The Café Au Lait !!

[Guest]

Αφροδίτη όταν έψαχνα για τα δικά μας γενέθλια είχα βρει αυτό το παντεσπάνι χωρίς αβγά http://www.greekmasa.gr/index.php?option=com_content&task=view&id=1016&Itemid=49

για κρέμα όμως παιζουν πολλά σενάρια, όπως η μοριακή σοκολάτα του Παρλιάρου...

για στολισμό έξπερτ είναι η Λαμπρινή, εμένα με βοήθησε πολύ και έκανα σουπερ σοτλισμό με φονταν/ ζαχαρόπαστα μαρμελοους, δεν είναι δυσκολο απλά θέλει καλές οδηγίες...

τελικά εμείς κάναμε κανονική τούρτα και για τον μικρό έκανα νηστισιμη συνταγή πάστα φλώρα χωρις αβγά και γάλα και βγήκε τέλεια! αλλά ο μικρός μου ούτε γύρισε να την κοιτάξει ευτυχώς δεν τα ζητάει ακόμη αυτά...

ο καλός μου είναι στο Σύνταγμα και γίνεται πανικός! τα ματ φτιάξανε ένα μεγαλο σιδερένιο φράχτη και ρίξανε και δακρυγόνα! ο κόσμος ορμάει στον φράχτη για να τον ρίξει...δείτε σκαι!

[Rosalita]

Eυγενία, ναω σου ζήσει ο Στεφανάκος! Πολύχρονος!

[Guest]

Eυγενία, ναω σου ζήσει ο Στεφανάκος! Πολύχρονος!

:D

Ευχαριστώ Ρόζα μου αλλά κόλλησε το τικεράκι! δεν έχουμε γενέθλια τώρα αλλά τον Φεβρουάριο...

(μα γιατί κόλλησε τώρα?)

[Λέγκω]

Γεια σας κοριτσάκια... κι εγώ κατέβηκα σύνταγμα το πρωί και έφυγα λίγο πριν ξεκινήσει ο χαμός.

Σοφάκι εμείς θα έρθουμε σίγουρα αύριο εκτός απροόπτου!

Αύριο ξεκινάω τη δουλίτσα και έχω αγχωθεί αρκετά γιατί θα είναι 70 παιδιά και δεν ξέρω πως θα τα πάω... έχω φυλάξει παιδια αλλά ένα δύο τη φορα... βέβαια πέρα απ'το άγχος χαίρομαι πααααρα πολύ!

Έχω και πρόβες φουλ με την θεατρική ομάδα και έχω ένα μαμημένο ρόλο που με ζορίζει τρελά... για πολύ ντομάτα με κόβω...

φιλώ σας μικρές μου τυρόπιτες...

[dansem]

Ρε συ Λεγκίτο, απορώ πως τα προλαβαίνεις όλα αυτά, πραγματικά...

Λοιπόν, γέννησε σήμερα η φίλη μου που ήταν για τέλη Ιουλίου, όλα καλά πήγανε, αλλά μας κοψοχόλιασε λιγουλάκι.

Πήγα μετά και στη μαία και μου είπε ότι με τέτοιες συσπάσεις που έχω το θεωρεί πολύ κουλό να συνεχίσω έτσι μέρες και θα γεννήσω όπου να 'ναι. Εγώ πάλι δεν το πιστεύω αυτό, είμαι ήδη πολύ καιρό έτσι και νομίζω ότι απλά θα γεννήσει ο κόσμος όλος κι εγώ ποτέ. :rolleyes:

Κι επειδή σκέφτηκα ότι μπορεί να πάει μακριά αυτή η βαλίτσα, αποφάσισα μόλις να σπάσω τη δίαιτα του Άουσβιτς που κάνω και παρήγγειλα ένα σουβλάκι. Χα.

Εντωμεταξύ έβλεπα σήμερα στην τηλεόραση τί γινότανε στο Σύνταγμα και ένιωθα τόσο μα τόσο μ@$%κας που ήμουνα στον καναπέ μου ρε γμτ... Σα να βγάζουν άλλοι το φίδι απ' την τρύπα για χάρη μου.

[Rosalita]

Ευγενία, το ξέχασα ότι είναι "χειμωνιάτιος" ο Στέφανος!

Λέγκω, ντούρασελ σε βρίσκω!

Δανάη, αυτό σου έλειπε να πας Σύνταγμα! Εσύ και αν έχεις δικαιολογία!

[ggeny]

Καλημέρα, καλημέρα!

Τι κανετε βρε κοριτσια? Χαμος στο Συνταγμα ε? Εγω το φοβήθηκα κ δεν κατεβηκα χτες..

Δαναη ποσο μακρυα να παει η βαλθτσα αφου το λεει κ το τικερακι 11 ακομα μεινανε ! Αντε αντε με το καλο κ ολα καλα να πανε! Αν κ με συμφερει να καθυστερησεις γιατι ετσι αισθανομαι κ εγω οτι αργω ακομα! Κ εγω τωρα ετοιμαζομαι να παω για NST κ βλεπουμε.

Αφροδιτη ενα απλο κεικ κανε σε ταψακι κ βαλε στην μεση κρεμα ζαχαροπλαστικης ( αν θες σου γραφω συνταγη με πμ) κ θα εισαι σουπερ. Απο πανω λιγη σαντιγυ -μπορεις να βαλεις κ φυτικη - κ για παιχνιδακι αν πας στον Αιμιλιο στην Ευβοιας η Σουιτ διαλεγεις οτι παρασταση θες κ στα φερνουν σε 1-2 μερες το πολυ. Ο πρωτος ειναι πολυ φθηνοτερος εγω ετσι κανω σε γεννεθλια κλπ.

Λεγκω καλη επιτυχια με τα θεατρικα κ καλη αρχη στην δουλεια! Να πατε Καραγκιοζη οπωσδηποτε τα πιτσιρικια θα το καταευχαριστηθουνε. Εχουμε παει 2 φορες κ ο Μητσος ξετρελαθηκε!

[Eliza]

Καλημέρα!

Αφροδίτη εγώ για τις τούρτες χρησιμοποιώ αυτό το κεικ

http://www.sintagespareas.gr/sintages/keik-sokolatas.html

και βάζω ανάμεσα και από πάνω σαντυγί και χρωματιστά απλά γλάσα

http://www.sintagespareas.gr/sintages/glaso-gia-mpiskota.html

και/ή κρέμα γκαναζ

http://www.sintagespareas.gr/sintages/ganache-creme.html

[myrto]

Μπονζούρ....

Πέρασα κι εγώ χθες αλλά εμεινα πολύ λίγο. Να σας πω κάτι, με στεναχωρεί πάρα πολύ που δε μπορώ να συμμετέχω όσο θα ήθελα.....Το μόνο που μας απομένει είναι η επιμονή...να γυρίζουμε εκεί, ξανά και ξανά...Δυστυχώς μπορώ πολύ λίγες φορές και για πολύ λίγο

[Elenikat]

Καλημέρα!

Κι εγώ νιώθω άχρηστη που δεν έχω πάει ούτε μια φορά... Εκτός και αν μετράει που περνάω κάθε μέρα για τη δουλειά...

Τεσπα, ας προσπαθήσουμε με τον τρόπο ζωής μας και τον τρόπο που μεγαλώνουμε τα παιδιά μας να αλλάξουμε κάτι...

[ggeny]

Ουφ ! Γυρισα πριν λιγο απο ΙΑΣΩ , ολα καλα μεχρι στιγμη ακομα δεν εχω καθολου πονους ουτε συσπασεις κ ο σπορος μια χαρα. Συνεχιζουμε λοιπον ως εχει κ βλεποντας κ κανοντας. Η αληθεια ειναι μολις μπηκα στο δωματιο στις ωδινες για το καρδιοτοκογραφημα κατι με επιασε σκαχτηκα λιγο αλλα οκ. Ειναι ωρα νομιζω να παω να παρω κανα ρουχο για τον μπεμπη κ καμια πυτζαμα για μενα γιατι ποτε δεν ξερεις. Αυριο πρωι μπας κ το παρω αποφαση ..

Λενιω οποτε μπορεις να βρεθουμε για το σλινγκ πες μου.

[Elenikat]

Τζενάκι το βλέπω για Κυριακή!

να κάνουμε καμία συνάντηση το απογευματάκι της Κυριακής???

Τί λέτε κόρες?

[dansem]

Τζένη μπράβο για nst! Παρόλα αυτά όμως δε θα ταν άσχημα να οργανωθείς λιγάκι, στο λέω γιατί εγώ που έτρεχα πριν για όλα τα άλλα εκτός από αυτό τώρα απλά τρέχω και δε φτάνω.

Πραγματικά δεν ξέρω απο που να το πιάσω. Προσπαθώ να βάλω κανένα πλυντήριο με μωρουδιακά αλλά όλο με προλαβαίνουν τα άπλυτα της Σεμέλης, βαλιτσάκι για μαιευτήριο ούτε λόγος, η δεσποινίς μεγάλη αδερφή έχει τις επόμενες μέρες κι εγώ δεν ξέρω πόσα πάρτι και πρέπει να πάω να πάρω δώρα για όλα τα παιδάκια και να τα αφήσω με ονόματα γιατί ποιός ξέρει ποιός θα την πάει, πρέπει να κάνω κάτι και για τα δικά της γενέθλια, πρέπει να τακτοποιήσω το δωμάτιο του μωρού που το φτιάξαμε αλλά μετά το κάναμε αποθήκη, πρέπει ουουουου...

[Afrodite]

Καλημέρα!

Πα πα πα τι πρωινό και αυτο... 40 λεπτα υστεριας και ουρλιαχτων... Δλδ 40 λεπτα με μενα, μετα ειχε και συνεχεια στο σχολικο. Ω, ναι η κορη μου... Παλιος καλος καιρος και ακομα χεοροτερα θα ελεγα μιας και οταν δεν υστεριαζει ειναι ενα κωλοπαιδο πρωτης ταξης που κοπαναει τα αλλα παιδακια, τους βαζει χερι και ειναι μες στην ειρωνια με τους μεγαλύτερους, και και και πολλααα άλλα! Χριστε μου, κομματια ειμαι, πως θα βγει η μερα... Χτες το απογευμα ειχαν την γιορτη στο σχολειο και ισως της επεσε βαρυ το όλο προγραμμα και η πίεση, ποιος ξερει...

Ντανσεμιδι, πηγαινε με το καλο να γεννησεις και ασε τις λεπτομερειες για του αλλους. Και κοιτα να ξεκουραστεις λιγο στο μαιευτηρειο γιατι θα τις χρειαστεις τις δυναμεις. Τωρα για τα δωρα και τα παρτυ και το δωματιο, ολα θα γινουν, αλλωστε σιγουρα θα εχεις την κατανόσηη όλων!

Τζενη θα παω στον αιμιλιο το απογευμα. Η παρασταση εχει συγκεριμενα σχηματα (στρυγγυλο, τετραγωνο) και μεγεθη ή τους λες εσυ πως το θελεις? Αυτο το κεικ που ειπε η Ελιζα θα κανω, το εχω κανει στο παρελθον σαν κεικ κ ηταν οκ, σαν τουρτα δεν ξερω... Ελιζα βαζεις καποια κρεμα συγκεκριμενη που του ταιριαζει? Μαλλιν σαντιγυ και νουτέλα θα βαλω, απλα δεν ξερω τι να βαλω κατω απο την παρασταση της ζαχαροπαστας. Να βαλω βουτυροκρεμα ή μπορω απλη σαντιγυ? Και αφου βαλω την παρασταση με την ζαχαροπαστα μπορω να βαλω την τουρτα στο ψυγειο, ε?

Α, ψηνεται καμια σας να γινει υπουργος? Εμαθα άνοιξαν θεσεις:tongue:

[Eliza]

Καλημέρα!

Αφροδιτάκο κουράγιο! Η γιορτή είναι αρκετά μεγάλη αναστάτωση, οπότε η Δανάη μαλλον φόρτωνε, φόρτωνε και ξέσπασε μόλις πέρασε η ένταση. Κουλ! Μια χαρά είναι το παιδί σου!

Στην τούρτα εγώ βάζω μόνο σαντιγί. Και μέσα και από πάνω. Στο συγκεκριμένο κεικ δεν θα έβαζα νουτέλα γιατί είναι σούπερ σοκολατένιο και βγαίνει αρκετά υγρό μέσα. Η βουτυρόκρεμα εμένα δεν μου πολυαρέσει,μου φαινεται βαριά στη γεύση. Νομίζω ότι (από τις οδηγίες που έχω διαβάσει - δεν έχω χρησιμοποιήσει ποτε) και με τη σαντιγί από μέσα οκ θα είναι αρκεί να την στρώσεις καλά. Δες τα βιντεάκια που έχει στις συνταγές της παρέας για τη ζαχαρόπαστα είναι πολύ κατατοπιστικά.

Κατά τα άλλα πήγα εχθές στο "Θέατρο του Ήλιου" στο Φεστιβάλ Αθηνών. Παιδιά μιλάμε για καταπληκτική παράσταση!!!! Είμαι ενθουσιασμένη λέμε! Δεν υπάρχει αυτό το θέατρο!

Α! Δανάη, για τα δώρα,πήγαινε σε ένα βιβλιοπωλείο και φόρτωσε για όλους