**{ Στην ΚουΖίνα Ολοταχώς }**

[ada9]

Uploaded with ImageShack.us

Kρουασανακια με αλμυρη και γλυκια γεμιση

Ειναι η 2η φορα που τα κανω, ευτυχως αυτη τη φορα προλαβα να τα βγαλω φωτο!!!

Η εμφάνιση είναι τέλεια πάντως!!!!

Αν θες βάλε συνταγη και επίσης πώς κόβετε τη ζύμη για να διπλωθεί?

οσες φορές το χω κάνει δεν το διπλώνω καλά και βγαίνει η ζύμη από τις άκρες...

[elenitsa1]

καλημερα κοριτσια!!τελεια πραγματα παλι!!κ επορταστικα καπκεικς, χρονια πολλα!! κ τελεια φαγακια, και μελομακαρονα!!!εμεις για σημερα χειμωνιατικη φασολαδα, κ μαζευουμε δυναμεις κ ιδεες για το χριστουγεννιατικο τραπεζι!!!!

[Access]

Ταμαράκι και Αξεσάκι, καταρχήν έφαγα τον τόπο να βρω συνταγή για μπισκοτάκια πρέσσας.

Συνταγή 1 εγώ αυτήν έκανα

Συνταγή 2

Το ταψί πρέπει να είναι αλάδωτο, όχι λαδόκολλες κλπ. και κάθε φορά που θα αφαιρείς "λάθος" μπισκοτάκι, το σκουπίζεις καλά από υπολείματα για να ξαναδοκιμάσεις.

Μόλις γεμίζω την πρέσα το πρώτο μπισκότο βγαίνει πάντα κάπως... και το αφαιρώ. Κάποια σχέδια επίσης μου τη δίναν γιατί κολλαγε η ζύμη και δεν έβγαζε ωραίο σχέδιο. Αλλά φανταστείτε ότι ήταν η 2η απόπειρα, άρα εύκολο είναι τελικά.

Α, επίσης το κακό με την πρέσα αυτή είναι ότι δεν έχει διαβάθμιση στην ποσότητα ζύμης που βγάζει και εμένα μου φαίνεται λίγη. Η ίδια ζύμη αν μπει ψυγείο και κοπεί με κουπ-πατ βγάζει πολύ καλύτερα μπισκότα νομίζω, ίσως γιατί βγαίνουν πιο "γεμάτα".

ουφφφ σε ευχαριστώ για τα τιπς κοριτσάκι μου θα του δώσω μία ακόμα ευκαιρία του παλιοπράγματος γιατί μπορεί, αν και δεν νομίζω, να έφταιγε η ζύμη μετά θα φάει τρελό σουτ :D:D

μινουλα τέλεια τα κρουασανάκια σου

kourkoumpini πολύ ωραία τα μελομακάρονα σου αλλά περιμένω συνταγή από γλυκό πορτοκάλι :D

[ntemiiiiii]

καλημέρα μαγειροκόριτσα!

βραστό χωριάτικο κοτόλπουλο σήμερα με μακαρόνια

μιαμ μιαμ!

[kalliopaki]

καλημέρα αγάπες! οοοοχι, δεν θα σας αφήσω να με κομπλάρετε!!! φτου φτου χρυσοχέρες, τι πιάτα ετοιμάζετε, τι σχέδια, πω πωωωωωωω

Μαθαίνω γρήγορα όμως, πιστεύω μία μέρα να σας ποστάρω κάτι καλοφτιαγμένο και λιγουρευτικό (μόνο εμένα θα μου τρέχουν τα σάλια????!!!!!!!!).

Προς το παρόν παλεύω με κανένα μπισκοτάκι, καλά κουλουράκι, καμιά πίτα, γιατί μεσημέρι μαγειρεύει άλλος!

Καλαμάριον τα κριτσίνια καρότου έχουν μπει στο καθημερινό μας διαιτολόγιο!!! Θα κάνω μάλλον και σήμερα μια δόση. Έχουν κάνει θραύση! Λέω να κάνω και λίγα με ελιά μέσα στην εβδομάδα, αλλά για αλλαγή δεν θέλω να βάλω ούζο. Με τι μπορώ να το αντικαταστήσω λές?

[ravT]

Μπορείς να το αντικαταστήσεις με κρασάκι ή με τίποτα και να προσέξεις στο αλεύρι. Την ποσότητα εννοώ.

Μόλις τελείωσα τα μελομακάρονά μας, έπονται αυτά με τη σοκολάτα.

Για φαγητό θα κάνω ρεβύθια σούπα

Θα βάλω φωτογραφίες μετά

[ravT]

Τα μελομακάρονά μου

και τα σοκο-μελομακάρονά μου

[irida85]

μμμμμμ ωραια μελομακαρονα!!!! εσυ ποια συνταγη κανεις?

αν και της βεφας δε την αλλαζω.... κανει θραυση!

εχω ερωτηση..... μπισκοτα με βρωμη εχει κανει καμια???? τα βρηκα σε συνταγες για παιδια! παιζει πολυ κ βρηκα στο σουπερ βιολογικη βρωμη σε νιφαδες παμφθηνη (καμια σχεση με το επωνυμο στο κουτακι) και πηρα!!!!!!!

καμια συνταγη δοκιμασμενη ομως εχουμε?

εγω βρηκα αυτες

1. http://www.mamakid.gr/index.php?option=com_content&view=article&id=2097:2011-10-09-12-48-45&catid=94:2011-02-20-17-20-22&Itemid=155 με πορτοκαλι

2. http://www.alphatv.gr/Microsites/Eleni/WEB-TV/Kouzina/%CE%91%CE%BD%CE%BD%CE%B1-%E2%80%93-%CE%9C%CE%B1%CF%81%CE%B9%CE%B1-%CE%9C%CF%80%CE%B1%CF%81%CE%BF%CF%85--%CE%9A%CE%BF%CF%85%CE%BB%CE%BF%CF%85%CF%81%CE%B1%CE%BA%CE%B9%CE%B1-%CE%B2%CF%81%CF%89%CE%BC%CE%B7%CF%82-%CE%BC%CE%B5-%CE%BA%CE%BF%CE%BC%CE%BC%CE%B1%CF%84%CE%B1.aspx με σοκολατα

3. http://www.pastrychef.gr/recipe_236.html

4. http://www.sintagespareas.gr/sintages/teleia-cookies-bromis-nistisima.html

5. http://www.sintagespareas.gr/sintages/malaka-mpiskota-me-mpanana-bromi-kai-karida.html

6. http://www.sintagespareas.gr/sintages/light-mpiskota-bromis-me-meli.html

[ravT]

Κάνω αυτή

http://www.sintagespareas.gr/sintages/melomakarona-apo-tin-eidokia.html

[kourkoumpini]

Τα μελομακάρονά μου

και τα σοκο-μελομακάρονά μου

τελεια φαινονται.

μελομακαρονα κανεις κλασικα της ευδοκιας; εγω εκαν του ακη αλλα δεν κατενθουσιαστηκα. καλα εινια, ωραια, πετυχημενα αλλα ηθελα ενα τσικ κλαυτερα να εινια και λεω α δοκιμασω και της ευδοκιας.

με σοκολατα εινια η ιδια συνταγη και τα σοκολατιαζεις;

σημερα εκανα και κουραμπιεδες και βγηκαν ωραιοι. θα σας βαλω και φωτο.

[kourkoumpini]

ουφφφ σε ευχαριστώ για τα τιπς κοριτσάκι μου θα του δώσω μία ακόμα ευκαιρία του παλιοπράγματος γιατί μπορεί, αν και δεν νομίζω, να έφταιγε η ζύμη μετά θα φάει τρελό σουτ :D:D

μινουλα τέλεια τα κρουασανάκια σου

kourkoumpini πολύ ωραία τα μελομακάρονα σου αλλά περιμένω συνταγή από γλυκό πορτοκάλι :D

αχ ναι τελια τα κρουασανακια...

αξες σ' ευχαριστω παρα πολυ.

το γλυκο πορτοκαλι ειναι πανευκολο. πατησα σε μια συνταγη απο τις συνταγες της παρεας και θα ψαξω το λινκ να το βαλω. αλλα το κανω απ' εξω και κουτουρου. πηγα και στις δασκαλες αστον παιδικο και ενθουσιαστηκαν και μου ζητησα και εκει συνταγη.

λοιπον: γλυκο πορτοκαλι.

1) παιρνουμε τα ακερωτα πορτοκαλια και βγαζουμε το ξυσμα.

η συνταγη λεει 4 πορτοκαλια αλλα εγω κανω οσα εχω η οσα θελω. το ξυσμα το κραταμε στηνκαταψυξη σε ταπερακι. δεν παθαινει τιποτα και βαζουμε σε κεικ, κουλουρακια, οπου θελουμε.

2) ολοκληρα τα πορτοκαλια τα βραζουμε 2-3 νερα. καλυτερα τρια νερα. εινια ετοιμα οταν εινια μαλακα και τρυπιουνται με την οδοντογλυφιδα.

3) τα βγαζουμε με τρυπητη κουταλα και τα αφηνουμε λιγο να κρυωσουν. οταν μπορουμε να τα πιασουμε η και αργοτερα (οταν εινια εντελως κρυα) τα κοβουμε στη μεση, αφαιρουμε την ινα την κεντρικη και το πανω και κατω μερος και τα κοβουμε σε μεριδες.

4) τα κομμενα πορτοκαλια τα βαζουμε σε κατσαρολα και ριχνουμε τοση ζαχαρη οση να καλυπτονται ελαφρως. αν θελουμε ριχνουμε και μια βανιλια.

αυτη τη φορα εριξα και 1 κουταλια της σουπας γλυκοζη με 1 φλυτζανακι του καφε νερο.

σκεπαζουε την κατσαρολα και βραζουμε σε μετρια προς χαμηλη φωτια να βγαλουν τα υγρα τους και να λιωσει η ζαχαρη. δυναμωνουμε λιγο τη φωτια και ξεσκεαζουμε για να δεσει πλεον το σιροπι και ριχνουμε και 3-4 φυλλα αρμπαροριζα, εαν μας αρεσει. μολις δεσει το σιροπι κλεινουμε το ματι και αφηνουμε την κατσαρολα ανοιχτη να κρυωσει ελαφρως και να βαλουμε στα βαζα μας. και τελος.

[kourkoumpini]

αξες πανω εδω πατησα πριν χρονια, την πρωτη φορα που εκανα το γλυκο αυτο, αλλα το κανω οπως σου το εγραψα. επισης σιγουρα δεν βαζω τοση ζαχαρη οσο πορτοκαλι. βαζω πολυ λιφη ζαχαρη σε σχεση με αυτην την ποσοτητα των συνταγων. περιπου μιση ζαχαρη σε σχεση με το πορτοκαλι.

http://www.sintagespareas.gr/sintages/gliko-koutaliou-portokali.html

[ntemiiiiii]

καλησπέρα μαγειροκόριτσα!

σήμερα φάγαμε το υπόλοιπο κοτόπουλο από χτες με μακαρονάκια

πήρα και για τη μικρή σήμερα πεπονάκι να της βάζω κι εκείνης

έχω κάτι χόρτα έτοιμα τσιγαρισμένα για πίτα,πήρα και τρίμμα φετας

λέω να επιχειρήσω να κάνω δικό μου φύλλο αύριο

αυτό που κάνει και το καλαμαράκι

http://www.sintagespareas.gr/sintages/express-fillo-gia-pita-.html

ελπίζω να τα καταφέρω!δεν έχω κάνει ποτέ!

[kourkoumpini]

καλε γιατι εισαστε ολες εξαφανοσμενα μαγειροκοριτσα; ετοιμασιες για τα χριστουεννα λογικα.

εμεις σημερα δεν φαγαμε κατι το αξιοσημειωτο. βραστο απο χθες και αυγα το βραδυ.

για αυριο εχω θεμα. τι να κανω. μαλλον μπυρατο κοτοπουλο με ρυζι. για τον μικρο στον παιδικο θα βαλω μονο τοστακι. εστι κι αλιως θα τον παρουμε πολυ νωρις.

να σας βαλω και φωτογραφια απο τους κουραμπιεδες μας:

Uploaded with ImageShack.us

και εδω κατασκευη που δεν τρωγεται

Uploaded with ImageShack.us

καραμελες για το χριστουγεννιατικο δεντρο σας.

[ntemiiiiii]

καλε γιατι εισαστε ολες εξαφανοσμενα μαγειροκοριτσα; ετοιμασιες για τα χριστουεννα λογικα.

εμεις σημερα δεν φαγαμε κατι το αξιοσημειωτο. βραστο απο χθες και αυγα το βραδυ.

για αυριο εχω θεμα. τι να κανω. μαλλον μπυρατο κοτοπουλο με ρυζι. για τον μικρο στον παιδικο θα βαλω μονο τοστακι. εστι κι αλιως θα τον παρουμε πολυ νωρις.

να σας βαλω και φωτογραφια απο τους κουραμπιεδες μας:

Uploaded with ImageShack.us

και εδω κατασκευη που δεν τρωγεται

Uploaded with ImageShack.us

καραμελες για το χριστουγεννιατικο δεντρο σας.

πολύ όμορφοι οι κουραμπιέδες!

ποια συνταγή έκανες;

και οι κατασκευές πολύ όμορφες!

και του χρόνου ναστε καλά!