Γλυκές Ιντερνετικές Αγορές

[sinnefaki]

Θα μπορούσε να μου πει κάποια πού μπορώ να βρω σκόνη μαρέγκασ; Την θέλω για να φτιάξω γλάσσο.

[tsioubal]

Στον Αλιπράντη σίγουρα.

[sinnefaki]

Δυστυχώς είναι σε έλλειψη! Έχει δοκιμασει κανεις έτοιμο μείγμα royal icing μήπωσ;

[tsioubal]

Γιατί σκόνη μαγέγκας απαραίτητα? Δεν υπάρχει καμία διαφορά μεταξύ σκόνης και ασπραδιού αβγού. Τουλάχιστον έτσι μου έχουν πει και σεφ αλλά και τεχνολόγος τροφίμων.

[sinnefaki]

H συνταγή που βρήκα για royal icing για να διακοσμήσω μπισκότα την έχει μέσα. Όταν δοκίμασω να κάνω γλάσσο με ασπράδια κ άχνη δεν είχε το αποτέλεσμα που ήθελα...

[tsioubal]

Άχνη ζάχαρη προσθέτεις εσύ όση χρειάζεσαι. Για το περίγραμμα θέλει περισσότερη για να στέκεται ενώ για το γέμισμα θέλει λιγότερη (να είναι πιο ρευστό). Παρολαυτά έχει και έτοιμες σκόνες

http://www.sugarworld.gr/eshop/index.php?option=com_virtuemart&page=shop.browse&category_id=142&Itemid=2〈=el

Φέρνει κάτι σακουλάκια ο Αλιπράντης, δεν τα βλέπω στη σελίδα τώρα, φθηνότερα από τα wilton στη μισή τιμή σχεδόν.

[facepaintme]

Καλησπέρα σας!! Θα ήθελα τη βοήθειά σας!!!

Έψαχνα βρώσιμη γλυκερινη και έτυχε να βρω στο φαρμακείο της περιοχής μου όμως δεν γνωριζαν αν είναι βρώσιμη ( δεν ήξερε η κοπέλα καν τι σημαίνει )!! Μου είπε ότι την βάζουν στις κρέμες τους. Εείπα κι εγώ φέρτην!! Είναι σε υγρή μορφή.

Επειδή βιάζομαι να φτιάξω μια τούρτα την πήρα αλλά είμαι επιφυλακτική στο να την χρησιμοποιήσω.. Είχε 3 ευρώ τα 100μλ.

Τι λέτε να την χρησιμοποιήσω??? Είναι δυνατόν να μην ήξεραν αν είναι βρώσιμη?? Υπάρχει και μη βρώσιμη γλυκερίνη???

Σας ευχαριστώ εκ των προτέρων!!!

[tsioubal]

θα διάβαζα τις οδηγίες για αρχή. Εφόσον δεν αναφέρει με σαφήνεια πως ειναι βρώσιμη δεν θα την χρησιμοποιούσα. Υποθέτω πως τη θες για ζαχαρόπαστα, μια χαρά γίνεται και χωρίς γλυκερίνη.

[facepaintme]

θα διάβαζα τις οδηγίες για αρχή. Εφόσον δεν αναφέρει με σαφήνεια πως ειναι βρώσιμη δεν θα την χρησιμοποιούσα. Υποθέτω πως τη θες για ζαχαρόπαστα, μια χαρά γίνεται και χωρίς γλυκερίνη.

Καλημέρα!! Ναι για ζαχαρόπαστα την θέλω. Οδηγίες δεν υπάρχουν διότι ήταν χύμα και μου έβαλε σε μπουκαλάκι 100ml. Μου είπε ότι την βάζουν στις κρέμες τους. Από ότι έψαξα λίγο την βρώσιμη βαζουν στις κρέμες. Να πω την αλήθεια όμως επειδή δεν είμαι σίγουρη ψιλοφοβάμαι αλλά όπου κι αν ρώτησα δεν είχανε γι αυτό και την πήρα.

Έχω μια συνταγή που θέλω να δοκιμάσω και έχει και γλυκερίνη . Ευχαριστώ tsioubal!!

[ravT]

Κανονικά η ζαχαρόπαστα θέλει βρώσιμη γλυκερίνη μεταξύ άλλων. Όταν δεν είχα αγοράσει ακόμα, την έφτιαχνα χωρίς. Συνήθως προσέθετα 1 κσ σπορέλαιο. Εγώ δεν θα την έβαζα αυτή που σου έδωσαν. Άσε που δεν βρίσκω τον λόγο να βάζουν βρώσιμη γλυκερίνη στις κρέμες. Αν τρώγονταν δεν θα τις βάζαμε στο πρόσωπο, θα τις τρώγαμε

[kalamaraki]

Καλησπέρα σας!! Θα ήθελα τη βοήθειά σας!!!

Έψαχνα βρώσιμη γλυκερινη και έτυχε να βρω στο φαρμακείο της περιοχής μου όμως δεν γνωριζαν αν είναι βρώσιμη ( δεν ήξερε η κοπέλα καν τι σημαίνει )!! Μου είπε ότι την βάζουν στις κρέμες τους. Εείπα κι εγώ φέρτην!! Είναι σε υγρή μορφή.

Επειδή βιάζομαι να φτιάξω μια τούρτα την πήρα αλλά είμαι επιφυλακτική στο να την χρησιμοποιήσω.. Είχε 3 ευρώ τα 100μλ.

Τι λέτε να την χρησιμοποιήσω??? Είναι δυνατόν να μην ήξεραν αν είναι βρώσιμη?? Υπάρχει και μη βρώσιμη γλυκερίνη???

Σας ευχαριστώ εκ των προτέρων!!!

Καλησπέρα

Μπορείς να πάρεις αυτήν που είναι σίγουρα βρώσιμη http://www.iherb.com/Now-Foods-Solutions-Vegetable-Glycerine-16-fl-oz-473-ml/962

[facepaintme]

Κορίτσια σας ευχαριστώ πολύ!!!

Ναι έχετε δίκιο θα φτιάξω καμιά κρεμούλα για το πρόσωπο.. ;)

όσες έχετε δοκιμάσει συνταγή ζαχαρόπαστας με και χωρίς βρώσιμη γλυκερίνη έχει μεγάλες διαφορές?? Πραγματικά ήθελα να πετύχω το καλύτερο δυνατό αποτέλεσμα.

Το Iherb έχει μεταφορικά πολλά?? Συγνώμη που ρωτάω αλλά ειδικά με τα αμερικάνικα sites δεν το έχω πολύ και μιας και έχετε την εμπειρία ρωτάω pls να κερδίσω λίγο χρόνο :D

ευχαριστώ!!

[tsioubal]

Αν μένεις Αθήνα βρώσιμη έχει ο Αλιπράντης (πίσω από το πράκτικερ του Ελληνικού) και το Μπαχάρ (κέντρο Αθήνας, Ευριπίδου κάτο από την Αθηνάς). Δεν υπάρχει ορατή διαφορά με ή χωρίς γλυκερινη κατά τη γνώμη μου.

[facepaintme]

Αν μένεις Αθήνα βρώσιμη έχει ο Αλιπράντης (πίσω από το πράκτικερ του Ελληνικού) και το Μπαχάρ (κέντρο Αθήνας, Ευριπίδου κάτο από την Αθηνάς). Δεν υπάρχει ορατή διαφορά με ή χωρίς γλυκερινη κατά τη γνώμη μου.

tsioubal σε ευχαριστώ πολύ

Καλημέρα! <3

[baby kounabi]

μηπως ξερει καποια κοπελα που μπορω να βρω πλαστικα διαφανα μπολακια για προφιτερολ?????????????