Cafe Μάϊος 2009

[DEL]

Ευχαριστώ πολύ κορίτσια για τις συνταγές.Πω πω θυμήθηκα την παιδική μου ηλικία που μας έφτιαχνε η γιαγιά μου.Μόλις συνέλθω θα πάω να αγοράσω υλικά και θα το φτιάξω.Επίσης μόνο κατσικίσιο γιαουρτάκι δίνετε ή και αγελάδος?

[DEL]

Περασε Αγλαίτσα μου ο καιρός και τώρα ποιός τα πιάνει τα ζουζούνια μας.Είναι στην τρελλή τους φάση που όλα τα θέλουν όλα τα εξερευνούν και δεν κάνουν πίσω με τπτ.

Πω πω Μυρτούλα και εμένα μου λείπει πολλές φορές αυτή η μοναξιά γιατί και ο Γιάννης δούλευε τα απογεύματα και ήμουν μόνη μου.

[aglaitsa]

οκ μαζι ποσταραμε....ευκολο ακουγεται

το ρυζι το αφηνεις να πιει το πολυ νερο? τι αναλογια βαζεις ρυζι - νερο?

(με το ρυζι εχω ενα θεμα γενικα....με τις αναλογιες....)

Ναι σχεδον σωνεται το νερο. Τωρα που τα φερνω στο μυαλο μου περιπου μιση κουπα βαζω ρυζι, οπως ειπε και η Μαρινα.ν βαλεις πολυ ρυζι θα γινει πολυ πηχτο. Καλυτερα στην αρχη να ειναι πιο αραιο, θα το φαει πιο ευκολα.

[aglaitsa]

Ευχαριστώ πολύ κορίτσια για τις συνταγές.Πω πω θυμήθηκα την παιδική μου ηλικία που μας έφτιαχνε η γιαγιά μου.Μόλις συνέλθω θα πάω να αγοράσω υλικά και θα το φτιάξω.Επίσης μόνο κατσικίσιο γιαουρτάκι δίνετε ή και αγελάδος?

Μεχρι στιγμης μονο κατσικισιο εχω παρει, το Ολυμπος, οπως και το γαλα που πινει. Αλλα θα δοκιμασω κι αλλα σιγουρα.

[DEL]

Κόρες πάω για ξάπλα γιατί δεν την παλεύω άλλο.Φιλιά

[aglaitsa]

4 κούπες γάλα

1/2 κούπα ρύζι γλασέ

1/2 κούπα μέλι

1 βανίλια

2 κουταλιές του γλυκού κορν-φλαουρ.

κανέλα

εγώ βάζω κ στη μύτη λίγη μαστίχα χίου

βράζεις πρώτα το ρύζι σε νερό

μετά ζεσταίνεις γάλα με μέλι κ τα υπόλοιπα, κρατάς μια κούπα γάλα που διαλύεις το κορν φλαουρ και τα ανακατευεις ολα μετα. μόλις πήξει έτοιμο, βάζεις σε μπολάκια ψυγείο κ τέρμα.

Αυτο με το μελι πολυ μου αρεσε! Θα το δοκιμασω, κι ελεγα πως να την αποφυγω τη ζαχαρη...

[aglaitsa]

Κόρες πάω για ξάπλα γιατί δεν την παλεύω άλλο.Φιλιά

Καλη ξεκουραση συμπεθερουλα μου και περαστικα!!

[maan]

εγω δίνω από όλα τα γιουρτια κ αγελαδινα κ στραγγιστα κ κατσικισια, γενικα το γιαουρτι της αρεσει, αλλα γενικα προσθετω κ κατι μεσα, φρουτα, δημητριακα, μελι κατι παντα σκετο δεν της δινω, μπας κ παρει κανα δραμμι

αγλαιτσα εγω σε οτι συνταγη εχει ζαχαρη την αντικαθιστω με μελι κ δινω στη μικρη.

προχθες ειχα κανει κ κεικ.

4 αυγα

1 κουπα μελι

1 κουπα φρεσκο βουτυρο

1/5 κιλο αλευρι ολικης αλεσης

1 μπεικιν παουντερ

1-1,5 κουπα γαλα

κακαο

και γενικα διαδικασια κεικ μετα.

της το εδωσα απογευματινο μέσα στο γαλα νιανια κ τσακισε 5 φέτες!! κ μια στο χερι την έτρωγε έτσι.

[aglaitsa]

Να τη κι αλλη ιδεα!! Αλλα μονο μεσα στο γαλα. Εμενα ο,τι και να της δωσω στο χερι το τριβει και παιζει...

[maan]

χαχαχα εμενα παλι οτι κ αν πιασει στο χερι το βάζει στο στόμα!!!

πριν είχε ρίξει κ είχε διαλύσει για 10000η φορα το κινητο μου..εψαχνα 1 ωρα την καρτα μου κ τελικα την έτρωγε....

[mirtoula]

φανταζομαι εννοεις μισο κιλο αλευρι κ οχι 1/5 (δλδ 200 γιατι ειναι πολυ λιγο) κ ουτε 1,5 γιατι ειναι παρα πολυ.....

καλο ακουγεται....κ ελεγα σημερα να κανω κεικ...

κ εγω γενικα οπου μπορω αντικαθιστω την ζαχαρη με μελι

ακομα και στο ψωμι που κανω (σε αρτοπαρασκευαστη....δεν ειμαι τοσο προκομενη ωστε να ζυμωνω κιολας)

[maan]

σας αφήνω να ταίσω το ταλιμπανακι μου

καλό μεσημέρακι

[nathael]

Λιτσα, καθολου τυψεις, σε παρακαλω πολυ.

Ξερεις ποσο πολυ θα ηθελα εστω μια ωρα μονη μου στο σπιτι?

Αντε ξαπλαρε να ηρεμησεις λιγο.

Και αυτο το πραγμα, που σου αρεσει ο λαπας να το κοιταξεις, δεν ειναι φυσιολογικο!!!!

Το κεκακι θα το δοκιμασω αμεσα.

Ευχαριστουμε πολυ κα Βεφα!!!!

[maan]

ναι ρε μυρτώ μισό κιλό...κ το κεικ κ εγω στον αρτοπαρασκευαστη κ γενικά όλα τα ζυμάρια εκεί

αντε μπαι τωρα

[mirtoula]

εγω προς το παρον μονο ψωμι στον αρτοπαρασκευαστη, ολα τα αλλα μονη μου (στο μιξερ δλδ το κεικ, στο χερι την πιτσα κλπ)