Cafe Μάϊος 2009

[Xamodraki]

Γεια σας κοριτσια και καλη χρονια! Μην παραξενευεστε, ειναι που μπαινω συχνα! Περαστικα σε ολα τα μωρακια! Να σας ρωτησω, γιαουρτακι δινετε? και -μη βαρατε- τον τραχανα τον αλεθετε μετα? Αν και ειχα πει να κλεισουμε και αυτον τον μηνα, λεω να δωσω γιαουρτι, γιατι η δικια μου ειναι δυσκολη με το απογευματινο της. Κρεμες ετοιμες δοκιμασα, μπα, φαγητο δεν λεει μεσημερι-απογευμα σερι, φρουτο δεν τρελαινεται, μεχρι και κουακερ με φρουτα και ιστοριες εκανα, με τιποτα! Ζουμε και κατι ιστοριες καθημερινης τρελας με γειτονες, μμμμμ, περναμε υπεροχα!

[ChristinaGRZ]

Τι εγινε εδω με τις αιγοκερινες???????Δεν θελω να σας πω μια ιστορια με μια κολλητη μου χρονια και ζαμανια που ηταν αιγοκερινα τι μου εκανε.....Δεν θα μου ξαναμιλησετε αν μαθετε τι ελεγα μεχρι τωρα γι'αυτο το ζωδιο οταν ανηκει σε γυνη..........Αστε το δεν θα μου ξαναμιλησετε.

Ελπίζω να μην είσαι ψάρι εσύ...

Σήμερα λόγω βαρεμάρας χθεσινής καθάρισα όλο το σπίτι και βέβαια έχω 4 πλυντήρια για σίδερο που να δώ πότε θα το κάνω.

Χριστινάκι εμένα ο άντρας μου είναι Αιγόκερος οπότε και εγώ μαζί σου ότι και να πείς.Βέβαια ξέρω και γυναίκες Αιγόκερους αλλά εγώ πάντα κάτι είχα με τις γυναίκες Ιχθύες και δυστυχώς βγήκε η κόρη μου.

Αχαχαχα κοίτα παραπάνω απάντησή μου σε Χριστίνα

Κοριτσακια, εμεις οι Αιγοκερινες εχουμε ενα κεφαλι αγυριστο...απαπαπα!!

Εσύ να κρύβεις λόγια και να μη μιλάς πολύ, ορίστε μας!

1)Πού βρίσκουμε βιολογικό κοτόπουλο,αρνί,κατσίκι;;;

2)Πώς έχετε οργανωθεί;Μαγειρεύετε κάθε μέρα ή ανά δύο μέρες;;;

3)Βράζετε στήθος ή ολόκληρο κοτόπουλο, το κόβετε σε μερίδες και μετά στην κατάψυξη;;Ή μόνο νωπό;;;

Είναι κεφάτη, γυρίζει απ'το πεθερίδιο λαλαλαλαλα

1. Δεν ξέρω

2. Μαγειρεύω κάθε δεύτερη μέρα. Μια φορά κοτόπουλο μια μοσχάρι. Λάδι προσθέτω την ώρα που το χτυπάω μούλτι. ΟΧΙ αλάτι. Λίγο λεμόνι στο τέλος για γεύση

3. Στήθος γιατί και στην οικογένεια μόνο στήθος τρώμε, οπότε τσάμπα θα πάει το υπόλοιπο τσίκεν. Το στήθος το κόβω στα τέσσερα, το πλένω καλά και σε σακκουλάκια στην κατάψυξη. Το ίδιο και το μοσχάρι. Ψωνίζω όμως κάθε 15 οπότε δεν παίρνω μεγάλη ποσότητα (τώρα πχ έχω 4 μερίδες κοτόπουλο και 4 μοσχάρι στην ψύξη, άρα μου φτάνουν για 2 εβδομάδες).

Α και το νερό που έβρασα τα λαχανικά με το κρέας δεν το πετάω, το βάζω μαζί με το φαί ψυγείο κι όταν χτυπάω στο μούλτι προσθέτω από αυτό.

Μαγειρεύω για 2 μέρες δεν υπάρχει λόγος να μαγειρεύεις καθημερινά αλλά το φαγάκι της 2ης μέρας δεν πρέπει να μπαίνει στο ψυγείο αλεσμένο.

Το έχω κάνει κι αυτό, δεν είδα διαφορά. Αλλά προσπαθώ να μην το αλέθω όλο. Γι'αυτό και το χωρίζω ισομερώς μέσα στο μπωλ αφού το μαγειρέψω.

Χαμοδράκι, τραχανά και γιαούρτι εγώ δεν έχω δώσει. Αλλά θα τον άλεθα αρχικά κι εγώ.

Ελένη, επειδή όπως σου είπα έχω ένα θέμα με σπυράκια και μου είπε ο ντοκ ότι έχει γίνει σταφυλόκοκος, κι επειδή υπάρχει στάνταρ περιοδικότητα εμφάνισης, είμαι πεισμένη ότι έχει να κάνει με ορμόνες. Ενδοκρινολόγος ίσως; Α και αν μπορεί να γίνει καλλιέργεια (μου είχαν πει εμένα) για να δουν τι είδους μόλυνση είναι.

Μη βαράτε για την ώρα, τώρα μπόρεσα να μπω, ώχουυυ! Πάνω νάνι, ορίστε!

[TARA]

Μη βαράτε για την ώρα, τώρα μπόρεσα να μπω, ώχουυυ! Πάνω νάνι, ορίστε!

Ε βεβαια! Σε τοσα καφε που γραφεις, που να προλαβεις η γυναικα!!!:lol:

Καλημερα κοριτσια! Συγνωμη για την παρεμβαση, ηρθα να την πω στη Χριστινα! Αλλα μια και ηρθα, κι επειδη ειμαι πολυ πιο προχωρημενο τμημα απο εσας να σας δωσω τα φωτα μου?

Βιολογικο κρεας βρισκουμε σε πιστοποιημενα καταστηματα βιολογικων προϊοντων. Το καταστημα που ψωνιζω εγω, φερνει 1-2 φορες την εβδομαδα, και γινεται καπνος την ιδια μερα το κρεας. Γι αυτο και παιρνω τηλεφωνο και μου κρατουν οση ποσοτητα θελω. Αυτο το εγραψα για καποια κοπελα που ειπε οτι ισως να μην ειναι φρεσκο λογω τιμης. Αγοραζω μοσχαρι και κοτοπουλο, το κοβω σε μεριδες, και μαγειρευω για 2-3 ημερες. Το υπολοιπο ειναι ετοιμο σε μεριδες στην καταψυξη, βγαζω και μαγειρευω. Δεν διατηρουμε ποτε αλεσμενο φαγητο στο ψυγειο.

Στην κορη μου δινω κατσικισιο γιαουρτι ή αγελαδινο αν δε βρω κατσικισιο, και το τσακιζει! Νομιζω πως ειναι το αγαπημενο της γευμα! Καλο ειναι να αποφυγετε τα επιδορπια γιαουρτιου, και γενικα οτιδηποτε εχει ζαχαρη ή φρουτα. Αν τα ξινιζει το κανονικο γιαουρτι, βαζουμε λιγη μπανανα.

Δεν ξαναμιλαω! Παρακαλω συνεχιστε!

[DEL]

αΛημέρα κορίτσια.

Περιτό να πώ ότι έβγαλα το βράδυ με το να βάζω ορούς και να τραβάω μύξες και να τον ακούω να βήχει συνέχεια.Πάλι κοιμήθηκα στο κρεββάτι της μικρής και έχει πιαστεί η μέση μου και τα πόδια μου γιατί δεν μπορώ να τα τεντώσω γιατί φτιάξαμε το κρεββάτι μέχρι 1,60.Το βλέπω σήμερα να μεγαλώνει όσο πάει.Επίσης με το που άνοιξα το μάτι και είδα τον καιρό δεν έστειλα την μικρή σταθμό γιατί είπα μετά ποιός θα πάει να την πάρει όπως και το πρωί είχα μια πολύ ωραία πλημμύρα μιας εβδομάδας νωρίτερα.Αυτα για να πάει καλά η μέρα μας.Ασε που πρέπει να σιδερώσω γιατί σε όποια καρέκλα έχουμε στο σπίτι έχω και ρούχα.

Xamodraki που χάθηκες εσύ?Εγώ τραχανά δίνω στον μικρό και φυσικα τον αλεθω μετα.Γιαουρτακι οχι ακομα αλλα και εγω σκεφτομαι να μην του δωσω τα βρεφικα.Θελω να του δωσω αγελαδινο η κατσικισιο.

Επισης Αγλαιτσα μου οχι μονο οι γυναικες Αιγοκερινες αλλα και οι αντρες.Ειμαι παθουσα λογω αντρος.

Twinky μου ΝΑ ΤΑ ΕΚΑΤΟΣΤΗΣΕΙΣ ΠΟΛΥΧΡΟΝΗ ΚΑΙ ΟΤΙ ΕΠΙΘΥΜΕΙΣ.

Αυτα για την ωρα κοριτσακια.

ΥΓ τι θα κανουμε καλε με εκεινον τον καφε?

[maan]

Καλημέρα!

Πωπω Λιτσάκι, φαντάζομαι ζόρι που περνάς ε; περαστικά σας γρήγορα μπας και μπορέσεις να κοιμηθείς καμιά ωρίτσα!

Στις ερωτήσεις σας:

1. βιολογικό κοτόπουλο και μοσχάρι παραγγέλνω 1 φορά το μήνα από το κρεωπολείο και μου φέρνει. (χωρίς παραγγελία δεν έχει)

2. τραχανά της δίνω εδώ και περίπου 1 μήνα ποτέ δεν τον έχω αλέσει. ούτε και τα αστράκια έχω αλέσει. 1 φορά που τα άλεσα δεν τα έφαγε σαν μπετόν αρμέ είχαν γίνει. Ετσι με μπόλικο ζουμάκι τα τρώει ευχαρίστως. (κρατάω ζουμακι από το κοτόπουλο και το κάνω με ζουμάκι και ανθότυρο και τρελαίνεται η μικρή.

3. μαγειρεύω κάθε μέρα, τα κάνω στον ατμό τα λαχανικά της και το κρέας, βάζω τα λαχανικά, τήν ώρα στον ατμό 30λεπτά για κοτόπουλο (κομμένο σε μικρά κομματάκια) και 40 για μοσχάρι και όταν είναι το μεσημεριανό της τα αλέθω και τα δίνω.

4. Εγώ γιαουρτάκι δίνω τα advance ξέρω δεν είναι και ότι καλύτερο, αλλά είναι τα μόνα που τρώει, δοκίμασα και τα άλλα πρόβειο με φρούτο και αγελαδινό αλλά ούτε μπουκιά. Οπότε προτιμώ αυτά και ας τρώει παρά να μην τρώει καθόλου, δεδομένου ότι με το γάλα δεν τα πάει καλά και θέλω να συμπληρώνει τουλάχιστον 2 μερίδες γαλακτοκομικών την ημέρα.

5. Εχθές φάγαμε κρόκο αυγού πρώτη μέρα, έβρασε το νερό και το έβαλα για 3 λεπτά και το τσάκισε σε χρόνο dt και μούγκριζε κιόλας!!αυτό το παιδί περίεργα γούστα έχει!!!

σήμερα χιόνίζει και είναι super αν καθόμουν και σπίτι ακόμα πιο super αλλα....

και αύριο κάνει bachelor μια κολλητή μου, είμαστε παρέα εμείς και άλλες 6 από το σχολείο ακόμα, και θα το κάψουμε στη Βανδή είναι Θεσ/νίκη... Πρώτη φορά θα αφήσω βράδυ τη μπουμπού μου (έχω λίγες τύψεις) αλλά επιβάλλεται..!! ε???? θα την κρατήσει ο Αντώνης ο οποίος είναι μες στη χαρά γιατί θα κοιμηθεί μόνος του με την κόρη ΤΟΥ!!! Τι να πει κανείς;;;

[marw_arg]

Twinky να τα εκατοστησεις!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Τελικα εχουμε κατακλησει το καφε οι Αιγωκερινες!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

[aglaitsa]

Καλημερα κοριτσοπουλα!

Μαγδουλα καλωσηρθες απο το πεθεριδιο που λεει και το Χριστινακι:tongue:. Για τις ερωτησεις εχω να πω τα εξης.

1. Αν εχεις καποιον δικο σου σε χωριο, καλο θα ηταν να το ψαξεις εκει για κρεας. Εγω παιρνω απο το χωριο του αντρα μου (1000μ υψομετρο) μοσχαρι ποντικι και το εχω σε ατομικες μεριδουλες στην καταψυξη. Κοτοπουλο μου στελνει η προγιαγια της μπεμπας που εχει κοτουλες.

2.Μαγειρευω καθε μερα στο γνωστο ατμομηχανακι που εχει και η Μαρινα. Αυτα που ειπε με καλυπτουν.

3.Στηθος μονο για τη μπεμπα. Το κοβω κι αυτο σε ατομικες μεριδουλες και στην καταψυξη.

4.Γιαουρτακι κι εγω advance, η μανταμ δεν θελει τιποτα αλλο δυστυχως...

5.Τραχανα της δινω και τον αλεθω, αλλα μαλλον θα δοκιμασω να μην τον αλεσω γιατι σκληραινει πολυ.

Βρε κοριτσια, πειτε καμια συνταγη για φαγητο.

[aglaitsa]

Χρονια πολλα Τζενακι!

Λιτσα μου σε σκεφτομαι κοπελα μου. Τι τραβας κι εσυ. Υπομονη και να γινει γρηγορα καλα ο μικρος...

[aglaitsa]

Χριστινακι, δικιο εχω:lol:, αλλα καθε ζωδιο με τα κουσουρια του...

[aglaitsa]

το μηχανακι που λεγαμε

http://www.letoshop.gr/default.asp?pid=40&ct=1090302&itmid=1387579

[maan]

Xρόνια πολλά στο Τζενάκιιιιιιιιιιιιιιι!!!!!!!!!!!!!

[eleni_k]

Να τα εκατοστήσεις Twinky μας, να είσαι πάντα γερή και να χαίρεσαι την οικογένειά σου!!!:p:p

[Xamodraki]

Χρονια πολλα κι ευτυχισμενα στην εορταζουσα! Αυτος ο μηνας γκραν σουξε βλεπω, κι εγω εχω γενεθλια στις 23, αλλα οχι, δεν ειμαι αιγοκερως. Οι αιγοκερινες που γνωρισα εγω παντως ειναι φοβερες με καταπληκτικο χιουμορ και θεοτρελες, οχι σαν τους αντρες αιγοκερους. Ειναι ο μπαμπας μου και ειμαι παθουσα. Ευχαριστω για τις απαντησεις σας, να πω την αληθεια ψιλοφοβαμαι να δωσω γιαουρτι γιατι ειχαμε μια υπονοια αλλεργιας στο αγελαδινο γαλα. Αυτο βεβαια οταν γεννηθηκε, οχι τωρα. Παντως η παιδιατρος δινει το οκ, εγω ειμαι η φοβητσιαρα. Σαν την κορη μου. Με το που ακουει το μπλεντερ κλαιει και εχουμε και τον τρομερο μπαμπουλα το σιδερο. Τρελαινεται για ψωμι και τηγανητες πατατες. Ξερω, ξερω δεν ειναι ο,τι καλυτερο, αλλα αφου ειναι λιχουδα, ο,τι τρωμε θελει οπωσδηποτε να το δοκιμασει. Και τι δεν εχει φαει ετσι. Λατρεια μας ο σιμιγδαλενιος χαλβας.

[twinky]

Χαιρετω όλες τις όμορφες!

Καταρχας ευχαριστώ πάρα πολύ για τις ευχές σας!!

Λιτσα μου περαστικούλια. Και γω σε σκεφτομουν. Αυτο που τραβας τις μυξουλες ειναι το χειροτερο μου! Αλλά κανει δουλεια!

Και γω κρεατα απο το χωριο. Κοτοπουλα εχει ο μπαμπας μου και μοσχαρι παραγγελνει ο μπαμπας μου απο εναν δικο του και μου το καθαριζει τελεια. Και καπως μου ειπε και ενα αλλο σημειο που ειναι καλο για την μικρη (περα απο το ποντικι) αλλα δεν θυμαμαι πως το λενε. Θα ρωτησω και θα σας πω...Κατσικι και αρνι, δεν ειναι λιγο νωρις για τα μικρα;;Και γω για 2 μερες μαγειρευω!

Μαρινακι τον κροκο αυγου της τον εδωσες ολο; Εμενα μου ειπε σταδιακα και σε δυο βδομαδες να το φαει ολο! Την αλλη βδομαδα θα την ξεκινησω!

Καλε Xamodraki βλεπω εχεις δωσει σχεδον τα παντα στη μικρη να δοκιμασει. Εγω είμαι πιο φοβιτσιαρα....Λιπαρα και ζαχαρες, αλατια θα προσπαθησω να της δωσω οσο πιο αργα γινεται. Καλα οσο για το μπλεντερ, και μεις σηκωνουμαι ολη την γειτονια. Οταν ειναι να της αλεσω κατι την παω σε αλλο δωματιο! Και με το σεσουαρ. Πηγα και γω η καλη σου να της στεγνωσω το μαλλι (γιατι ειπαμε εχουμε πλουσια κομη) με το σεσουαρ...αλλα που; Τη σκουπιζω ποση ωρα καθε φορα, και ειμαι μες το αγχος αν εχουν στεγνωσει καθολου!!

Παω να κανω καφε....Ο τριτος...

[DEL]

Εμένα ο δικός μου είναι άντρας.Δεν φοβάται τίποτα είδικα μόλις ακούσει το μπλέντερ λέει μαμ μαμ.Η κόρη μου ήταν και είναι πολύ φοβιτσιάρα.

Ευχαριστώ κορίτσια για την συμπαράσταση ελπίζω να είναι καλύτερα αύριο γιατί τα έχω παίξει.Και έρχεται και ο καλός μου και μου λέει εχθές Αμάν πιά μες τα νεύρα είσαι.Τι να πώ ώρες ώρες νιώθω ότι ζεί σε άλλο σπίτι.