**{ Στην ΚουΖίνα Ολοταχώς }**

[kalamaraki]

Καιρό τώρα ήθελα να το ανοίξω το θεματάκι αυτό...

είδα πως υπάρχει έλλειψη κ σκέφτηκα εδώ να μοιραζόμαστε τι θα φτιάξουμε για το καθημερινό μας μενού κ συνταγές από φαγητά κ γλυκά που φτιάξαμε κ είχαν επιτυχία κ φυσικά πάντα να συνοδεύονται από μια φωτογραφία να παίρνουμε ιδέες μεταξύ μας

Ασχολούμαι αρκετά τα τελευταία δυο χρόνια κ θέλω συνέχεια να παίρνω ιδέες για να φτιάχνω φαγητά ή γλυκά για πρώτη φορά για να δοκιμάζω τις ικανότητές μου, να διορθώνω τα λάθη μου κ τις παραλείψεις μου

Ξεκινώ με το ψωμάκι που έφτιαξα χτες στον αρτοπαρασκευαστή με ρίγανι, θυμάρι κ λίγες ελιές κομμένες κ πριν 15μέρες τα καπ κεικς για την ονομαστική γιορτή της μικρής μου να κεράσει στον παιδικό.

[fistikaki]

α καλα.... εχεις να παρεις κοσμο στο λαιμο σου ΦΟΝΙΣΣΑΑΑΑΑΑΑΑΑΑΑΑΑ, μας εχεις καταστρεψει τοσα χρονια!!!!!!!!!!!!!!!

λοιπον, εγω θελω να φτιαξω πιπιεριες κερατα, γεμιστες με μιγμα φετα και τι αλλο ????*ψαχνω*

για φουρνο...

βαζω αυγο στο μιγμα? πρεπει να περασω τις πιπεριες απο τηγανι?

[chatzico]

Ήρθε και η νονά

Την Τετάρτη ήθελα να φτιάξω κοτόπουλο με μανιτάρια, αλλά χωρίς κρέμα γάλακτος.

Μια λύση ήταν κοτόπουλο λεμονάτο στην κατσαρόλα με μανιτάρια αλλά το έχουμε φάει αρκετά και ήθελα μια αλλαγή.

Έκανα λοιπόν αυτή την συνταγή της Νένας Ισμυρνόγλου, που την θεωρώ από τις καλύτερες μαγείρισσες και το συνόδευσα με ρύζι.

Βγήκε εξαιρετικό, να σημειώσω ότι κατά την γνώμη μου δεν χρειάζεται πολύ λάδι και ότι την επόμενη φορά θα βάλω περισσότερη μουστάρδα, περίπου 1,5 φλυτζανάκι του καφέ, ανάμεικτη ντιζόν με πικάντικη.

[kalamaraki]

Αχχχχ τι καλά!!!

Καλώς ήρθατεεεεεεεεεεε!!!

[kalamaraki]

α καλα.... εχεις να παρεις κοσμο στο λαιμο σου ΦΟΝΙΣΣΑΑΑΑΑΑΑΑΑΑΑΑΑ, μας εχεις καταστρεψει τοσα χρονια!!!!!!!!!!!!!!!

λοιπον, εγω θελω να φτιαξω πιπιεριες κερατα, γεμιστες με μιγμα φετα και τι αλλο ????*ψαχνω*

για φουρνο...

βαζω αυγο στο μιγμα? πρεπει να περασω τις πιπεριες απο τηγανι?

Φιστίκω έχω φτιάξει αυτές με επιτυχία χωρίς αυγό

http://www.sintagespareas.gr/sintages/kerata-gemista-me-tiri-feta.html

[maria_s]

ωωωωω τέλεια συνταγή ποτόκουλου!!!!

...ήρθα και γω...καλή αρχή

υ.γ. φυστίκω ετοιμάζεσαι για το τραπέζι που θα μας κάνεις;

[jo89]

Ααααααααααα τελειο θεμα μπραβο καλαμαρακι.....μακαρι να προλαβαινω να σας παρακολουθω και εγω!!!Μαρεσουν κ μενα πολυ οι συνταγες μαγειρευω διαφορα οσο με αφηνει ο πιτσιρικος μου!!:tongue::D

Ασχετα που δνε μπορω να τα τρωω εγω γιατι εχουμε αλλεργια μονο μυριζω η δολια :tongue:

[mamavasia]

θα με τρελάνετε εσείς

Τέλειο θέμα!!!

Καλως σας βρήκα!!!

[kalamaraki]

Ααααααααααα τελειο θεμα μπραβο καλαμαρακι.....μακαρι να προλαβαινω να σας παρακολουθω και εγω!!!Μαρεσουν κ μενα πολυ οι συνταγες μαγειρευω διαφορα οσο με αφηνει ο πιτσιρικος μου!!:tongue::D

Ασχετα που δνε μπορω να τα τρωω εγω γιατι εχουμε αλλεργια μονο μυριζω η δολια :tongue:

θα με τρελάνετε εσείς

Τέλειο θέμα!!!

Καλως σας βρήκα!!!

Καλώς ήρθατε στο κουζίνο παρεακι :-)

[ΜΑΡΙΤΑ]

Με γεια το θεματάκι!!

Να δω σε πόσα θέματα ακόμα θα μιλάω με τις ίδιες φιλενάδες:D

Θα μας καταστρέψεις εσύ...το ξέρω...αλλά χαλάλι σου

Αν κι δε τρώω μανιτάρια αυτό που πόσταρες Μαράκι φαίνεται θεικό!!!

[vaskokkal]

καλώς σε βρήκαμε. για βάλε λοιπόν συνταγή για το ψωμί κ τα κεκάκια

[ravT]

Καλοστέριωτο το νέο θεματάκι! (Υπόσχομαι, θα το βουλώνω εδώ )

Λατρεύω να βρίσκομαι στην κουζίνα. Η πρώτη μου αγάπη (και παντοτινή) είναι η μαγειρική. Τα τελευταία χρόνια την απατάω με τη ζαχαροπλαστική.

Όπως το καλαμαράκι, έτσι κι εγώ προτιμώ να δοκιμάζω νέες συνταγές παρά να "κάθομαι" σε δοκιμασμένες. Σε κάθε μου τραπέζι, έχω νέα πιάτα τα οποία φυσικά βρίσκω μέσα από ψάξιμο.

Chatzico ευχαριστούμε για τη συνταγή και κυρίως για το λινκ. Μου άνοιξες ακόμα μια πόρτα!

[rkta]

καλορίζικο!

Σήμερα λοιπόν κατά τις 12:30 ...θυμηθηκα οτι πρέπει κάτι να φάμε..

Ανοιξα το ψυγείο και το ντουλάπι τροφίμων και έφτιαξα λοιπόν μια μακαρονάδα φούρνου, γρήγορη(σε 3/4 ηταν έτοιμη!), εύκολη και τόσο νόστιμη, που δεν έμεινε να σας την φωτογραφίσω...

[kalamaraki]

Πολύ ευχαρίστως

Τα καπ κέικ είναι αυτα

http://m.joyofbaking.com/cupcakes/VanillaCupcakes.html σημείωση έκοψα ένα αυγό από τα τρία

Και το ψωμακι είναι η βασική συνταγή με τη σειρά που τα γράφω τα βάζω στον καδο

250μλ νερό χλιαρό

1 κουταλακι γλ αλάτι

500γρ αλεύρι

1μίση κουτ γλ μέλι

1 φακελάκι μαγια

Συν προαιρετικά 80γρ ελιές χωρίς κουκούτσι κομμένες

Μισό κουτ γλ ρίγανη

Λίγο θυμάρι αν σας αρέσει.

Αν θέλεις οι ελιές να στέκονται τις βάζεις αφού τελειώσει το πρώτο ζυμωμα πριν φουσκώσει το ζυμαρι σου. Εμένα ο δικός μου αρτοπατασκευαστης σε μίση ώρα τελειώνει το ζυμωμα κ το ξεκουράζει άλλη μίση ώρα μετά το ξανά φέρνει δύο τρεις βόλτες κ το ψηνει. Αλλά επειδή το βάζω με χρονοδιακόπτη με το νυχτερινό ρεύμα τα βάζω όλα μαζί εξαρχής.

[genuine]

Καλορίζικο το θεματάκι!! Κι εμένα μου αρέσει πολύ η μαγειρική αλλά και η ζαχαροπλαστική!! Θα ανταλλάσσουμε ιδέες λοιπόν!!