιδέα μαζί με τον πρωινό καφέ... θα ψάξω τα προηγούμενα για την συνταγή.

Σήμερα έκανα μακαρόνια με κυμά... έκανα μεγάλη ποσότητα από κυμά, για να τον χρησιμοποιήσω αύριο για μουσακά... τις μελιτζάνες και τα κολοκύθια τα έψησα σήμερα, για να προλάβω.. έχω και λαική αύριο τρεχάτε ποδαράκια μου!

[Nina-Tom]

Λέει κάτι?η είναι λευκή σελίδα?

εγώ βλέπω τις φωτογραφίες! λαχταριστές!!

[gogopo]

Άμα θέλεις να κανείς τα κουλούρια μην κανείς την συνταγή με το αλεύρι robin hood κ το ταχίνι αυτή που ανέβασαν τα κορίτσια στην προηγούμενη σελίδα,βγαίνουν ωραία τρώγονται αλλά καμία σχέση με τα κουλούρια Θεσσαλονίκης.

Όσο για της φωτο της ανέβασα τώρα μέσω photobucket κ όχι με το picasa. που είχα βάλει το link και δεν φαινόταν.

Μουσακά για αύριο εεε?μιαμ μιαμ. Εγώ δεν ξέρω τι να κάνω.

[marianna88]

καλημερα μαγειρισσες!

σορι που δεν πολυγραφω αλλα ψιλοπηζω, τα φαγητα μου ειναι απλα καθημερινα και γυριως γρηγορα (μακαρονια με τυρι, ομελετες, τραχανας..) οποτε τι να σας βαλω? φωτο του τραχανα?

σημερα εχω παλι ψαρακια απο τα ιδια, βαριεμαι πολυ να πω την αληθεια αλλα τελος παντων...

ελπιζω συντομα να τελειωνω με τα του σπιτιου και να παρω μια ανασα να ξαναρχισω παλι τα ωραια κουζινομαγειρεματα μου!

σας φιλώ!

[ARNIKOL]

Καλημέρα! Εφτιαξα πρώτη φορά φακόρυζο χθες με καραμελωμένα κρεμμύδια... παιδιά, ήταν αποκάλυψη, κόντεψα να φάω τη μιση κατσαρόλα, μπορεί και να την έφαγα

Γωγω, ποια συνταγή προτείνεις εσυ για κουλούρια Θεσ/νίκης;

[kalamaraki]

Αχ καλαμαράκι τι ωραία δέκατιανα που τρώει η μικρή,ζηλεύω

Εγώ έφτιαξα σοκολάτοπίτα χτες

Και Φρικασε ....

Πολύυυυυ ωραία , φρικασέ δεν έχω κάνει ποτέ γμτ!

Λαχταριστα καλαμαρακι !!

:D:D:D:D

καλαμαράκι,είσαι μάνα!τέλος!

τα κολοκυθάκια δε με τις πατάτες γιαχνί τα έφαγε για 2η μέρα το μικιό!για εμάς έκανα ενα γρήγορο σουφλέ ζυμαρικών!ωραία μάνα ε;για μας τα πικαντικά κι ωραία και για τη μικρή τα υγιεινά!:D:D:D

έκανα και πιπεριές φλωρινης ψητές!τέλειες!

αύριο έχουμε βάφτιση και θα φάμε εκεί!τι να παραγγείλω για τη μικρή;ή να μην παραγείλω και να της φτιάξω κάτι;αλλά όλοι μαζί κι ο ψωριάρης χώρια;αυτο σκέφτομαι!

τα κουλούρια τα έκανα με το αλεύρι που προτείνει η συνταγή(Robin Hood)!πάντως το ίδιο είχα πάθει,αν θυμάστε,και με τα σταφιδόψωμα!και με τα ντόνατ!λέτε να φταίει η μαγιά;τι να πω!

η μπουγάτσα πολύ καλή για μια ακόμη φορά!

καλαμαράκι,τις πατάτες σαν τηγανιτές τις κάνεις σε αντκολλητικό;βάζεις και αντικολλητικό χαρτί ή όχι;

Ανάλογα πόση ποσότητα κάνω, συνήθως τις βάζω στο ταψί του φούρνου με χαρτί ψησίματος αντικολλητικό. Αλλά καμιά φορά τις βάζω κ σε ένα μικρό αντικολλητικό ταψάκι για πίτσα αν κάνω λίγες.

Σήμερα έκανα κ εγώ τα κουλούρια Θεσσαλονίκης την ίδια συνταγή,έβαλα αλεύρι του λιντλ κ μάγια του λιντλ φουσκώσάν μια χαρά αλλά καμία σχέση με τα κουλούρια Θεσσαλονίκης

Το ίδιο κ εγώ όταν τα έκανα βγήκαν ψωμένια σαν μικρά ψωμάκια με σουσάμι κ όχι σα κουλούρια! Τώρα έχω πάρει δυνατό αλεύρι κ λέω να ξαναδοκιμάσω

Χθες λόγω λαικής κ σουπερ φάγαμε πρόχειρα μακαρονάκια

Να κ τα προχθεσινά μας κεφτεδάκια φούρνου με ρυζάκι για μένα κ με γίγαντες για τον χαζμπαντ

Και πριν μισή ώρα έβαλα το κοτοπούλο στο φούρνο χε χε άντε να δούμε πως θα βγει

Το απόγευμα θα ετοιμάσω κεικ λεμόνι λέω με γλάσο κ κάτι σε αλμυρό, έβγαλα ζύμη να ξεπαγώνει για το δεκατιανό της μικρής.

[ARNIKOL]

όταν λέτε αλεύρι δυνατό, εννοείται το κίτρινο που χρησιμοποιούμε για ψωμί;

[kalamaraki]

όταν λέτε αλεύρι δυνατό, εννοείται το κίτρινο που χρησιμοποιούμε για ψωμί;

Ναι εγώ τουλάχιστον εννοώ το σκληρό αλεύρι {δυνατό} κίτρινο για χωριάτικο ψωμί πχ .

[gogopo]

Καλαμαράκι καλέ πως το σήκωσες έτσι το πουλί?χαχαχαχα

Που είδα συνταγή της Αργύρως και αυτή έτσι τα κάνει αλλά βάζει δυνατό αλεύρι.

ΑρΝικόλ διάβασα ότι το σκληρό αλεύρι είναι αυτό που έχει το τσουρέκι από έξω.

..... http://mastercook.gr/sintages/sintages-psomi/1500-koulouri-thessalonikis.html

Τουλάχιστον έτσι λέει εδώ.(η μήπως κατάλαβα λάθος?)Να μια συνταγή από το συνταγές της καρδιάς που έχει κ κίτρινο αλεύρι http://syntageskardias.blogspot.gr/2013/03/blog-post_20.html?m=1

Καλαμαράκι τα κεφτεδάκια πως τα κανείς?

[kalamaraki]

Καλαμαράκι καλέ πως το σήκωσες έτσι το πουλί?χαχαχαχα

Που είδα συνταγή της Αργύρως και αυτή έτσι τα κάνει αλλά βάζει δυνατό αλεύρι.

ΑρΝικόλ διάβασα ότι το σκληρό αλεύρι είναι αυτό που έχει το τσουρέκι από έξω.

..... http://mastercook.gr/sintages/sintages-psomi/1500-koulouri-thessalonikis.html

Τουλάχιστον έτσι λέει εδώ.(η μήπως κατάλαβα λάθος?)Να μια συνταγή από το συνταγές της καρδιάς που έχει κ κίτρινο αλεύρι http://syntageskardias.blogspot.gr/2013/03/blog-post_20.html?m=1

Καλαμαράκι τα κεφτεδάκια πως τα κανείς?

Καλέ με μπουκάλι μπύρας!!! Θάυμα σε λέω

Τα κεφτεδάκια έκανα τη βασική συνταγή που κάνω για τα μπιφτέκια μου μόνο που επειδή δεν είχα ξηρό δυόσμο ούτε κ ρίγανη έβαλα λίγο κύμινο. Τα πανάρισα ελαφρά με αλεύρι κ στον φούρνο πάνω κάτω αντιστάσεις στους 180 για 15-20 λεπτά

[kalamaraki]

Και πως κατέληξε το κοτόπουλο χε χε

Βγήκε τρομερά ζουμερό, αφράτο ακόμη κ το στήθος κ εξεπλάγην ευχάριστα!!

Καθιερώθηκε πια κ από εδώ κ πέρα έτσι θα το κάνω

Η συνταγή είναι αυτή { το μόνο που ακολούθησα είναι η μέθοδος, προσωπικά έβαλα αλάτι πιπέρι κ ένα μείγμα μπαχαρικών για κοτόπουλο από το iherb κ καθόλου λεμόνι το έψησα στους 200 αντιστάσεις πάνω κάτω , αέρα δεν έχω, κ μετά αλλή μια ώρα στους 180}

[gogopo]

Θα το δοκιμάσω το κοτόπουλο φαίνετε πολύ ωραίο,αλλά έχω ξετρελαθεί με τα κεφτεδάκια.

Βρήκα ένα ωραίο τρόπο να φαγωθούν τα κουλούρια,τα γέμισα με μερέντα έφτιαξα Γλασσο έριξα από πανω τριμμένο μπισκότο κ έγιναν μούρλια.

[marianna88]

Και πριν μισή ώρα έβαλα το κοτοπούλο στο φούρνο χε χε άντε να δούμε πως θα βγει

Προφανως περπατωντας; ετσι ορθιο που το στησες χαχαχαχαχα

καλημερα κοριτσακα, σημερα θα φαμε φακουλες, κρυωσε και ο καιρος και θα ειναι οτι πρεπει!

Να πω για τα κουλουρια θεσ/κης οτι μπορει να θελουν οταν τα πλαθετε για να τους δωσετε σχημα να τα κανετε πολυ πολυ λεπτα ωστε στον φουρνο που θα ψηθουν και θα φουσκωσουν να μη γινουν σαν ψωμια