**{ Στην ΚουΖίνα Ολοταχώς }**

[kalamaraki]

Θα τη φτιάξω! Τέτοια γλυκά μ'αρέσουν (να φτιάχνω): εύκολα και με λίγα απλά υλικα.

Το μέλι απλά το περιχύνεις στα αχλάδια; Πότε το βάζεις;

καλημέρα μαγειροκόριτσα!!!!

καλέ τι καλούδια!!!!!πω πω!μιαμ μιαμ!!!στειλτε τίποτις!!!!!

αγκινάρες σαγανάκι από chef on air!έχεις όλες τις συνταγές online και κάποιες πραγματικά είναι καλές!

σήμερα συνοδευτιικά έχω βασικό ψάχνω!χαααχαχ

έχω βέβαια και μερικά κανελόνια!οπότε ή σημερα ή αύριο θα έχουμε τα λεγόμενα μαζέματα!

ήθελα κι εγώ να κάνω ένα γλυκο!η τάρτα με τα αχλαδια πόσο διατηρείται καλαμαράκι;γιατί αύριο πιθανότερο να φύγουμε

Λοιπόν η συνταγή έχει ως εξής , την βρήκα στο συνταγές της παρέας αλλά μείωσα το μέλι

Παίρνεις την ταρτιέρα σου κ αλοίφεις με το μέλι όλο τον πάτο καλά να πάει παντού, έχεις κόψει τα αχλάδια σε φέτες , εγώ σε ένα μπωλ που είχα τα αχλάδια πρόσθεσα κ λίγη καστανή ζάχαρη περίπου 50γρ κ κανέλα, στρώνεις τα αχλάδια ακτινωτά κ μετά βάζεις την σφολιάτα από πάνω. Την κόβεις περιμετρικά κ την βυθίζεις στις άκρες να κάνει σαν καπάκι.

Σε προθερμασμένο φούρνο στους 180' για 40 λεπτά εως να ψηθεί καλά η σφολιάτα.

Είναι τρομερά ελαφρύ, λεπτό σαν μερίδα κ πεντανόστιμο!

Ντεμάκι τι να σου πω δεν ξέρω....υποθέτω καλά θα διατηρηθεί έξω, βούτυρο γάλα αυγό δεν έχει εγώ αύριο θα την βάλω ψυγείο αν επιζήσει κ σήμερα.

[ntemiiiiii]

Λοιπόν η συνταγή έχει ως εξής , την βρήκα στο συνταγές της παρέας αλλά μείωσα το μέλι

Παίρνεις την ταρτιέρα σου κ αλοίφεις με το μέλι όλο τον πάτο καλά να πάει παντού, έχεις κόψει τα αχλάδια σε φέτες , εγώ σε ένα μπωλ που είχα τα αχλάδια πρόσθεσα κ λίγη καστανή ζάχαρη περίπου 50γρ κ κανέλα, στρώνεις τα αχλάδια ακτινωτά κ μετά βάζεις την σφολιάτα από πάνω. Την κόβεις περιμετρικά κ την βυθίζεις στις άκρες να κάνει σαν καπάκι.

Σε προθερμασμένο φούρνο στους 180' για 40 λεπτά εως να ψηθεί καλά η σφολιάτα.

Είναι τρομερά ελαφρύ, λεπτό σαν μερίδα κ πεντανόστιμο!

Ντεμάκι τι να σου πω δεν ξέρω....υποθέτω καλά θα διατηρηθεί έξω, βούτυρο γάλα αυγό δεν έχει εγώ αύριο θα την βάλω ψυγείο αν επιζήσει κ σήμερα.

πολύ καλή φαίνεται!και πολύ σημαντικό με λίγα υλικά!στα υπόψιν!

επίσης,έχω τα υλικά για το χαλβά με το λεμόνι!να δω πότε θα τον κάνω!

τώρα πάω να βάλω ψωμί ολικής στον αρτοπαρασκευαστή!

για αύριο πήρα γαύρο!

[Nina-Tom]

Κορίτσια, έκανα μία συνταγή του Jamie Oliver με θράψαλο, χρωματιστές πιπεριές και λουκάνικο και μας έπεσε το σαγόνι ... φοβερός μεζές για μπύρα ή ούζο... το προτείνω! και αν σας αρέσουν τα καυτερά, γίνεται και με πικάντικο λουκάνικο, όπως το έκανα εγώ (δεν είχα δει ότι έβγαλα καταλάθος το πικάντικο από την κατάψυξη)

και για νωρίτερα το μεσημέρι, έκανα έναν ντάκο... το ούζο είναι ντεκόρ δεν τα πίνω μόνη μου...

[ARNIKOL]

Νινα πως τα καταφερνεις κ το πιο απλο να το κανεις να φαινεται τοσο λαχταριστο,δεν το καταλαβαινω μπραβο σου.

λοιπον να σαςπω μια παραλλαγη της κλασσικης τηγανιας που δεν ηξερα κ μου ειπε μια γνωστη μου: βαζουμε το κρεας στ λαδι να παρει χρωμα, μετα προσθετουμε κρεμμυδι κ πιπερια σε μετρια κομματια (αν θελουμε κ καυτερη) και σβηνουμε με κρασι λευκο. λιγο λεμονακι και τελος τριβουμε φετα και πασπαλιζουμε με λιγη ριγανη. ειναι,λεει, καλυτερη η σαλτσα απ' το κρεας.

[ntemiiiiii]

κορίτσια,αποτυχία το ψωμί μου!δε ξέρω γιατί!

έκανα αυτήν εδώ τη συνταγή:

http://www.sintagespareas.gr/sintages/psomi-olikis-me-giaourti-gia-artoparaskeiasti.html

πες ρε καλαμαράκι πως να το κάνω;να κάνω αυτό που κάνω παντα και αντι για δυο κούπες ζυμωτό να βάλω μία ζυμωτό και μία ολικής;να ρίξω και μερικές νιφάδες βρώμης;

μας πήγε όμως ο σύζυξ για βρωμικο λουκάνικο και βρώμικους λουκουμάδες παζαριού!!!!!:D:D:D οι Γιαννιώτισσες ξέρετε! τέλεια!

αύριο θα κάνω γαύρο στο πυρέξ με σκορδάκι κρεμμυδάκι λεμονάκι

Νίνα,πολύ ενδιαφέρουσα συνταγή!για πε!α!και τα προηγουμενα που έβαλες πολύ νόστιμα φαινονται!

[ARNIKOL]

Νοικοκυρούλες καλημέρα! Δεν μαγείρεψα χθες, τη λέω την αμαρτία μου. έφτιαξα μόνο κάτι κεκάκια με ανθότυρο και μέλι πανεύκολα, που βρήκα εδώ: http://www.diktamo.gr/index.php/products/itemlist/category/104-%CF%80%CF%81%CE%BF%CF%83%CF%86%CE%BF%CF%81%CE%AD%CF%82

Δε φουσκώνουν τόσο όμως (δεν ξέρω, ίσως να έκανα και κάτι λάθος) και τρώγονται καλύτερα κρύα. Επίσης, είναι σαν σιροπιαστά λόγω το μελιού, δε γίνονται αφράτα.

[ggeny]

καλημερα

Εγω το ολικης το κανω σε αναλογια 70/30. πχ 3 κουπες χωριατικο μια ολικης η ζεας κ γινετε πολυ ωραιο κ αφρατο.Τι εννοεις οταν λες αποτυχις,δεν φουσκωσε πολυ ?

Μηπως εκαψες την μαγια,

Αν ριξεις σπορους να τους ριξεις στο τελος.

Εγω βαζω κ μια κσ ξυδι μεσα κανει ωραια κορα τραγανη.

[ntemiiiiii]

βγήκε σα σβολάκια σβολάκια το ψωμί!σα να μη ζυμώθηκε!

τώρα έβαλα μία κούπα ζυμωτό και μία ολικής στο πρόγραμα για ολικής!άντε να δούμε!αν είμαι σπίτι όταν χτυπήσει θα προσθέσω νιφάδες βρώμης!

έχω και στο φούρνο το γαύρο!

έτοιμες για βόλτα οι κυρίες!

[χαρα25]

κοριτσια εχετε να προτεινετε καμια δοκιμασμενη συνταγη για κοκκινες γεμιστες πιπεριες??

[ARNIKOL]

Χαρά ιδού:

Τυρί κίτρινο τριμμένο (γκούντα ή κεφαλοτύρι ή και τα δύο), λουκάνικο, ζαμπόν. Τις περιχύνεις με λαδάκι και στο φούρνο. Μυστικό: Μην πετάξεις τα κοτσάνια απ'την αρχή, για να σπρώχνεις μέσα τη γέμιση. Καλή επιτυχία!

[χαρα25]

ευχαριστω

[kalamaraki]

Καλημέρααααααααααα στα κορίτσια

Μαγειρεύω τώρα τηγανιά με μουστάρδα που μας αρέσει πολύ κ ρυζάκι συνοδεία

Χτες έφτιαξα τονομακαρονάδα {με τόνο σε νερό μου φαίνεται ποιο ελαφρύς σε γεύση} μας άρεσε πολύ, η μικρή το τσάκισε κ όταν με ρώτησε τι είναι της είπα πως είναι κοτόπουλο κ το έκοψα σε πολύυυυυυυυ μικρά κομμάτια χε χε χε:mrgreen:

Θα επιστρέψω να σχολιάσω τα καλούδια σαςςςς!

[kalamaraki]

κοριτσια εχετε να προτεινετε καμια δοκιμασμενη συνταγη για κοκκινες γεμιστες πιπεριες??

Εμένα μου αρέσουν ποιο γκρικ στυλ οι πιπεριές είτε φλωρίνης είτε πράσινες

Βάζω φέτα τριμένη διαλυμένη λίγο γιαούρτι, δυόσμο πιπέρι κ κρεμμύδι πολύ ψιλό κομμένο λίγο ελαιόλαδο τα κάνω μείγμα σε μπωλάκι, κ στο φούρνο εως να ψηθεί η πιπεριά

[Nina-Tom]

Νινα πως τα καταφερνεις κ το πιο απλο να το κανεις να φαινεται τοσο λαχταριστο,δεν το καταλαβαινω μπραβο σου.

λοιπον να σαςπω μια παραλλαγη της κλασσικης τηγανιας που δεν ηξερα κ μου ειπε μια γνωστη μου: βαζουμε το κρεας στ λαδι να παρει χρωμα, μετα προσθετουμε κρεμμυδι κ πιπερια σε μετρια κομματια (αν θελουμε κ καυτερη) και σβηνουμε με κρασι λευκο. λιγο λεμονακι και τελος τριβουμε φετα και πασπαλιζουμε με λιγη ριγανη. ειναι,λεει, καλυτερη η σαλτσα απ' το κρεας.

Ευχαριστώ αλλά βασικά, ακολούθησα πιστά την συνταγή... του Jamie. να είναι καλά ο άνθρωπος, του έστειλα και ευχαριστήριο στο twitter... για να δούμε, θα μου απαντήσει

κορίτσια,αποτυχία το ψωμί μου!δε ξέρω γιατί!

έκανα αυτήν εδώ τη συνταγή:

http://www.sintagespareas.gr/sintages/psomi-olikis-me-giaourti-gia-artoparaskeiasti.html

πες ρε καλαμαράκι πως να το κάνω;να κάνω αυτό που κάνω παντα και αντι για δυο κούπες ζυμωτό να βάλω μία ζυμωτό και μία ολικής;να ρίξω και μερικές νιφάδες βρώμης;

μας πήγε όμως ο σύζυξ για βρωμικο λουκάνικο και βρώμικους λουκουμάδες παζαριού!!!!!:D:D:D οι Γιαννιώτισσες ξέρετε! τέλεια!

αύριο θα κάνω γαύρο στο πυρέξ με σκορδάκι κρεμμυδάκι λεμονάκι

Νίνα,πολύ ενδιαφέρουσα συνταγή!για πε!α!και τα προηγουμενα που έβαλες πολύ νόστιμα φαινονται!

Έχει ως εξής: παίρνεις ένα λουκάνικο, το κόβεις ροδέλες και το ροδίζεις σε χαμηλή φωτιά και ακολουθούν χρωματιστές πιπεριές, σκόρδο, τα πλοκάμια από το θράψαλο σε κομμάτια, ελιές και πάπρικα. Χαράζεις το θράψαλο και το βάζεις τελευταίο....σβήνεις με ξύδι και μέλι.

Χαρά ιδού:

Τυρί κίτρινο τριμμένο (γκούντα ή κεφαλοτύρι ή και τα δύο), λουκάνικο, ζαμπόν. Τις περιχύνεις με λαδάκι και στο φούρνο. Μυστικό: Μην πετάξεις τα κοτσάνια απ'την αρχή, για να σπρώχνεις μέσα τη γέμιση. Καλή επιτυχία!

Εμένα μου αρέσουν ποιο γκρικ στυλ οι πιπεριές είτε φλωρίνης είτε πράσινες

Βάζω φέτα τριμένη διαλυμένη λίγο γιαούρτι, δυόσμο πιπέρι κ κρεμμύδι πολύ ψιλό κομμένο λίγο ελαιόλαδο τα κάνω μείγμα σε μπωλάκι, κ στο φούρνο εως να ψηθεί η πιπεριά

Πολύ ωραίες ιδέες και οι δύο για τις πιπεριές... λέτε να ταιριάζουν με το μοσχαράκι που θα κάνω αύριο?

Σήμερα έκανα σαρδέλες στο φούρνο με κρεμμύδι και ντομάτα... θα το συνοδέψω με σαλάτα... και έχω βάλει να μαρινάρεται γαύρος... στον οποίο είχα την φαεινή ιδέα να βάλω και καυτερή πιπεριά μέσα... για να δούμε, θα μπορέσω να το φάω... ή μόνο ο σύζυξ θα το φάει που του αρέσουν τα καυτερά?

[ntemiiiiii]

το ψωμί έγινε πολύ καλό!!οπότε με μία συνταγή παίζεις και βγάζεις διάφορα ψωμια!

μιας και θαμαι εδώ το σκ,πήρα σφολιάτα και φύλλο κρούστας

σκέφτομαι να κάνω μπουγάτσα!και μια κοτοτυρόπιτα

πήρα και κιμά να κάνω αύριο μπιφτέκια με πατατούλες φούρνου!

αύριο λεμε να πάμε ικεα να δω κάτι κουζινικά που θέλω και έχει λέει και εκδηλώσεις μέχρι μέσα του μήνα για μικρούς και μεγάλους